Iz česa zgraditi, kaj izbrati in kam jih postaviti?

Vrtna prekajevalnica bo delovala, če želite sami pripravljati meso. Kako narediti svojega in kam ga postaviti na vrt? Ali pa je morda bolje zgraditi vrtni žar iz opeke? Oglejte si nekaj splošnih pravil, ki vam lahko pomagajo narediti svoj žar in kadilnico.

Kadilnica na vrtu - jo lahko zgradite sami?

Samostojna izgradnja kadilnice je veliko bolj zapletena kot izdelava žara. Ni nemogoče, vendar je vredno najprej poiskati nasvet strokovnjaka.

Vrtno kadilnico sestavljajo:

  • mesto, namenjeno za kurjenje drv, to je ognjišče in
  • dimna cev, t.j. kanal skozi katerega pride dim v prekajevalno komoro.

Dimenzije kurišča prekajevalnice morajo biti podobne dimenzijam kadilnice, da dosežemo temperaturo med 60 in 90oC. To zahteva ustrezno toplotno izolacijo in učinkovito prezračevanje.

Več o tem, kako zgraditi lastno kadilnico iz opeke, klinkerja, sodov in kakšen les uporabiti v njej, lahko preberete v tem članku: Domača kadilnica - naredi sam. Gradnja kadilnice korak za korakom

Najboljše mesto za vrtno kadilnico

Kje na vrtu postaviti kadilnico? Najprej se moramo spomniti, da mora biti prostor, kjer nameravamo postaviti kadilnico in pripraviti okusne in dišeče jedi, suh.To je posledica dejstva, da mokra zemlja kopiči toploto in jo tako odvzema našemu ognjišču. Tudi kurišče ne sme biti preveliko, ker je potem nadzorovanje temperature težavno. Če se odločimo za zidano kadilnico - je vredno izbrati prostor, da vonj, ki izhaja iz nje, ne moti naših domačih, gostov in sosedov.

Zidani žar - kako si ga naredite sami?

Zidani žari postajajo vse bolj priljubljeni in počasi prehitevajo svoje prenosne in pogosto eno leto stare primerke. Zaradi dobre izdelave nam bo žar služil dolga leta. Pomembno vprašanje je material, ki ga izberemo. Za to vrsto dela je priporočljiva uporaba:

  • betonski bloki,
  • klinker opeke
  • ali naravni kamen.

Pri izbiri si velja zapomniti, da ima žar poleg osnovnega namena lahko tudi dekorativno funkcijo na vrtu.

Ko vam uspe izbrati material in prostor na vrtu, morate pripraviti temelje prave velikosti. Tukaj bodo popolni temeljni bloki ali cementni estrih. Konstrukcijo žara je najbolje zgraditi iz enojnih opek. Tako je lažje nadzorovati celotno obliko in prilagajati elemente, kot so niša za premog, prostor za pribor za žar, delovna plošča ali dimnik. Dimnik, čeprav ni nujen element vrtnega žara, je pogosto zgrajen iz dekorativnih ali praktičnih razlogov, kot je na primer zaščita pred dimom. Za zidanje je treba uporabiti močno vezivno m alto.

  • Vodnik - izdelava žara po korakih

Kako sami sestaviti žar za klinker? Oglejte si navodila po korakih v naši fotogaleriji:

Temeljna ploščaNa osnovi načrta začrtamo obris žara in ga označimo s količki, zabitimi v zemljo. Med njimi napnemo vrvico in izkopljemo luknjo za temeljno ploščo

Kategorija:

Vrt