Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Trajnica zelenjava

Glavni del zelenjavnega vrta so rastline, ki se gojijo sezonsko ali celo del sezone (tiste s kratko rastno sezono). Dopolnjujejo jih s trajnicami. Trenutno na Poljskem gojijo le nekaj vrst, prevladujejo tradicionalne, znane z vrtov in polj naših babic.

Razlika v pridelavi enoletne zelenjave in trajnic je precejšnja. Res je, da so slednje manj težavne, saj jih ni treba sejati vsako leto ali pripravljati sadike, vendar morate položaj bolj pridno pripraviti. Pomembna je tudi zaščita rastlin, saj pri trajnicah ne pride do kolobarjenja, kar med drugim zmanjšuje pojav bolezni in škodljivcev. Na srečo med trajnicami prevladujejo enostavne rastlinske vrste .

Trajnica zelenjava - hren

V preteklosti je bil hren najpogosteje le nabiran na njivi, travniku ali puščavi. Zalogo surovine pa je vredno zagotoviti z gojenjem zelenjave na domačem vrtu. Koren hrena je zakladnica vitamina C, ima razkuževalni, ogrevalni in analgetični učinek. Cenjena je v poljski kuhinji, saj daje jedi oster, pekoč okus.

  • Gojenje hrena

Za gojenje hrena je treba izbrati polsenčena mesta (tudi teren, ki ga ovirajo višje rastline, npr. Lovaža), potem listi ne dozorijo in se posušijo. V najbolj vročih dneh lahko rastlino dodatno senčite.
Hren ima rada plodna humusna tla. Izogibati se je treba kislinam in mokrišč. 20 cm dolge koreninske fragmente posadimo spomladi ali jeseni tako, da 2-3 cm odseki štrlijo nad gladino tal. Hren, ki ga gojimo v večji količini, sadimo v vrstice narazen 60 cm. Zalivanje je priporočljivo med sušo. Gnojenje, zlasti na rodovitnih tleh, ni potrebno. Optimalen način je uporaba gnoja v fazi priprave položaja za gojenje. Hren je treba redno pleveti.

Hren

Trajnica zelenjava - kislica

Sorrel je bil dolgo pozabljen in ga redko uporabljajo v kulinarične namene. Nesmiselno povečanje priljubljenosti je bilo do neke mere posledica nesrečne in pogosto citirane izjave politika. Listnato rezino najpogosteje dodajamo juhi, poleg tega jo lahko dušimo.

  • Gojenje kislice

Kravljico je treba gojiti na sončnem mestu, v srednje rodovitnih, dobro odcednih, zmerno vlažnih tleh. Gojenje je zelo enostavno. Seme posejemo marca ali aprila v vrstah na vsakih 40 cm. Globina setve je 0, 5 cm. Kasneje je treba rastline prekiniti, tako da je razdalja med potaknjenci v vrsti 10 cm. Osnovni postopki nege pri gojenju kislice so plevenje in zalivanje v času suše. Ne dovolite rastlinam, da cvetijo. S kislico je treba gnojiti z gnojem. Najpogostejši škodljivci so polži.

Nabiranje kislice se začne približno 3 mesece po setvi in nadaljuje zaporedno skozi celo sezono, obrezuje najmlajše liste

Trajnica: zelenjava

Rhubarb je tako razširjen, da ga lahko najdemo na skoraj vsakem vrtu. Jejo ga surovega, dodajajo ga kompotom ali kolačem. Včasih zaradi neustreznih pogojev ali napak v pridelavi slabo obrodi.

  • Gojenje rabarbare

Rhubarb je treba gojiti na sončnem, rahlo zasenčenem mestu. Všeč so rodovitna, apnenčasta, zmerno vlažna tla. Izogibajte se rasti v peščenem in mokrišču. Lahko se razmnožuje z delitvijo krapov. Optimalni datum sajenja je september in oktober. Vrstice naj bodo oddaljene približno 100 cm. Zalivanje je ključno zdravljenje, saj rabarbara sovraži sušo. Rad ima gnojenje z dušikom. Dobro se odziva na sestavljena gnojila (zlasti z mikroelementi).

Trajnica: šparglji

Šparglji zadnja leta doživljajo sijaj. Mlade, brez listja poganjki se uporabljajo v kulinarične namene.

  • Gojenje špargljev

Zelenjava zahteva sončno lego, zaščiteno pred vetrom in rodovitna peščeno-ilovnata tla, bogata s kalcijem. Vredno je obogatiti tla z organskim gnojilom (gnoj, kompost). V vrtnih trgovinah lahko kupite krplje - pripravljene za sajenje. Sadijo jih v gomile. Razdalja med vrsticami je 150-170 cm, med potaknjenci 40-50 cm. Tla je treba pred sajenjem globoko zrahljati. Vredno je preveriti pH - morda boste morali uporabiti kalcijeva gnojila. Jeseni je treba odstraniti posušene poganjke špargljev, plevel je treba zatirati skozi celotno obdobje.

Šparglji

Trajnica: drobnjak

Drobnjak je pomemben dodatek k sendvičem, skutinim ali jajčnim jedem. Lahko se goji tudi doma na okenski plošči. Vrtnar drobnjak je tudi dober način za pridobitev pridelka.

  • Gojenje drobnice

Drobnjak lahko raste v polnem soncu ali delni senci. Raje rodovitna, humusna tla z rahlo kislo do nevtralno reakcijo. Vredno je obogatiti mesto z gnojem ali gojiti zelena gnojila. Drobnjak sejemo od marca do aprila in od julija do avgusta. Mlade rastline je treba pogosto zalivati, starejše rastline dobro prenašajo sušo. Potrebuje plevenje vse leto.

Drobnjak lahko gojite na vrtu

Oglejte si video: Gojenje peteršilja in čebule v loncu doma

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrtnarjenje