- Potrebe po čebulni zelenjavi
- Najbolj priljubljena čebulna zelenjava, ki se goji na zelenjavnih vrtovih
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Čebula zelenjava
Čebula, ki se najpogosteje goji na zelenjavnih vrtovih, vključuje: čebulo, por, drobnjak in česen. Najbolj priljubljena zelenjava s čebulo: zahteve in gojenje.
Čebulna zelenjava spada v družino česna (Alliaceae). Latinsko ime Allium izhaja iz besede all, kar v keltskem jeziku pomeni pekoč, oster. Zaradi izvirnega okusa se čebula zelenjava pogosto goji - tako v komercialnem obsegu kot na domačih zelenjavnih vrtovih.
Potrebe po čebulni zelenjavi
Vse čebule zelenjave imajo podobne zahteve. Najbolje je, da jih gojimo na sončnem položaju, v rodovitnih, humusnih in rahlo alkalnih tleh, v prvem ali drugem letu po gnoju, po predpostavki iz stročnic zelenjave (npr. Fižol) ali bučk (npr. Kumare). Čebulice ne bi smeli saditi na isto mesto, kjer je prejšnja sezona rasla druga čebulna zelenjava - najbolje je počakati 3-4 leta.
Najbolj priljubljena čebulna zelenjava, ki se goji na zelenjavnih vrtovih
- Ena najbolj priljubljenih čebulnih zelenjav je čebula ( Allium cepa ). Njegova gojenje ni težko. V mesecu marcu v zemljo le posadite majhne čebulice (spomladanska čebula) in jim med sezono zagotovite redno nego - plevenje in zalivanje. Čebulo redno izkopljemo, kadar jih potrebujemo, ali jim odrežemo liste, imenovane drobnjak.
- Sedemletna čebula ( Allium fistulosum ) je še ena zelo priljubljena zelenjava čebule. Ne tvori prave čebule, temveč se zgosti na dnu. Sadimo ga predvsem zaradi tankih in aromatičnih drobnjaka.
- Čebulica šalotke ( Allium ascalonicum ) se pogosteje sadi v zelenjavnih vrtovih, ki tvori vzdolžno jajčaste, majhne čebulice in drobnjak ( Allium scienoprasum ), katerih listi (splošno znani kot drobnjak) tvorijo gruče, visoke približno 30 cm in podobnega premera.
- Tako pogosto kot čebula se v zelenjavnih vrtovih sadi česen ( Allium sativum ). Česen česna sadimo v tla jeseni (oktober ali začetek novembra) ali spomladi (marec ali začetek aprila). Česen je pripravljen za obiranje, ko se drobnjak začne razpadati ali ko začnejo tvoriti socvetje.
- Por ( Allium porrum ) ne tvori čebule, temveč se na dnu zgosti, iz katerega rastejo stisnjeni, podolgovati listi. Običajno ga gojijo iz sadik, posajenih v tleh maja. Por dozori od avgusta do septembra, polno zrelost pa doseže pozno jeseni.