" V knjigi Zelenjava na balkonu so opisi gojenja več deset užitnih rastlin v posodah. V vsakem opisu lahko najdete informacije o uporabi določene rastline v kuhinji in zdravilnih lastnostih."
Lepo cvetoč, okrasni balkon - vsi poznamo ta pogled. Morda imamo celo nadomestek za vrt na našem balkonu. Okrasne rastline pomagajo pri sprostitvi in pozitivno vplivajo na počutje – to je znano že dolgo. Vendar pa je gojenje zelenjave doma še vedno razmeroma nov, čeprav vse večji trend.
Zakaj ta naraščajoči trend? Najprej smo vse bolj ozaveščeni potrošniki. Izogibamo se hrani iz nezanesljivih virov, kemično obogateni, škropljeni, pogosto pridelani na način, ki ima več skupnega z industrijo kot vrtnarstvom.Nič ni tako varno kot gojenje lastnega. Balkonski zelenjavni vrt nas verjetno ne bo popolnoma razbremenil obiskovanja trgovin, bo pa poskrbel za veselje in zadovoljstvo ob uživanju lastnoročno pridelane zelenjave in zelišč. In hkrati lahko naša balkonska zaplata še vedno opravlja dekorativno funkcijo - prehranske rastline lahko uspešno kombiniramo z okrasnimi.
" V knjigi Zelenjava na balkonu so opisi gojenja več deset užitnih rastlin v posodah. V vsakem opisu lahko najdete informacije o uporabi določene rastline v kuhinji in zdravilnih lastnostih. Splošni del vsebuje informacije o izbiri posod in substrata, pridelavi sadik zelenjave, negovalnih obdelavah, uporabnih tehnologijah in idejah."
Michał Mazik, vrtnar, novinar in bloger, ki se že leta ukvarja z vrtnarjenjem, vam bo pomagal zgraditi zelenjavni vrt iz nič in svetoval o najpomembnejših vprašanjih, ki jih je zbral v tej knjigi:
- izbor sadik in ustreznih posod,
- izbira zemlje in gredice,
- namakanje in gnojenje,
- negovalni tretmaji,
- boj proti plevelu in škodljivcem,
Povedal vam bo tudi, kaj početi z vrtom med počitnicami, kako ga zaščititi pozimi in zaščititi pred vročino poleti. Z enim stavkom – opremil vas bo z naborom znanja, potrebnega za uživanje v okusu zelenjave in zelišč, ki jih sami pridelate na balkonu. Ostalo, dragi bralec, dragi bralec, je v tvojih rokah.
Knjiga v prodaji od 16. marca 2021.
" Spletna stran Murator.pl je medijski pokrovitelj knjige Zelenjava na balkonu."
