Rumene paradižnike je vredno posaditi na parceli, vrtu ali celo v posodah. S pravilno vzgojo bomo dobili paradižnike zanimivega okusa, ki so odlični za solate ali za neposredno uživanje

Čeprav je gojenje sort t.i. Pridelava rumenih ali oranžnih paradižnikov se ne razlikuje veliko od pridelave tradicionalnih rdečekožih sort, je pa njihov okus nekoliko drugačen – nežen in očitno slajši kot pri rdečih.

Rumeni paradižnik - zakaj bombaž?

Meso rumenega paradižnika je, čeprav vsebuje manj likopena (zato tudi rumena barva), polno dragocenih hranilnih lastnosti.Kot vsi paradižniki vsebuje veliko dozo kalija, predvsem pa zagotavlja veliko vitamina C in vitaminov skupine B, pomembno pa vpliva tudi na pravilno presnovo. Trenutno lahko v prodaji najdemo različne sorte paradižnikov z rumeno ali oranžno lupino, ki so lahko tudi različnih oblik – od tradicionalnih do majhnih koktajl sort, ki so všeč predvsem zaradi nežnega okusa.

Rumene paradižnike zelo pogosto dodajamo različnim vrstam zelenjavnih solat ali pa jih uživamo neposredno kot sadje. Kot vsi paradižniki je tudi ta primeren za konzerviranje – lahko ga ocvremo, vložimo, naredimo sok ali pire.

Kako vzgojiti rumene paradižnike?

Čeprav je paradižnik mogoče vzgojiti iz semena, je v ljubiteljskih razmerah (domači vrtovi, parcele) najbolje kupiti že pripravljeno sadiko (mlado sadiko). Ne smemo pozabiti, da je paradižnik občutljiv tudi na najmanjšo zmrzal, zato paradižnik ne smemo saditi v zemljo do druge polovice maja.

Paradižnik običajno gojimo v tleh, lahko pa tudi pod pokrovom - v rastlinjaku ali v politunelih. Za gojenje na terenu izberite zaščiten in dobro obsijan prostor – več sonca, bolj okusni in dišeči bodo plodovi.

Da bi grmi paradižnika obilno obrodili, je treba substrat za njihovo gojenje pripraviti vnaprej, najbolje z organskim gnojenjem. V ta namen jeseni ali zgodaj spomladi prekopljemo zemljo in jo pomešamo s kompostom ali gnojem (svežim ali granuliranim). Za paradižnik so optimalna tla, ki so prepustna, topla (lahko segreta) in predvsem rodovitna - bogata s humusom in hranili. Ne smemo pozabiti, da paradižnik ne mara kislih tal (občutljiv je na zakisanje). Rumeni paradižnik potrebuje za optimalno rast temperaturo najmanj 18 in po možnosti okoli 25 °C.

Rumeni paradižniki so lahko v različnih oblikah - od tradicionalnih do majhnih koktajl sort

Kako skrbeti za rumene paradižnike?

V začetni fazi pridelave in v času nalaganja plodov je ključni postopek nege pri vzgoji paradižnika redno (v sušnem obdobju tudi vsakodnevno) zalivanje sadik. Pri zalivanju paradižnika si velja zapomniti načelo namakanja neposredno v zemljo, brez namakanja listov (to lahko hitro povzroči bolezni in sončne opekline).

Preberite tudi, kako kmetovati:

  • Malinov paradižnik>
  • Črni paradižnik>
  • Paradižniki z bivoljim srcem>
  • Plum paradižnik (rimski)>

Drugi nujni postopek je krmljenje grmov rumenega paradižnika med rastjo, saj paradižnik spada med rastline z zelo visokimi prehranskimi potrebami. Dobra, ekološka rešitev pri gnojenju paradižnika je uporaba koprivnega gnoja. Prodajamo tudi že pripravljena mineralna gnojila za gojenje paradižnika (na trgu jih je veliko), ki vsebujejo predvsem ustrezne odmerke fosforja in kalija ter esencialnih mikroelementov.Gnojenje običajno začnemo približno 3-4 tedne od sajenja sadik paradižnika in ponovimo približno vsaka 2 tedna. Glede na sorto, ki jo gojimo, so pri pridelavi paradižnika indicirana tudi naslednja tretiranja: privezovanje na količke (visoko rastoče sorte paradižnika), odstranjevanje stranskih poganjkov in vršičkanje.

