V družinski kuhinji odprt bar običajno služi kot dopolnilna površina
Med kuhinjskim pohištvom ima miza zelo pomembno vlogo. Ne more samo nadomestiti delovne plošče, ampak je tudi kraj, ki privabi vse člane gospodinjstva. Bar je sodobna različica tradicionalne kuhinjske mize. Vendar pa mu primanjkuje neodvisnosti in se ponavadi pojavlja kot dopolnilna površina.
Kuhinjsko pohištvo. Kaj izbrati za odprto kuhinjo: mizo ali bar? 
V odprti kuhinji je treba na meji med kuhinjo in dnevno sobo postaviti tipično mizo
Kuhinjsko pohištvo: miza
Kuhinjska miza ni tako zahtevna kot otoška, zato jo je lažje prilagoditi majhnosti. Tudi v mini kuhinji je na steno mogoče pritrditi spuščen pult . Na trenutek očesa boste pridobili dodaten prostor za delo ali za prehrano.
V odprti kuhinji je treba na meji med kuhinjo in dnevno sobo postaviti tipično mizo. To bo središče pozornosti, zato ga oblikujte s pohištvom v dnevni sobi. Obe notranjosti povežite z isto barvo tal, sten ali stavbe.
Velikost mize je - razen velikosti - odvisna tudi od števila ljudi, ki morajo sedeti za njo, in od družinskih navad. Če imate pogosto goste, bo koristna velika miza, po možnosti zložljiva. Pokrivanje za eno osebo traja približno 60x40 cm na pultu. Okoli mize pustite najmanj 80 cm prostega prostora za stole, pa tudi prosto gibanje okoli nje. Izberite zgornji del, odporen proti poškodbam: laminiran ali lesen
Kuhinjsko pohištvo: bife, bar
Dodatno ležišče, bife, bar so sodobne različice tradicionalne mize. Vendar jim primanjkuje njegove neodvisnosti in se ponavadi pojavljajo kot komplementarne površine.
V kuhinji, odprti za dnevno sobo, so zanimiv element dekorja. Lahko so tudi praktična predelna stena, ki blokira nezaželen pogled, na primer umivalnik, poln posode. Za ljudi, ki radi praznujejo obroke z vso družino, visok bar ni dobra rešitev. Deluje pa kot prostor za hiter zajtrk ali srečanje s prijatelji, saj ustvari ohlapno "klubsko" vzdušje, ravno v času za zabavo med kuhanjem. Toda hitro boste opazili tudi njegove prednosti med delom. Nekatere dejavnosti, tudi luščenje zelenjave, je bolj priročno na višji ravni.
Standardna višina delovne površine ramena je približno 85 cm, vendar je to resnično individualna zadeva, odvisno od vaše višine. Stojite na pultu, upognite podlaket pod pravim kotom. Razdalja med njo in vrhom naj bo 15 cm. Pomembna je dobra osvetlitev bifeja. Ko pogosto delate z njim, ga prižgite z več svetilkami s svetlo svetlobo, usmerjeno navzdol.