Galerija: Jesen na vrtu: zrelo obilje

V jeseni vrt krasijo ne samo cvetoče rastline, temveč tudi rastline z razbarvanimi listi. Nabiramo zelenjavo in sadje, iz njih pripravljamo pripravke.

Ko se bliža jesen in dnevi postajajo krajši, se nam morda zdi, da nas čakajo le mraz in dež, megleno jutro in zgodnja tema. Če pa posadimo rastline z obarvanimi listi in tiste, ki cvetijo dlje časa (ognjiči, kozmos, številne sorte vrtnic, dišeče smage) ali cvetijo septembra in razveseljujejo oči celo do novembra (pritlikave in nove angleške astere, krizanteme), nam bo uspelo v sončnih dneh si privoščite kavo v lepem okolju ali - ko je hladno - uživajte v pogledu na cvetlične kompozicije.

Zelišča na jesenskem vrtu

Posušeni zeliščni poganjki ne samo povečajo okus in vonj jedi. Vrečke lahko napolnimo tudi z njimi in jih damo v predale in omare - prestrašili bodo molje in dali oblačilom prijeten vonj. Izboljšali bomo tudi razpoloženje jesenskih dni, če koščke dišečih zeliščnih poganjkov opečemo v keramični posodi, na pekaču ali v široki sveči.

Okusni šopki z jesenskega vrta

Ko pride čas trgatve, v precej kratkem času naberemo veliko zelenjave in sadja. Iz njih bomo pripravili konzerve, toda pred tem morajo počakati na svoj red. Tako so lepi, da je vredno porabiti nekaj časa, da iz njih naredimo nenavadne kompozicije. Spreminjale se bodo, ko bodo postopno obdelani elementi izčrpani. Lahko pustite svoji domišljiji divjanje in dodate drevesne veje in grmičevje s pisanimi listi ali sadjem bučkam, bučkam, jajčevcem, fižolom, čebulo, jabolkom, hruškam in slivam. Vendar ne samo - tudi petelinovo ali pavino perje v tej družbi bo videti privlačno in bo jesenska dekoracija spominjala na renesančne ali baročne kompozicije.

Jesensko čiščenje vrta

Preden pride zima, morate pospraviti vrt: razrezati listje, odrezati grdo posušene enoletne rastline in trajnice (vredno je zapustiti tiste, katerih seme bo služilo kot hrana za ptice in grude, ki nudijo zavetje žuželkam). Za občutljive trajnice, grmičevje in drevesa bo koristno, da dno poganjkov pokrijete z zemeljskimi gomilami in pokrijete s tunisami, to je vej iglavcev. Ko temperatura dlje pade pod 0 ° C, je dobro, da vrtnice in mlada drevesa pokrijemo s slamnatimi mulčki ali zavijemo z netkanim materialom ali juto. Dela je veliko, a vredno je, da ta čas izkoristite za zdrav fizični napor in pravilno oksigenacijo telesa pred zimo.

Domači sadni in zelenjavni konzervi z lastnega vrta

Pridelki, pobrani z vrta, so viden znak našega vrtnarskega uspeha. Prinašajo nam veliko veselja. Lahko jih uporabimo takoj, še bolj prijetno pa je, da pripravimo domače konzerve. Možnosti je veliko: džemi, želeji, konzerve, sokovi in tinkture, kis in fermentirana zelenjava, pa tudi suho sadje dolgo ohranjajo aromo poletja.

Kategorija:

Vrtnarjenje