Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Buča (Lagenaria siceraria), manj pogosto imenovana kalabaš, je nenavadna rastlina. Vrtoglavec uvrščamo med vrtnine in ga dejansko uporabljamo v kuhinji kot užitno vrsto. Pogosteje pa se gojijo v dekorativne namene in za razvoj umetnosti. Kakšne zahteve ima kalabaš pri gojenju?
Buča (Lagenaria siceraria) je ena najbolj značilnih zelenjadnic, ki jo gojimo predvsem zaradi prvotnega sadja. Kljub vsestranski uporabi je navadno manj pogost kot drugi predstavniki družine bučnic. Njegova priljubljenost v poljskih vrtovih opazno narašča.
Lastnosti navadne buče
Buča je plazeča rastlina, ki zraste do nekaj metrov v dolžino. Hitro raste. Rastlina ima krtače liste, ki rastejo na trdih pecljih. Buča cveti poleti. Cvetovi buče so veliki (do 10 cm v premeru), beli, s petimi cvetnimi listi. Najpogosteje se razvijejo v popoldanskem času (običajno med 16.00 in 17.00). Oddajajo prijeten vonj po meloni. Buča je enodomna, z moškimi in ženskimi cvetovi. Čeprav rastlina proizvede veliko število cvetov, razvije malo plodov. Buče so olesenele jagode različnih velikosti, oblik in barv.
Zanimive sorte buč:
- 'Sicilijanska kača' - ima dolge (do 100 cm), zelo tanke, zvite plodove;
- 'Birdhouse' - plodovi te sorte so svetlo zelene barve in v obliki peščene ure;
- 'Marenka' - plodovi so kijaste oblike, temno zelene barve in nepravilne, "nitaste" površine;
- 'Kobra' - je priljubljena sorta s plodovi v obliki hruške z močno, zavihano zožitvijo na vrhu.
Vzpenjavke z okrasnimi plodovi - splača se jih posaditi na vrt!>
Zahteve in gojenje buč
Bučo gojimo na sončnih, toplih mestih, zaščitenih pred vetrom. Zaradi afriškega porekla je vrsta izjemno toploljubna. Škodujejo ji nizke temperature, ne prenaša zmrzali, optimalno se razvija pri temperaturi 25°C. Gojimo ga na rodovitnih, humoznih, dobro (organsko) pognojenih, zmerno vlažnih in prepustnih tleh z rahlo kislim do nevtralnim pH.
- Setev/sajenje buč
Buče lahko gojimo tako, da sejemo neposredno v zemljo ali iz sadik. Semena sejemo v tla od sredine maja do julija. V luknjo je vredno dati vsaj dve semeni, potem je več možnosti za kalitev in odpravo praznih mest.Semena lahko posejemo v gredo dva tedna prej. Dobra rešitev je tudi setev semen v rastlinjak (zgodaj spomladi) in sajenje sadik v zemljo po drugi polovici maja. Buče imajo občutljive korenine in jih je najbolje sejati v ločene posode, na primer v več lončkov.
- Zalivanje buče
Rastlina ima razmeroma velike potrebe po vodi, zato se substrat ne sme izsušiti. Bučo zalivamo zmerno (tudi presežek vode škoduje), vendar pogosto. V vročem vremenu je potrebno zdravljenje izvajati tudi 2-3 krat na dan.
- Gnojenje buč
Substrat je treba pred gojenjem zmešati s fermentiranim gnojem in kompostom. Navedena je visoka vsebnost humusa. Zaradi bogastva prsti buča postane močnejša in oblikuje velike liste. Od mineralnih gnojil je priporočljiva uporaba večkomponentnih.
Sestavljena gnojila - vrste in oblike, prednosti in slabosti, roki uporabe>
Buče gojimo na podporah. Lahko so tudi mreže ali palice. Nanje se pritrdijo s pomočjo vitic. Redno jih je treba pregledovati glede bolezni in škodljivcev. Preventivno lahko uporabite organsko gnojilo iz rastlin. Buče trpijo zaradi enakih težav kot druga bučna zelenjava.
Kako se trta oprime opore. Rastlinski organi, ki pomagajo pri plezanju>
Buča je toploljubna rastlina
Uporaba buče
Buča je užitna vrsta, čeprav se redko goji v kulinarične namene. Mlade, neolesenele plodove lahko uživamo kot bučke. Buča je lahko prebavljiva zelenjava, nizkokalorična. Vsebuje veliko vlaknin in mineralnih soli. Lahko ga cvremo, pečemo ali dušimo. Starejši plodovi olesenijo in niso več primerni za uživanje. Namesto tega se uporabljajo kot okras vrtov in notranjih prostorov (podobno kot okrasne buče).Mnoge države jih uporabljajo za izdelavo glasbil.
Hkrati ima rastlina med rastjo tudi dekorativne lastnosti. Lahko se uporablja za ustvarjanje "sten" na vrtu, na primer za ločevanje zelenjavnega vrta od rekreacijskega prostora. Bučo je vredno gojiti na gredah, pergolah in gazebih. Vrtu daje več naravnosti, med plodom pa eksotiko.
Plezalke za zidove in ograje: pokrovi zelene trte>
Buča se nekoliko obravnava kot zelenjavna zanimivost. Na vrtu takoj pritegne pozornost. Gojenje buč je precej zamudno - še posebej namakanje, vendar se vrsta oddolži z osupljivo oblikovanimi plodovi.