Gojenje pesa na vrtu. ČEBELE na domačem zelenjavnem vrtu
BURAK je ena najbolj priljubljenih vrtnin, ki se gojijo na Poljskem. Vodnik: kako gojiti peso v zelenjavnem vrtu. KULTIVACIJA POPE na dvorišču zelenjavnega vrta.
Pesa - priljubljena in zelo zdrava zelenjava
Pesa je ena najbolj priljubljenih vrtnin, ki se gojijo na Poljskem. V prvem letu gojenja tvori debele, temno rdeče (dajte barvi betationans), užitne kašče. Korenine pese (podolgovata, sferična, ploščata krogla), njena velikost in intenzivnost barve so odvisne od sorte pese - v prodaji so številne sorte. Korenina pese je osnova, vsebuje beljakovine, sladkorje, mineralne soli, vitamine skupine B, vitamin C. Ima prehranski pomen zaradi visoke vsebnosti vlaknin (pozitivno vpliva na prebavo) in zaradi vsebnosti jabolčne, citronske, vinske in oksalne kisline.
V drugem letu gojenja se pojavijo poganjki socvetja. Sadje pese je zlit več v t.i. žogo. Listi pese so zelenkasto rdečkasti, postavljeni na dolge, sočne peclje. Užitni so tudi mladi listi, znani kot švicarski blitva.
Gojenje pesa na domačem vrtu
Pesa ima visoke potrebe po svetlobi in vodi, deluje na vseh tleh, primernih za gojenje zelenjave. Pesa se goji od setve na tla na stalnem mestu. Seme posejemo od začetka aprila do sredine junija (semena kalijo pri temperaturi 8 stopinj C). Če so jih posejali preveč na gosto, jih je treba po vzhajanju redčiti. Obdobje rasti traja 3-4 mesece. Mlade korenine za zgodnjo porabo je mogoče izkoreniniti, ko rastejo do prave velikosti. Korenine, namenjene za jesensko ali zimsko uporabo (za skladiščenje), pobiramo septembra in oktobra. Pri nabiranju bodite pozorni, da korenine ne pohabite, ker poškodovani izgubijo veliko soka in slabo skladiščijo. Listi se ob nabiranju zvijejo.
Pesa je občutljiva na pomanjkanje bora in magnezija, zato jih je treba hraniti z gnojili, ki vsebujejo te mikroelemente. Spomniti se morate na kolobarjenje: v naslednjem letu in po špinači se pese ne gojijo.