Gojenje zelene na vrtu. CELERY na domačem zelenjavnem vrtu
Zelena je ena najbolj priljubljenih vrtnin, ki se gojijo na vrtovih. Svetujemo, kako gojiti zelenico na zelenjavnem vrtu. Gojenje zelene v zelenjavnem vrtu.
Zelena (latinsko: Apium graveolens ) je priljubljena zelenjava, gojena na domačih vrtovih. Užitna je zrnata, čebulnata korenina zelene in išias (penasti listi, z nazobčanimi robovi, raste na dolgih, golih steblih). Zelena vsebuje vitamine A, B1, B2, B6, PP, E in C ter aminokisline.
Gojenje zelene na vrtu
Zelena rast raste najbolje na ne zelo težkih, rodovitnih tleh z nevtralno reakcijo, bogato s humusom. Ne sme se gojiti na mokrih, zakisanih tleh ali s preveč kalcija. Za gojenje zelene je najbolje izbrati sončen kraj.
Na revnejših tleh se zelena goji v prvem letu po gnoju, na bogatejših tleh - v drugem letu po gnoju. Zelenjave ne gojite na istem mestu zase in po naslednji zelenjavi: peteršilj, korenje, čebula, por, koper.
Zelena ima velike potrebe po vodi. Ko je suho, zalivajte rastline vsakih nekaj dni, med rastjo in razvojem korenin (avgust-september) pa je potrebno vsakodnevno namakanje. Ko raste, plevela in zrahljajo tla okoli rastlin.
Ko zelena raste, lahko nabirate in uporabljate njene liste in mlade korenine. Ne olupite preveč listov z ene rastline, ker bo koren manjši. Zelenjavo, ki je namenjena za shranjevanje pred zmrzaljo (konec septembra ali oktobra, najpozneje do novembra)
Kako posaditi zeleno
Korenčna zelena se goji iz sadik. Najbolje je, da kupite pripravljeno sadiko dobre kakovosti. Rastline posadimo v tla, ko je zunanja temperatura nad 12 stopinj Celzija - najbolje posajene po 15. maju. Sadike posadimo na velikosti 40 x 40 cm (če jih gojimo skupaj s podlaktico) ali 30 x 20 cm (ko gojimo brez podlage).
Zelenjavo, ki je namenjena za shranjevanje, nabiramo konec septembra ali oktobra