Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Paradižnik na vrtu. Kako gojiti to dragoceno zelenjavo

Gojenje paradižnika: vodnik. Kako in kdaj posaditi paradižnik, kako gojiti paradižnik. Paradižnik je prva zelenjava na svetu. Letno gojijo približno milijon ton paradižnika. Okus paradižnika ni mogoče preceniti. V zelenjavnem vrtu jih je vredno najti.

Gojenje paradižnika ni težko, zato, če imate prostor na vrtu, posadite paradižnik! Domači vrtni paradižnik običajno gojimo iz sadik. Paradižnik je zelenjava iz toplejšega podnebja kot pri nas in na Poljskem, ki bi bila spomladi posejana v zemljo, ne bi mogla ob pravem času pridelati sadja. Za pospešitev rastnega cikla sadimo paradižnik (sadike), ki ga je treba pripravljati od februarja na toplem pregledu, v rastlinjaku ali doma na okenski plošči. Pripravljene sadike paradižnika lahko kupite tudi v trgovini ali vrtnem centru, na tržnici ali pri lokalnih proizvajalcih. Ko izbiramo sadiko paradižnika za sajenje na domačem vrtu, bodimo pozorni na njegovo kakovost:

  • rastline morajo biti čvrste in založene,
  • ne morejo jih zmanjkati
  • imeti morajo lepo obarvane liste,
  • listi ne morejo biti svetlo zeleni ali zelo temno zeleni,
  • listi ne smejo imeti zavihanih robov in lis,
  • poganjki se ne smejo zgostiti.

Gojenje paradižnika: kdaj in kako saditi paradižnik na vrtu

Sadiko paradižnika sadimo v predhodno pripravljene gredice. Pred sajenjem paradižnika je treba tla zrahljati in hraniti z gnojili. Paradižnik sadimo po 15. maju, ko je nevarnost spomladanskih zmrzali minila. Pred sajenjem je treba sadiko paradižnika utrjevati in pustiti zunaj nekaj ur.
Preden posadimo sadike paradižnika na paradižnikovo gredico, izkopljemo luknje z razmikom približno 40 cm. Na vsako luknjo - približno 10 cm od nje - vozimo kolobar, na katerega bomo kasneje pritrdili paradižnikovo grmovje. Sadiko paradižnika posadimo v izkopane luknje nekoliko globlje, kot je rasla v loncu. Ne pozabite se le, da tal ne prekrivate s spodnjimi listi. Pri sajenju paradižnika pazite, da se korenine ne zvijejo - naj bodo v luknji ohlapno razporejene. Če so korenine predolge, jih lahko nekoliko porežemo. Rastlino pokrijemo z zemljo in jo pritisnemo na korenine. Po sajenju je treba paradižnik zalivati obilno, pri čemer vodni tok vedno usmerite v tla, ne na rastline.

Gojenje paradižnika - položaj in ozadje

Paradižnik je kot dobro sončen položaj, zaščiten pred vetrom, na primer pod živo mejo ob visokem grahu ali koruzi ob steni. Kako posaditi paradižnik na vrtu? Paradižnik dobro uspeva na srednje humusnih tleh z nevtralno do rahlo kislo reakcijo. Pred sajenjem paradižnika ga lahko pomešamo s kompostom (4-5 kg / m 2 ). Dobro je uporabiti tudi gnoj, vendar v letu pred gojenjem paradižnika. Gojenje paradižnika: substrat - tla se lahko namesto z organskimi gnojili hranijo z večkomponentnimi mineralnimi gnojili (Azofoska, Fruktovit, Florovit) v količini 30-60 g / m 2 . Zmešati ga je treba z zgornjo plastjo zemlje (10-20 cm). Zagon pod paradižnikom zrahljajte do globine 20 cm, da tla pravilno prezračite. Ker se paradižnik sadi v velikih intervalih, lahko na ta način pripravimo samo luknje za posamezne rastline.

Gojenje paradižnika: kako saditi paradižnik na vrtu

Gojenje paradižnika: nega paradižnikovih grmov

Paradižnik zahteva obilno zalivanje, vendar ne marajo neposrednega zalivanja listov ali preveč vlage v zraku (tla okoli njih je dobro kositi s slamo; če paradižnike gojimo v rastlinjaku ali tunelu, jih je treba dnevno prezračevati). Optimalna temperatura za rast paradižnika je 22-27 stopinj C.
Paradižnik je oprašene rastline. Če gojimo paradižnik v tunelu ali rastlinjaku, vsak dan odpiramo pokrovčke, da bi opravili opraševalne žuželke, lahko tudi sami stresemo cvetove paradižnika, da se bo cvetni prah dvignil v zrak, ali pa cvetni prah poberemo iz ene rastline v drugo.
Ko poganjki rastejo, odstranimo spodnje liste, še posebej, če se na njih pojavijo kakršne koli pike ali razbarvanje. Ko so plodovi paradižnika dobro oblikovani, lahko odstranimo liste, ki jih pokrivajo, tako da do njih pride več sonca, brez katerega ta zelenjava ne bo pridobila okusa in vonja.
Paradižnik je občutljiv na številne bolezni, zlasti na glivične. Profilaktično jih lahko tedensko škropimo z decokcijo česna (glava sesekljanega česna počasi vremo približno 20 minut v 1 litru vode) in med sadjenjem z mlekom, razredčenim z vodo (1: 4).
Paradižnik je všeč družbi peteršilja, česna in ognjiča, ne marajo pa bližine koromača, kohlrabi in redkvice.

Paradižnik v kuhinji

Paradižnik je odlična sestavina v kateri koli prehrani. Imajo nizko energijsko vrednost in nizko vsebnost beljakovin, vendar so bogat vir vitaminov in mineralnih soli . Svojo lepo barvo dolgujejo karotenoidom, naravnim rastlinskim barvilom, ki so provitamini A. Med njimi je kar 83 odstotkov. je rdeči likopen. Je aktivni antioksidant, spojina, ki je še posebej dragocena za zdravje ljudi, saj ima protirakave lastnosti, ki ščitijo pred srčnim infarktom. Sadje vsebuje velike količine vitamina C ter B1 in B2. Paradižnik je dober vir mineralnih soli, predvsem kalija, kalcija, fosforja, magnezija in železa.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje