- Katera zelišča lahko gojite doma?
- Kje gojiti zelišča doma? Postavi jih ob okno!
- Kako gojiti zelišča v kuhinji - nego rastlin
Gojenje zelišč v kuhinji
Gojenje zelišč v kuhinji je odlična ideja za tiste, ki želijo imeti vedno pri roki sveža zelišča. Ko gojite zelišča doma, pa ne pozabite, da lonce z rastlinami postavite ob okno. Kakovostna lesena okna dajejo zeliščem pravo količino svetlobe.
Prednost gojenja zelišč v domači kuhinji je, da jih lahko kadar koli uporabite za pripravo jedi. Okus in aroma svežega zelišča naravnost iz lončkov bosta popestrila vsak jedilnik.
Katera zelišča lahko gojite doma?
Večino domačih zelišč, tako enoletnih kot trajnic, lahko gojimo v loncih doma. Med letnimi vrstami za domače lončke običajno izberejo baziliko, piknik, majaron, koriander in krešo. Dvoletne rastline najpogosteje gojimo s peteršiljem (v kuhinji uporabljamo svež peteršilj). Od trajnic pa najpogosteje gojijo limonino mezgo, meto (različne vrste), origano, žajbelj, drobnjak, rožmarin in timijan.
Kje gojiti zelišča doma? Postavi jih ob okno!
Najboljša soba v hiši za gojenje zelišč je kuhinja - tukaj pripravljamo obroke, za katere bomo uporabili sveža zelišča.
Večina začimbnih rastlin zahteva veliko sonca, zato morate v kuhinji izbrati dobro sončno mesto zanje. Najboljši bo okenska polica (razen okna s severa). Zato v kuhinji postavimo lončke z zelišči ob okno!
V nedavnem modnem - tudi v notranjem oblikovanju - eko trendu je postalo običajno nadomestiti sintetične materiale z naravnimi materiali. Ta trend je viden tudi v primeru okenskega mizarstva. Les je žlahtna surovina, ki ustvarja pravo razpoloženje v notranjosti. Uporabljeni kot glavni okenski material bodo popestrili estetiko urejenega kuhinjskega prostora, ji dali eleganten in prijeten značaj, zelišča, gojena v loncih, pa bodo odlično dopolnilo.
Kako gojiti zelišča v kuhinji - nego rastlin
Zelišča, gojena v lončkih v domači kuhinji, je treba najprej sistematično zalivati, ne da bi omogočili popolno sušenje substrata v posodi. Suh in topel zrak v ogrevanih stanovanjih prispeva k hitremu sušenju tal v loncih. Zaradi tega je treba redno preverjati vsebnost vlage v substratu. V domačih zeliščih mora biti zemlja v posodi vedno rahlo vlažna. Vendar ne more biti mokra, ker voda, ki leze okoli korenin, v kratkem času lahko privede do njihovega gnitja in smrti rastline. Zelišča je najbolje zalivati z vodo sobne temperature.
Zelišča, gojena na kuhinjski omarici, je treba zaščititi pred prepihom in močnim vetrom. Če želimo prezračiti kuhinjo, lončke z zelišči pustimo med zračenjem stran od okna.
Letno zelišče, posajeno v rodovitni zemlji, ne potrebuje dodatnega gnojenja. Trajnice se v sezoni najbolje hranijo do dva tedna z naravnimi tekočimi gnojili.