- Barberry - pridobivanje in sušenje surovine
- Barberry sadje - sestava in lastnosti
- Barberry sadje - uporaba pri kuhanju in kozmetiki
- Decoction barberry za prehlade

Barberry je priljubljen okrasni grm. Vsi ne vedo, da ima barberry zdravilne lastnosti in se uporablja v naravni medicini. Barberry je med drugim zdravilo za prehlad in prebavne pritožbe, v kozmetiki pa se uporablja za boj proti aknam in modricam. Odkrijte lastnosti barberry in njegovo uporabo v zeliščni medicini.
Barberry (latinsko Berberis vulgaris ), znan tudi kot pikapolonica ali trpotca, raste skoraj po vsej Evropi v gozdovih, goščavah in parkih. Vendar je na Poljskem le redko najti, in to zato, ker se na listih barberry razvije zrna rja - vrsta gliv, ki povzročajo bolezni žit. Zaradi tega so kmetje, ki rastejo v bližini njiv, kmetje iztrebili.
Barberry - pridobivanje in sušenje surovine
V naravni medicini se uporabljajo listi barberry ( Folium Berberidis ), ki jih nabiramo maja ali junija in jih sušimo v naravnih sušilnicah, v temnih in zračnih prostorih. Svetlo rdeča barberry ( Fructus Berberidis ), ki jo obiramo avgusta ali septembra, uporabljamo tudi v zdravilne namene. Sušijo se v segretih sušilnicah, sprva pri temperaturi okoli 30 stopinj Celzija, nato pa se posušijo pri temperaturi 50-60 stopinj C.
Barberry sadje - sestava in lastnosti
Barberry sadje med drugim vsebujejo alkaloidi, organske kisline, pektini, sladkorji, mineralne soli, beta karoten in vitamini, od tega največ vitamina C, zato jih imenujemo "poljska limona" ali "severna limona". Med drugim so zato vitaminizirajoče sredstvo, ki povečuje odpornost telesa med prehladi in vročinskimi boleznimi.
Sodobna fitoterapija priporoča uporabo čemaža pri boleznih prebavil, zlasti pri težavah s prebavo, saj spodbujajo izločanje želodčnih kislin. V naravni medicini se uporabljajo tudi pri vnetju žolčnih kanalov in holelitiazi, saj podpirajo izločanje žolča. Poleg tega podpirajo delovanje jeter. Pokazalo se je tudi, da rahlo povečajo strjevanje krvi in zaprejo krvne žile, zato jih je mogoče uporabiti, na primer pri krvavečih dlesnih ali krvavitvi iz nosu. Poleg tega imajo plodovi tega grmiča rahli diuretični učinek.
Barberry plodovi vsebujejo barberry. Gre za spojino, ki se - če jo jemljemo dlje časa ali v večjih količinah - nabira v srcu, jetrih in trebušni slinavki. Barberry ne smejo uporabljati nosečnice in majhni otroci.
Barberry sadje - uporaba pri kuhanju in kozmetiki
V kozmetiki se barberry sadne maske uporabljajo za akne, modrice in razbarvanje kože.
Po drugi strani lahko v kuhinji posušeni plodovi barberry dodate čaju, da povečate celotno imunost telesa, zlasti v vročinskih razmerah. Sveže sadje se lahko uporablja za izdelavo sokov, sirupov, džemov, konzerv in celo vin, tinkture in likerjev.
Decoction barberry za prehlade
V lonec nalijemo 1 žlico nasekljane barberry, prelijemo z 1 skodelico vrele vode in dušimo 3 minute. Nato pustite, da se ohladi 15 minut, in sev. 2-3 krat na dan pijte decokcijo 1 / 4-1 / 2 skodelice. Lahko ga malo sladkamo z medom ali sladkorjem.