Rdeča pesa je ena izmed zelenjadnic, ki postaja vse bolj priljubljena v balkonski pridelavi. Videti je privlačno, daje okusen pridelek in ga je relativno enostavno gojiti. Gojenje listne pese na balkonu je možno, vendar lahko štejemo le sončne balkone.

Gojenje pese v posodah se morda zdi neučinkovito – ta zelenjava potrebuje prostor za razvoj velike korenine. V praksi je to težko doseči, ni pa nemogoče. Vendar pa je pridelek iz listne pese na balkonu enostavno dobiti. Kakšne pogoje naj jim zagotovimo?

Katere sorte pese izbrati za gojenje na balkonu?

Za gojenje na balkonu se splača izbrati okrasne sorte rdeče pese, ki se lepo podajo k okrasnim rastlinam. Pogosto so to mešanice, tj. sorte, ki dajejo pisane listne peclje. Spektakularne sorte vključujejo 'Lukullus' s kodrastimi listi in kremnimi peclji in 'Rhubarb Chard' s temno zelenimi listi z rdečimi žilami, nameščenimi na debelih rdečih pecljih. Seveda je izbira sort veliko večja, zato je vredno raziskati temo. Za privlačno ureditev balkona lahko izberete različne vrste listne rdeče pese. Običajno so visoki 40-60 cm. Razvada se bolj ali manj širi, odvisno od značilnosti sorte in rastnih razmer.

Ideja za okrasni zelenjavni vrt na vrtu: rože in zelenjava ena poleg druge>

Gojenje listnate rdeče pese na balkonu - zahteve rastlin

Redna pesa zahteva manj in jo je lažje gojiti kot korenasto peso. Zato je večja verjetnost, da jih gojimo na balkonih (in nasploh v posodah).

Rdeča pesa prenaša zmrzal, a za kalitev potrebuje temperaturo nad 8 stopinj Celzija. Rastlina je fotofilna. Dobra osvetlitev vpliva na višino in barvo pridelka. Substrat naj bo rodoviten, humozen, s pH 6,5-7,0. Univerzalno zemljo za lončnice ali bolje - substrat za zelenjavo - obogatite s kompostom in malo rahljala (npr. ekspandirane gline). Poleg tega je priporočljivo, da na dno položite rahlo drenažo.

Pesa, tudi listnata, potrebuje razmeroma velike posode. Najmanjša globina je 20 cm (bolje je dati malo globlje). Pogosto se pesa goji v pisanih kompozicijah, v dolgih škatlah. Na balkonu se redkeje posveča pozornost dobrim in slabim rastlinskim sosedom. Vendar pa je takšna podrobnost lahko pomembna. Dobri sosedje za peso vključujejo: čebulo, paradižnik, peteršilj, koper in jagode, ne mara pa pora.

Gojenje pese na vrtu. RDEČA PESA na domačem zelenjavnem vrtu>

Za gojenje na balkonu se splača izbrati okrasne sorte pese, ki se lepo podajo k okrasnim rastlinam

Gojenje rdeče pese na balkonu - setev in nega

Setev listne pese najpogosteje poteka od druge polovice aprila do maja. Naslednji rok setve (za jesensko žetev) je prva polovica julija. Povprečna globina setve je 1,5-3,0 cm. Kaljenje traja v povprečju 10-12 dni (čeprav je to seveda odvisno od temperature). Če so kalčki predebeli, jih je treba prešiti. Zelenjava naj ima vsaj 30 cm prostora.

  • Zalivanje pese na balkonu. Pesa ima velike potrebe po vodi. Treba jih je intenzivno zalivati. Pomanjkanje vode negativno vpliva na kakovost pridelka, peclji so takrat bolj nitasti. Vendar se mora substrat pred naslednjim tretiranjem nekoliko posušiti. Posode ne smemo preliti, saj lahko korenine zgnijejo.Rastline zalivamo zjutraj ali zvečer. Najbolje je uporabljati ustaljeno, mlačno vodo, zlasti v toplih mesecih. To bo zmanjšalo tveganje fiziološkega stresa. Poleti zelenjavo dnevno zalivamo.
  • Gnojenje pese na balkonu. Pri gojenju v posodi se najpogosteje uporabljajo tekoča gnojila, dodana vodi. Pri listni pesi je vredno uporabiti organska humusna gnojila. Pri izbiri mineralnih gnojil morate biti pozorni na sestavo. Cenjene so tiste, ki imajo manj dušika in več fosforja, kalija, kalcija in mikroelementov. Pomemben element rdeče pese je bor.
  • Dodatna zdravljenja. Po potrebi je treba substrat v posodah, v katerih gojimo peso, odstraniti plevel. Priporočljivo je, da šope listov redno pregledujete glede škodljivcev in znakov bolezni. Med drugim potrebujete pazi na listne uši.

Pobiranje in uporaba listnate pese vzgojene na balkonu

Najokusnejši so mladi listi s peclji, zato po potrebi nabiramo sproti.Zrel pridelek poberemo za skladiščenje. Običajno je žetev možna 8-10 tednov po setvi. Za kuhanje boršča se najpogosteje uporablja listna pesa. Mlada stebla lahko pripravimo kot špinačo. Je dodatek drugim jedem, na primer solatam in hladnim juham. Je nizkokalorična zelenjava, ki jo priporočajo pri shujševalni dieti.

Pesa (oz. njeni organi) imajo različna imena. Blitva so mladi listi rdeče pese, ki jih med drugim dodamo do hladilnika. Botwine pa so listi s peclji, ki jih utrgamo iz rdeče pese. Razlika v imenu je majhna, a velja za različne skupine pese.

Gojenje čebule na balkonu. Kako gojiti čebulo v posodah>

Gojenje jajčevcev na balkonu - kako do dobrih donosov?>

Gojenje kumar na balkonu. Kako gojiti kumare v posodah>

Gojenje redkvic na balkonu. Kako gojiti redkev v posodah?>

Kategorija:

Vrt