Rumeni paradižnik: priljubljene sorte

Pod imenom rumeni paradižnik se skriva veliko zanimivih in okusnih sort – tudi tistih s pomarančno lupino. Med njimi bomo našli sorte različnih oblik - tradicionalne, majhne koktajle ali hruške. Najbolj zanimive in priporočene sorte vključujejo:

  • 'Złoty Ożarowski' - poljska sorta paradižnika, priljubljena v ljubiteljski pridelavi in zelo okusna; sferična ali rahlo sploščena oblika paradižnika, tvori posamezne grozde z velikimi plodovi,
  • Velike sorte paradižnika z rumeno lupino: 'White Beauty', 'Summer Cider', 'Azoycha', 'Pineapple Pig'.
  • 'Santoria', 'Summer Sun', 'Mirabell', 'Blondknopfchen', 'Ola Polka', 'Aztek', 'Figiel' – drobni, majhni, sferični češnjevi paradižniki,
  • 'Beans Yellow Pear' in 'Yellow Pearshaped' - majhna sladica v obliki hruške, koktajl paradižnik,
  • 'Orama', 'Jokato' - sorti paradižnika s podolgovato obliko ploda in rumeno-oranžno lupino.

Preberite tudi druge članke o PARADIŽNIKU

Bolezni paradižnika - simptomi in zatiranje 3 najpogostejših bolezni paradižnikaČrni paradižnik – ga je težje gojiti kot rdečega?Najboljše sorte poljskih paradižnikov - TOP 10 najbolj priljubljenih sort za gojenje na poljuNaravno gnojilo za paradižnik - kaj narediti in kako uporabiti? Prijavite se in vaši letini vam bodo zavidali sosedje!Gnojenje paradižnika z dušikom – preverite kdaj in kako dognojiti paradižnik?Trganje listov paradižnika – kdaj in kako trgati liste paradižnika? Koliko listov pustiti na paradižniku?Sorte paradižnika v rastlinjaku za gojenje pod pokrovomSorte paradižnika. Katere paradižnike izbrati za gojenje na vrtuŠkropljenje paradižnika - kdaj in s čim škropiti paradižnik proti glivičnim boleznim?Paradižnik - raste na vrtu. Kako gojiti paradižnik korak za korakomČešnjev paradižnik - gojenje, najbolj priljubljene sorteMalinov paradižnik - sajenje in sorte. Kako gojiti malinov paradižnik?Paradižnik na balkonu - kako gojiti? Priporočene sorte, nega in gojenje paradižnika na balkonuParadižnik v loncu. Kako gojiti paradižnik v lončkih?Plum paradižnik - sorte, gojenje, negaParadižnikove konzerve - kaj lahko naredimo iz paradižnika: receptiBakterijski rak paradižnika - simptomi in zdravljenjeSadike paradižnika in paprike – kako pripraviti korak za korakom? Začnite marca!Sajenje paradižnika v tla - kdaj in kako posaditi paradižnik na vrtu?Ti 3 tretmaji so potrebni, če želite, da vaš paradižnik dobro raste in obrodi!Gojenje paradižnika v tleh: kako pripraviti zemljo za paradižnikKrompirjeva plesen na paradižniku – domača zdravila. kaj poškropiti? Kdaj se tuširati?Pobiranje paradižnika - kdaj in kako pobrati paradižnik. Paradižnikove konzerveZvijanje listov paradižnika – zakaj se listi zvijajo in porumenijo?

Kategorija:

Vrt