Rabarbara je trajnica, katere podzemni del zelo dobro prezimi v zemlji. Užitne peclje rabarbare uporabljamo za sokove, kompote in pecivo. Svetujemo, kako gojiti rabarbaro na vrtu in kako rabarbaro razmnožiti. Gojenje rabarbare.
Vrtna rabarbara (sinonimi: rabarbara, vrtna rabarbara, navadna rabarbara, latinsko Rheum rhaponticum) je trajnica, katere podzemni del prezimi v zemlji. Nadzemni del rabarbare pozimi odmre, rastlina spomladi požene nove liste. Rabarbara je odporna proti zmrzali in uspešno prezimi v našem podnebju. Nadzemni poganjki rabarbare zrastejo do 1,5 m v višino.Listni peclji rabarbare so užitni, obarvajo se rdeče in imajo kiselkast okus.
Kazalo
- Gojenje rabarbare na vrtu
- Kako razmnožiti rabarbaro?
- Žetev rabarbare
- Uporaba repa rabarbare
Gojenje rabarbare na vrtu
- Postaja in substrat za rabarbaro
Rabarbaro sadimo na sončno lego (tu bolje uspeva in daje več pridelka) ali polsenčno. Za rabarbaro so najprimernejša apnenčasta, rodovitna in vlažna tla, rastlina pa slabo uspeva v peščenih in z vodo prepojenih tleh.
- Zalivanje rabarbare
Rabarbara je občutljiva na pomanjkanje vode, še posebej v obdobju nastajanja listnih popkov in rasti listov. Ob pomanjkanju vode je pridelek manjši in peclji so slabše kakovosti.
- Gnojenje rabarbare
Rabarbaro jeseni dognojujemo z organskim gnojilom: kompostom ali gnojem, spomladi pa z mineralnimi gnojili. Poleg tega se v sezoni žetve uporablja gnojenje z dušikom.
- Zatiranje plevela rabarbare
V sezoni je treba rabarbaro sistematično pleti.
- Odstranjevanje cvetnih stebel rabarbare
Rabarbara cveti maja - socvetne poganjke pa je treba odstraniti, ker njihov razvoj oslabi rastlino in onemogoči razvoj listnih popkov.
Kako razmnožiti rabarbaro?
Rabarbaro je najbolje razmnoževati z delitvijo razraslih koreninskih debel v marcu. Vsaka sadika mora imeti več korenin in vsaj en brst. Sadike sadimo v predhodno izkopane jame premera 20-30 cm in podobne globine, v vrste približno 100 cm narazen, obložene s plastjo komposta ali dobro pregnitega gnoja.Sadike postavimo tako, da so brsti približno 2 cm od površine tal.
Rabarbaro je najbolje saditi v zemljo jeseni - na prelomu septembra in oktobra, možno pa je tudi spomladansko sajenje (marca).
Žetev rabarbare
Cestlje rabarbare nabiramo od začetka maja do julija, najprej v drugem letu po sajenju. Listne peclje nabiramo tako, da jih lomimo nizko pri tleh. Naberite peclje, ki so dosegli najmanj 20 cm dolžine, ne več kot 1/3 listov rastline.
Razvili uredniki spletnega mesta