Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ptičja češnja

Ptičja češnja je rastlina, ki jo pogosto najdemo v gozdovih ali na travnikih. maja ptičja češnja razveseljuje z dišečimi belimi cvetovi, jeseni pa sferičnimi sadeži, ki so užitni. Spoznajte najbolj priljubljene vrste ptičje češnje za vrt. Gojenje ptičje češnje na vrtu. Naučite se, kaj lahko naredite s ptičjo češnjo.

Drevesa in grmi so pomemben element katerega koli vrta, zato si najpogosteje izberemo najbolj priljubljene in najmanj nezanesljive. Poleg njih pa je vredno zasaditi manj znane rastline, ki bodo zanimivo dopolnile klasične zasaditve in postale nov dekorativni naglas. Med take rastline je med drugim ptičja češnja, ki so jo cenili celo ustvarjalci filma "Jasminum", ki je ime drevesa dodelila enemu od svojih junakov.
Rod, ki mu pripada ptičja češnja, vključuje približno 20 vrst rastlin, najbolj priljubljene pa so tri:

  • ptičja češnja, znana tudi kot ptičja češnja (latinsko Prunus padus, sin. Prunus avium )
  • Ameriška ptičja češnja (latinsko Prunus serotina ),
  • ptičja češnja ( Prunus virginiana ).
Ptičja češnja

Ptičja češnja

Na vrtovih in naravnih rastiščih je najpogostejša ptičja češnja (navadna), ki je majhno drevo ali čudovit grm (visok približno 15 m), ki tvori številne koreninske sesalce.
Skozi sezono je njen največji okras dolg, visi navzdol, pokrit z velikimi, eliptičnimi, zelenimi, matičnimi listi na vrhu, spomladi (aprila in maja) pa pridejo v ospredje beli, majhni cvetovi, zbrani v gosto, viseče, trobentice socvetja.
Cvetovi črne češnje oddajajo močan vonj, ki je za nekatere zelo privlačen, za druge pa neprijeten. Po cvetenju cvetov številni plodovi, zbrani v viseče grozde, tvorijo poslastico mnogih ptic.

Vrsta ima tudi več zanimivih sort, med njimi:

  • cvetoče rožnato in raste v bordo-zelenih listih in rjavo-rdečih poganjkih 'Colorata',
  • in majhna 'Nana', ki zraste do 3-4 m visoko.
Ameriška ptičja češnja

Ameriška ptičja češnja

Druga priljubljena vrsta ptičje češnje je ameriška ptičja češnja, znana tudi kot pozna ptica, ki izvira iz Severne Amerike. Od sestrične se razlikuje predvsem po velikosti (zraste do 25-30 m v višino) in poznejših datumih cvetenja (maj-junij) in plodnosti. Njeni listi so na vrhu sijoči, socvetja pa so manjša in dvignjena. Plodovi te vrste so tudi večji in slajši od plodov ptičje češnje.

Bela ptičja češnja

Na vrtovih lahko včasih najdete tudi eno od sort ptičje češnje "Shubert". Rastlina zraste do 3-4 m in daje zelo lepe, ovalne, sijoče na zgornjih listih, ki so sprva zeleni, nato pa bordo rdeči. Beli, majhni cvetovi se pojavijo maja, plodovi pa zorijo poleti.

Ptičja češnja - gojenje in zahteve

Vse, kar najdemo na vrtovih ptic češnje, so nezahtevne in jih je enostavno gojiti. Najbolje se počutijo na rodovitnih, zmerno vlažnih podlagah in svetlih krajih, vendar se lahko prilagodijo tudi slabšim razmeram in manj sončne svetlobe. Prenašajo tudi sušo in so popolnoma odporni proti zmrzali.

Ptičja češnja - uporaba na vrtu

Rastline pa so primerne le za večje vrtove, saj s pomočjo koreninskih tekačev močno uspevajo (ameriška ptičja češnja in ptičica Virginia sta veljali celo za invazivne vrste, ki bi lahko ogrozile našo domačo floro). Izjema so le njihove nižje sorte, ki dosegajo manjše velikosti in so primerne za gojenje tudi na majhnih vrtovih. Lepe kompozicije lahko ustvarite z drugimi okrasnimi grmi (npr. Jasmin ali lila cvetovi, ki cvetijo spomladi) ali gostimi vrsticami.

Zaradi slikovite, viseče navade je ptičja češnja dobro videti tudi kot soliter. Nekatere sorte so primerne tudi za cepljenje in upravljanje gotovine.

  • Balkonske rože: najbolj priljubljene rože za balkone

Ptičja češnja ima užitno sadje

Ptičja češnja pa ni le zelo dekorativna, ampak tudi uporabna, saj je njihovo sadje užitno ne le za ptice, ampak tudi za nas (brez semen, ki vsebujejo cianogene spojine). Zrele jagode so sladke in sočne, a po okusu blagega, zato ne delujejo kot desertno sadje (uživanje surovega v velikih količinah lahko povzroči prebavne težave). So pa odlična surovina za pripravo sokov, džemov, konzerv in tinkture (vredno je dodati še drugo, kislo sadje, npr. Kutino). Njihova kaša je vir dragocenih hranilnih snovi, vključno s tistimi, ki so odgovorni za temno barvo antocianov.

Nekateri ljudje pripisujejo plodu ptičje češnje strupene lastnosti, kar pa ni povsem res, čeprav čeprav celuloza vsebuje snovi z rahlo strupenim učinkom, v majhnih količinah ne ogrožajo našega zdravja, po termični obdelavi pa se popolnoma razgradijo.

Zadeva s semeni črne češnje, ki dejansko vsebujejo cianogene spojine, ki se lahko spremenijo v strupeni vodikov cianid, izgleda slabše. Zaradi tega je treba sadje, namenjeno za predelavo, predhodno prikrajšati za koščice (npr. Brisanje skozi sito) in če jih uporabimo cele, na primer za pripravo tinkture, po polnjenju s sladkorjem ne more stati več kot nekaj dni, sok, pridobljen iz njih, pa naj skozi sito.

Recept za tinkturo ptičje češnje

Obstaja kar nekaj receptov za pripravo tinkture črne češnje, zato je vredno eksperimentirati z njimi. Na primer, lahko pripravite tinkturo sadnega sirupa, ki jo boste dobili tako, da olupljeno, oprano sadje prekrijete s sladkorjem (za 2 kg sadja in 1 kg sladkorja) in jih za 2-3 dni postavite na toplo mesto. Dobljeni sok odcedite skozi sito in združite z 1 litrom žganja. Sadje nalijemo 1/5 l vodke in pustimo še 2-3 dni, nato pa dobljeno tekočino odcedimo skozi sito, dodamo sirupu, pomešanim z alkoholom, in postavimo na temen, topel prostor približno mesec dni.

  • Blackthorn - lastnosti in zdravilna uporaba sadnega sadja, ko nabiramo sadje, recepti za konzerve

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje