Nightshade zelenjava

Nightshade zelenjava spada med zelenjavo, ki jo hitro gojimo na vrtu, vse pogosteje pa tudi na balkonu. Paradižnik, paprika in jajčevci so termofilne rastline, zato potrebujejo ustrezne pogoje rasti in ustrezno nego. Spoznajte najbolj priljubljeno zelenjavo iz nočne noče, ki jo lahko gojite sami na vrtu in na balkonu.

Družina nočnih rastlin običajno ni dobro povezana, saj združuje veliko nevarnih, včasih pa tudi smrtonosnih strupenih rastlin, kot so črna nočna senca, črna kokoš ali volčji jok. Kljub temu je več vrst, ki spadajo v družino nočnikov, dragocena zelenjava, ki jo radi gojimo na vrtovih in celo na balkonih in terasah.

Nočna senca: paradižnik

Najbolj všeč in najbolj gojena zelenjava družine nočni list je paradižnik. Ta dragocena zelenjava ima veliko sort, ki dajejo sadje različnih velikosti in barv (vključno z rdečim, rumenim, vijoličnim).

Paradižnik vsebuje veliko mineralov, vitaminov in drugih hranilnih snovi, zato bo njihovo vključevanje v vsakodnevno prehrano vsekakor dobro za nas. Žal je paradižnik pri nas sezonski izdelek. Čeprav jih pozimi lahko najdemo tudi na prodajnih policah, vendar njihov okus še zdaleč ne bo idealen. Najboljši, sočni in dišeči paradižniki so tisti z lastnega vrta. Gojenje jih ni enostavno, saj so rastline precej zahtevne, vendar z malo truda uspemo obdržati svoj plod.

Paradižnik lahko gojimo tudi v posodah, postavljenih na balkonih ali terasah

Visoke paradižnike, ki obrodijo dobro sadje, običajno gojijo v rastlinjakih ali plastičnih tunelih, ker potrebujejo nadzorovane pogoje rasti, predvsem temperaturo in svetlobo, pa tudi ustrezno nego: zalivanje in gnojenje. Če imamo na vrtu pokrove, nas morda mika, da bi jih gojili, če pa nimamo te priložnosti, lahko paradižnik gojimo tudi v zemlji ali v loncih na balkonih in terasah. Če dobi poletje hladno in vlažno, je ta pridelek lahko tvegan, ko pa so vremenske razmere ugodne, ima lepe možnosti za uspeh.

Za gojenje pod odprtim nebom moramo samo izbrati prave sorte paradižnika za obdelovanje zemlje (vključno z Olbrzym, Malinowy Ożarowski, White Beefsteak). To je pomembno, saj trpijo težke razmere in vremenske razmere bolje kot drugi. Nekateri od njih, kot so toplogredni paradižnik, zahtevajo nabiranje in obrezovanje, vendar je tudi veliko sort tal, ki ne potrebujejo opore ali prekrivanja (odstranitev vrha glavnega poganjka), ker so pritlikavi ali samoprečni, na primer Jawor, Babinicz, Jutrosz, Beta . Na trgu so tudi pritlikave sorte, ki jih je mogoče uspešno gojiti na balkonih in terasah, na primer maskota, balkoni rdeča, koralik, ola polka. Za grmičevje takšnih paradižnikov običajno ni treba nabirati, preliti ali celo odstraniti "volkov", saj niso visoki in imajo grmasto navado. Zasajeni v velikem loncu in dobri zemlji, redno zalivani in nahranjeni, nam bodo skozi poletje postregli s svežim, okusnim in zdravim sadjem.

Gojimo paradižnik, vendar ne pozabite, da čeprav lahko njihovo sadiko pripravimo iz neodvisno pobranih semen, z rezultati ne bomo nujno zadovoljni. Številne sorte (v glavnem s simbolom F1) so hibridi, ki v drugi generaciji verjetno ne bodo ponovili sortnih značilnosti matične rastline. Če torej skrbimo za določeno sorto, lahko njena semena ali potaknjence kupimo spomladi na tržnici ali v vrtnem centru.

Paprike lahko uspešno gojimo na domačem vrtu

Nočna senca: paprika

Paprika je še ena zelenjava, ki jo radi in vneto gojimo. Tako kot paradižnik potrebuje veliko toplote, sonca in nege, zato ga običajno gojimo pod pokrovom. Če pa izberemo prave sorte, lahko uspeva tudi njihova obdelava tal (npr. Križarka F1, Belladonna F1, Jupiter F1, Elf, Nocturne, Robert F1, Ciklona). Za rastline moramo dodeliti le toplo, mirno in sončno lego ter rodovitna, humusna, rahlo vlažna tla. Če imamo sončen balkon ali teraso, lahko poskusimo tudi z gojenjem paprike v loncih. Rastlinam je treba zagotoviti podobne pogoje kot paradižnik in sorte z nižjo rastjo (npr. Poupila, Marta Polka, Sladki rdeči olupek).

Nightshade zelenjava: jajčevci

Jajčevci so veliko manj priljubljena nočna zelenjava. Ima še večje zahteve kot prejšnji dve vrsti in je izredno termofilno, zato ga skoraj vedno gojimo pod pokrovom. Še vedno pa ga lahko poskusite posaditi v lonec in ga poleti gojiti na sončnem, toplem, zavetnem balkonu, ki ga prekrijete s krpo za mraz. Rastlino je treba tudi redno zalivati in hraniti z naravnimi gnojili (npr. Biohumusom), saj je občutljiva na slanost tal.

Nightshade zelenjava: krompir

Na Poljskem je ljubljen in cenjen tudi krompir družine nočne gline. Rastlina ni primerna za gojenje na balkonu, vendar odlično deluje v tleh. Vendar pa zahteva veliko prostora, zato je na majhnem vrtu najbolje, da ga gojite v navpičnem sistemu s pomočjo pnevmatik ali vreč (npr. Jute). Vzgajamo jih, ko grm raste, dodamo tla, zahvaljujoč temu rastlina daje gomolje vzdolž celotne dolžine poganjkov pod zemljo.
Čeprav je zelenjava iz družine nočnih dreves zelo dragocena, se moramo spomniti, da ima pripadnost tej družini svoje posledice. Nezrela zelenjava (npr. Krompir) je za nas lahko nevarna, ker vsebuje strupe v tkivih (vključno s solaninom), kar je vzrok zastrupitve s hrano. Zato jejmo za zdravje jedi nočno senco, vendar le zrelo.

Kategorija:

Vrtnarjenje