Kutino sadje
Sadje kutine ima obliko jabolk ali hrušk. Prepoznali so zdravstvene lastnosti, zato jih je vredno pripraviti na priprave. Kutino sadje - lastnosti.
Kutina obrodi rumene, aromatične plodove v obliki jabolk ali hrušk. Kutina plod ima trdo in trdo meso, ki vsebuje kamnite celice.
Kutino sadje ni primerno za neposredno uživanje surovega, ker poleg tega, da je trdo, je tudi zelo kislo. Odlični so za pripravo pripravkov: sirupi, tinkture, konzerve, želeji, kompoti.
Kaj sadje kutine vsebuje
Kutino sadje poleg vode (83%) vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe ter veliko mineralov: magnezij, fosfor, kalcij, kalij, železo, baker in žveplo. Sadje kutine vsebuje tudi vitamine: provitamin A, vitamine skupine B in vitamin C.
Sadje kutine vsebuje tudi sladkorje (fruktozo in glukozo) ter organske kisline, tanine, flavonoide, antocianine, karotenoide, sluhovice in pektine (kutinovo sadje ima najvišjo vsebnost pektina v vseh plodovih).
Lastnosti plodov kutine
Kutina izboljša imunost telesa, očisti prebavni trakt, izboljša apetit. Ima protivnetni učinek. Poleg tega podpira hujšanje, obnavlja jetra, uravnava holesterol in znižuje krvni sladkor, preprečuje bruhanje, drisko in nadutost. Kutina je koristna tudi pri zdravljenju prehlada in gripe. Pektini, ki jih vsebuje kutina, vežejo težke kovine in jih pomagajo odstraniti iz telesa.