Čebula požene
Škropljenje čebule doma je odličen način, da sveže zelene drobnjak pripravite na zimo! V pozni jeseni in pozimi je sveže zelenje manj pogosto na naših mizah. Svetujemo, kako narediti čebulo doma. Pozimi sili zelenjavo doma.
Sveže zelenje je tudi vir vitaminov in mineralnih soli v jeseni in pozimi. Ponudba trgovin v tem času je na voljo tudi svež drobnjak. Lahko pa to zelenjavo zapeljete tudi doma na kuhinjski omarici.
Gojenje zelenjave pomeni, da jih spodbudite k ponovni rasti zunaj običajne rastne sezone. V obdobju kovanja zelenjava ne potrebuje dobre svetlobe ali toplotnih razmer. Za rast številne prekajene zelenjave, vključno s čebulo, je dovolj svetloba z omejeno intenzivnostjo. Ko sili čebulo, drobnjak ponovno zraste zaradi rezervnih snovi, ki so se v rastni dobi nabrale v čebuli.
Potresemo čebulo na drobnjak doma
Potresenje čebule doma ni težko. Vsakdo lahko obvlada ta pridelek. Škropljenje čebule na zelenem drobnjaku lahko izvajate doma, na primer na kuhinjskem oknu. Čebula, izbrana za forsiranje, mora biti zrela in dobro gojena (ni nujno, da je velika). Najbolje je izbrati čebulice, predhodno gojene v tleh, s čebulnimi vratovi, ki niso primerni za skladiščenje. Te čebule morajo biti popolnoma zdrave: brez bolezenskih simptomov in znakov hranjenja škodljivcev.
Čebulo lahko gojimo v lončkih v mediju ali v posodi, napolnjeni z vodo. Če izberete prvi način, napolnite lonec (ali drugo posodo) na polovico s sredstvom, v njega postavite čebulo in jo rahlo pokrijete z zemljo, tako da približno 1/2 višine čebule štrli nad površino tal (čebula se ne sme premikati). Po tem zalijte lončeno zemljo in jo postavite na kuhinjsko okno. Ne pozabimo na zmerno zalivanje.
Čebulo lahko tudi krtačite v posodi, napolnjeni z vodo (npr. Kozarec). V ta namen morate izbrati velikost čebule in velikost posode, tako da čebula počiva na robovih posode, znotraj pa so le njene korenine. V posodo nalijemo vodo do take stopnje, da so čebulne korenine potopljene vanjo in posodo postavimo na kuhinjsko okno. Ne pozabite sistematično dolivati vode v posodo (vedno tako, da so korenine potopljene).
Čez nekaj dni bo čebula začela rasti, pripravljena za rezanje.
Oglejte si film: Zimska stiska čebule doma