Borovnica
Borovnica ali borovnica ima številne zdravilne lastnosti - znižuje raven sladkorja in holesterola, podpira delo oči in odpravlja drisko. Do danes zdravniki priporočajo dajanje jagodičja otrokom, ki imajo pinworms, saj ti sadeži pomagajo znebiti zajedavcev. Preverite, kakšne učinke ima jagodičje.
Borovnica je rastlina, ki daje kroglaste črne jagode - eno najbolj priljubljenih gozdnih sadežev. Imajo številne zdravilne lastnosti, zato jih jejte ne le poleti, ampak tudi v hladnih zimskih dneh. V ta namen lahko pripravite številne jagodne pripravke, kot so džemi ali sirupi. Borovnice lahko odstranite tudi, da pozneje naredite zdravilne čaje in decokcije.
Borovnica - lastnosti in zdravilna uporaba plodov borovnic
Borovničevo sadje - borovnice - priporočamo predvsem v prehrani proti raku, saj snovi, ki jih vsebujejo, na primer folna in elaginska kislina ter antioksidanti, nevtralizirajo rakotvorne snovi. Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale, zahvaljujoč temu, da jagode zavirajo proces staranja. Borovničeve plodove priporočamo tudi ljudem, ki imajo težave z videnjem v mraku, pa tudi pri delu za računalnikom ali v slabih svetlobnih pogojih, saj podpirajo delo oči.
Sladkorna bolezen lahko poseže tudi po jagodičevju. Glikozid, ki ga vsebuje, deluje kot inzulin - znižuje raven glukoze v krvi. Poleg tega ima posušeno borovničevo sadje v obliki infuzije pomirjujoč in analgetični učinek, sirupi na osnovi njih pa zdravijo kašelj in dihalne okužbe. Posušene jagode imajo zaradi vsebnosti taninov tudi antibakterijske, adstrigentne in zapiralne lastnosti, zato se pri driski uporabljajo decokcije, narejene iz njih.
Pred jedjo jagodičja jih je treba temeljito oprati. Morda so ličinke trakulje Echinococcus - nevaren parazit, ki ga običajno širijo lisice, ki okužijo iztrebke z gozdnimi iztrebki.
Recept za borovničev sok
(vir: Poradnikzdrowie.pl)
En liter jagodičja vlijemo 1/4 skodelice vode, dodamo 40 dag sladkorja. Zavremo in vztrajamo na nizkem ognju 10 minut, pri čemer mešamo. Jagode obrišite skozi sito, nalijte v steklenice, 20 minut pasterizirajte. Na dan pijte 2-3 žlice soka za kozarec vode s težnjo po razpadu krvnih žil, visokem krvnemu sladkorju.