Gojenje kohrabijev na vrtu. KALAREPA na domačem zelenjavnem vrtu
Kohlrabi je običajna rastlina kapusnic, ki jo lahko uspešno gojimo na domačem vrtu. Kako raste kohrabi. Gojenje kohrabija na dvoriščnem zelenjavnem vrtu.
Kohlrabi - zdrava zelenjava
Kohlrabi je sorta zelja. Kohlrabi je dvoletna rastlina. Užitni del rastline je steblo, ki ima blag, značilen okus. Kohlrabi vsebuje vitamine C, A, E, H, K in U, ima visoke hranilne in okusne vrednosti, listi rastline so bogati z mineralnimi solmi in vitamini.
Gojenje kolrabija
Kohlrabi se goji iz sadik - priporočljivo je sejati v rastlinjaku v drugi polovici februarja, sadiko posadimo v tla v drugi polovici aprila. Sadike kohlrabi se sadijo plitvo. Kohlrabi raje sončne lege. Idealna temperatura rasti za kohlrabi je 12-18 stopinj C. Prva letina: konec maja.
Sorte Kohlrabi
- 'Gabi' - zgodnja sorta, priporočljiva za spomladansko in jesensko gojenje pod pokrovom. Najbolje je zaužiti takoj po obiranju. Vegetacijsko obdobje je 40 dni. Koža je gladka in nežna.
- 'Dunajska bela' - zgodnja sorta, s svetlo zeleno, sočno zgostitvijo. Bogato z vitaminom C, kalcijem in železom. Namenjeno za neposredno uživanje takoj po spravilu. Setev februarja in marca, žetev od junija do septembra.
- 'Delikates Biała' - srednje zgodnja sorta. Žetev poleti ali jeseni. Meso je zelo okusno in sočno, hitro dozoreva. Pripravljeni za jesti 35-45 dni po sajenju. Raje rodovitna in humusna tla.
- 'Alka' - srednje pozna sorta, z značilno temno vijolično barvo, sočno, krhko, pozno lesnato meso. Kot nalašč za zamrznjeno hrano. Dobro se hrani do pozne zime. Setev od maja do junija, sajenje od junija do julija. Trgatev: septembra in oktobra.