V sodobni kuhinji je izjemno pomembno vzdrževati čistočo okoli umivalnika, ki prevzame vlogo delovne plošče, cedila, tesnila in rezalne plošče (foto MEBEL RUST).
Sodobna kuhinja je običajno odprta kuhinja. Zahteva učinkovito pohištvo, a tudi ohranjanje brezhibne čistoče. Kako urediti kuhinjo tako, da je v njej vedno čisto? Med drugim pomagati pri tem tehnološke rešitve, ki se uporabljajo v sodobnih gospodinjskih aparatih - pečica, kuhinjska napa, kuhalna plošča - ali kuhinjski umivalnik in pult.
Sodobna kuhinja je čista kuhinja. Kako urediti kuhinjo tako, da vedno zasije s čistočo?
Sijoča kuhalna plošča
- Prvi korak k moderni kuhinji je izbira kuhalne plošče, vgrajene v pult. Ta rešitev odpravlja nevarnost prodiranja umazanije v prostor med štedilnikom in omarico.
- Od plinskih kuhalnih plošč je modele s stekleno ali keramično kuhalno ploščo in gorilnike s pokrovi lažje očistiti. Težje je očistiti inox plošče.
- Preboj je bil videz ravnih keramičnih plošč. Vendar jih je treba očistiti s keramiko, saj lahko običajna čistila opraskajo površino.
- Najlažji način za vzdrževanje indukcijske kuhalne plošče je čist. Med kuhanjem kuhalna plošča ostane hladna, tako da razlita posoda ne ustvarja žganih madežev.
Kuhinjski umivalnik za medaljo
- Sodobni umivalnik pogosto prevzame tudi vlogo delovne plošče, cedile, tesnila, sekalne plošče - vzdrževanje čistega je velik izziv.
- Izberimo ponore iz materialov, ki jih je enostavno očistiti. Priljubljena pomivalna korita iz krom-niklja je treba redno čistiti, da na površini ne ostanejo sledi madežev. Na površini tkanine ni madežev, vendar je hrapav in ga je zato težko očistiti. Kompozitni in keramični ponori so odporni proti odrgninam in praskam ter enostavni za čiščenje.
- Na voljo so granitni ponori z dodatkom srebrovih ionov, ki preprečujejo nabiranju bakterij na površini.
- Kritično mesto za čiščenje je koš za smeti v omari pod umivalnikom. Nabor posod različnih velikosti bo olajšal hitro ločevanje odpadkov in zmanjšal tveganje za umazanijo.
Čista in brez hlapov - moderna kuhinja
Učinkovita kuhinjska napa
- Učinkovita napa takoj odstrani odvečno paro, ki nastane med kuhanjem, kar spodbuja razvoj plesni in odlaganje mikroskopskih maščobnih delcev na pohištvu, ki pritegnejo prah in umazanijo. Pravilno izbrana moč nape mora zagotavljati, da se zrak v prostoru lahko filtrira vsaj šestkrat na uro. Napaje nove generacije lahko zamenjajo zrak desetkrat na uro.
- Ko je napa večja od peči, lažje ujame vse hlape, tudi z najšibkejšim programom.
- Težave je ohraniti nape s kozarcem, ki prikazuje vso umazanijo.
Brezhiben kuhinjski pult
- Moč kuhinjskih pultov iz granita in kompozita je majhna absorpcija vode in odpornost proti madežem. Zaradi visoke trdote jih je težko opraskati, umazanija ne prodira v brezkomponentne sestavljene spoje.
- Do nedavnega so v industrijskih kuhinjah uporabljali jeklene kuhinjske pulti, kjer je poudarjena sterilnost. Nobena umazanija ne prodre na gladko površino in jo je enostavno očistiti.
- Kuhinjski pulti iz sodobnih laminatov imajo debelejši zgornji sloj, ki je odporen proti poškodbam in lažje ostane čist.
Flash tla
- Čistost tal vpliva na končni sprejem kuhinje. V nasprotju z videzom niso vse keramične ploščice tako enostavne za čiščenje. Porcelanske kamnite posode, terakota, glaziran klinker so najbolj primerne. Modni polirani lončenine in kamnite ploščice so izpostavljeni umazaniji, ki prodira skozi trde pore strukture ploščic, zato zahtevajo impregnacijo.
- Danes lahko za kuhinjska tla uporabljate eksotični les, ki je zahvaljujoč vsebnosti mastnih olj odporen proti vlagi in madežem.
V kuhinji je mogoče vzdrževati brezhibno čistočo! Sodobni zaključni materiali so ji med drugim naklonjeni.
Pečica je vedno čista
- Sodobne pečice so opremljene s posebnim programom čiščenja - pirolizo. Pri 500 ° C se vsi kontaminanti spremenijo v zlahka odstranjen prah. Ko se pečica ohladi, notranjost preprosto obrišite z vlažno krpo.
- Ohranjanje pečice čistega olajšajo tudi katalitične plošče, prekrite s plastjo mikropor, ki absorbirajo škropljenje maščobe. Po pečenju mastne hrane se pečica samodejno očisti.