To so plošče s tradicionalnimi plinskimi gorilniki. Na plošči so ponavadi štirje plinski gorilniki. V kuhalnih ploščah z električnim plinom so električne kuhalne površine nameščene poleg plinskih gorilnikov.
Plinske kuhalne plošče
To so plošče s tradicionalnimi plinskimi gorilniki. Na kuhalni plošči so običajno štirje plinski gorilniki: en velik - visoko ogrevanje (približno 2, 5–3 kW), dva standardna - srednja (1, 8–2, 0 kW vsak) in en majhen (0, 9–1, 5) kW). Nekateri proizvajalci predlagajo dva ali pet gorilnikov. Zgodi se tudi, da ima gorilnik venec z dvojnim plamenom, t.i. turbo - ki ima večjo moč. V kuhalnih ploščah z električnim plinom so električne kuhalne površine nameščene poleg plinskih gorilnikov.
Nadzor grelne plošče
Gumbi, ki se nahajajo na nadzorni plošči, se uporabljajo za prilagajanje moči posameznih gorilnikov. V tradicionalnih samostoječih kuhinjah je nadzorna plošča spredaj. V vgradnih kuhinjskih kuhalnih ploščah lahko gumbe postavite na stran, poleg gorilnikov - ti se imenujejo kuhalne plošče z integriranim krmiljenjem.
Sodobne rešitve
Večina sodobnih kuhinj s plinskimi gorilniki je opremljena z električnim vžigalnikom. Aktivirate ga lahko s tipko na nadzorni plošči ali neposredno z gumbom. Iskre, ki jih povzroči vžig, vžgejo gorilnik. To je zelo priročna rešitev, saj vam ni treba uporabljati vžigalic ali dodatnega vžigalnika.
Zaščita kuhalnih plošč
Obseg plina ima različne vrste zaščite. Pogosto se uporablja zaščita pred nenadzorovanim pretokom plina, t.i. zaščita pred uhajanjem gorilnika. Ko se plamen ugasne zaradi ugreza ali poplave, se dovod plina v gorilnik samodejno prekine v nekaj sekundah. Ta zaščita se uporablja v vseh plinskih pečicah, žal pa se ne uporablja vedno s plinskimi gorilniki na kuhalni plošči. Proizvajalci uporabljajo tudi zaščito otrok. V nekaterih kuhinjah morate vžgati plin, pritisniti na gumb, ga obrniti in počakati nekaj časa, dokler senzor ne doseže ustrezne temperature - tako da ne zapre dovoda plina. Otrokom, ki so preveč nestrpni, je težko zagnati pečico, da to storijo natančno.
Končna obdelava kuhalne plošče
Tako plošča kot gorilniki so prekriti s plastjo emajla, ki ga je enostavno očistiti. Nekatera podjetja ponujajo elegantne, a tudi dražje kot standardne plinske kuhalne plošče na keramičnem pultu.