Lubczyk kot okrasna rastlina je svoje stalno mesto našla v vrtovih na gredah s trajnicami in v skalnjakih

Lubczyk je hkrati zdravilna rastlina in priljubljena začimba. Kakšne lastnosti ima lušček in kdaj ga trgati v zdravilne in kulinarične namene. Preverite, za kaj se uporablja lovage.

Kazalo

  1. Kako gojiti lovogen na vrtu?
  2. Korenina lubčka - zeliščna surovina
  3. Zdravilne lastnosti Lubczyka - kaj vsebuje lubček?
  4. Zdravilna uporaba lovage
  5. Lubczyk začimba
  6. Kdaj ločiti lovage?
  7. Ljubiček je tudi okrasna rastlina

Ljubiček (Levisticum officinale) prihaja iz južne Evrope in jugozahodne Azije, na Poljskem ga je razširil benediktinski red in je predvsem kulturna rastlina, čeprav ga najdemo tudi v naravi.

Lubczyk je močno rastoča trajnica, ki tvori podzemno koreniko. Rastlina doseže do 2 m višine, zraste v visoke šopaste rozete iz številnih, pokončnih, enojnih ali dvojno zavihanih listov, ki zrastejo do približno 50 cm v dolžino. Listne plošče lubčka imajo nazobčane robove, na vrhu so temno zelene in sijoče, spodaj pa nekoliko svetlejše in motne.

Lubczyk cveti poleti: od preloma junija in julija do avgusta. Cvetovi luštka so majhni (2-3 mm v premeru), neopazni, zelenkasto rumeni, zbrani v impresivne dežnike s premerom do 15 cm, rastejo na vrhovih poganjkov socvetja.

Plodovi luštreka so suhi, rjavi razcepi, od katerih vsak zlahka razpade na dve semeni - semenčice. Pozimi nadzemni del lovage odmre. Spomladi rastlina požene številne mlade liste in poganjke iz spečih očes svoje podzemne korenike.

Kako gojiti lovogen na vrtu?

Vrt Lubczyk najbolje uspeva na toplih, sončnih legah, čeprav se zna spopasti tudi s polsenčnimi legami ali v senci. Najboljša tla zanjo so lažja, prepustna, dobro obdelana in zrahljana, ne preveč zbita in rodovitna, z visoko vsebnostjo hranil, humusa in kalcija. Lovage ne bo rasel na suhih, povodnih, glinenih, kislih in sterilnih tleh.

Da lubadar pozimi ne zmrzne, je vredno rastlino pred nastopom zmrzali pokriti z majhnim kupčkom komposta.

Semena luštreka sejemo neposredno v zemljo takoj po žetvi - avgusta ali pozno jeseni pred zmrzaljo (oktobra), na globino 2-3 cm.Semena lahko sejemo tudi ob določenih urah v gredico - takrat mlade rastline, posejane avgusta, posadimo na stalno mesto zgodaj spomladi, tiste iz pozne jesenske setve pa poleti.

Rastline je treba sistematično zalivati in gnojiti, zemljo okoli njih pa zrahljati in odstraniti plevel.

Korenina lubčka - zeliščna surovina

Zeliščna surovina je korenina luščka (Radix Levistici), ki vsebuje predvsem hlapna olja. Luštnik poveča količino izločenega urina, spodbuja izločanje želodčnega soka in uravnava delo prebavnega trakta, deluje karminativno. Korenino ljubkovca nabiramo jeseni, v drugem letu pridelave, po odstranitvi nadzemnega dela. Posušeno korenino uporabljamo za pripravo poparka za notranjo uporabo.

Zdravilne lastnosti Lubczyka - kaj vsebuje lubček?

Korenina luštka vsebuje veliko spojin, ki pozitivno vplivajo na zdravje. Najpomembnejši so: organske kisline, eterična olja, fitosteroli. Korenina je tudi bogata s škrobom.

Zdravilna uporaba lovage

Ljubiček zaradi vsebnosti fitosterolov znižuje raven slabega holesterola, ščiti pred boleznimi srca, pozitivno vpliva na kožo in preprečuje bolezni prostate.

Lubczyk pozitivno vpliva tudi na sečila in ledvice. Poleg tega čisti telo toksinov, pospešuje metabolizem in pomaga pri prebavi.

Lubczyk deluje diuretično, spazmolitično, čistilno, razstrupljevalno, prebavno, antikoagulantno, antiaterosklerotično, izkašljevalno, proti aknam, proti psoriazi.

Lubczyk začimba

Lubczyk je priljubljena kuhinjska začimba. Najpogosteje se uporablja kot dodatek juham in omakam, mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem ter morskim sadežem. Dodamo ga lahko tudi krompirju ali skuti. Ima značilen, intenziven okus in vonj. Kot začimba se najpogosteje uporabljajo listi lovage, tako v sveži kot v posušeni obliki.

Kdaj ločiti lovage?

Sveže olistane poganjke lubadarja nabiramo sistematično skozi celotno rastno sezono. Nabirati jih je treba v suhih, sončnih dneh, popoldan, saj rastline takrat vsebujejo največ eteričnih olj in so najbolj aromatične. Liste lubadarja lahko posušimo.

V nekaterih državah kruhu dodajajo semena luštreka. Uporabljajo se tudi za pripravo sladkega čaja z medom.

Ljubiček je tudi okrasna rastlina

Ljubiček se lahko zaradi svojega prvotnega habitusa uporablja tudi v vrtu kot okrasna rastlina z izvirnim, okrasnim habitusom. Popoln je za npr. za večvrstne kombinacije v zeliščnih in zelenjavnih vrtovih, lahko pa tudi temna podlaga ali zelena dopolnitev drugih rastlin, npr. na gredicah s trajnicami. Najbolje izgleda v naturalističnih zasnovah vrtov ter v vrtovih v podeželskem in prostem slogu.

Oglejte si druga zelišča, ki jih lahko gojite na svojem vrtu:

  • Poprova meta - zahteve, gojenje, nega, razmnoževanje, lastnosti, uporaba
  • Materina dušica - gojenje na zeliščnem vrtu. Kako gojiti timijan in kako nabirati zel timijana
  • Salvia officinalis - gojenje na zeliščnem vrtu in v loncu, uporaba žajblja
Poslušaj na Spreakerju.

Kategorija:

Vrt