Ko naredim gnoj iz kopriv, nekaj ni v redu. Velika količina kopriv nalije 10 litrov vode iz soda in po 1-2 dneh vidim, da raztopina poprime črno barvo. Ni znakov penjenja, tj. Fermentacije, celotna stvar pa ima neprijeten vonj - nekaj podobnega kislini. Kaj delam narobe?
Svetuje: Anna SkórkowskaKrajinski arhitekt, specializiran za "zgodovinsko zelenje". Že leta piše in ureja besedila o vzpostavljanju, urejanju in vzdrževanju vrtov. Očarajo jo tradicionalno vrtnarjenje in kmetijstvo, saj pozabljene metode gojenja rastlin danes - tudi v našem "kemično" strupenem svetu - omogočajo malo boljše življenje.
Bodite potrpežljivi, ker postopek fermentacije traja teden ali dva v toplem vremenu, počasneje pa je hladno. Končni gnoj iz koprive je prozoren. Tekoči gnoj se pripravi v plastični, lončeni posodi ali leseni posodi (kovinske posode za to niso primerne). Koprivo zelišča pred cvetenjem razrežemo, narežemo in zalivamo z vodo, tako da ostane približno 10-15 cm do roba. Za 1 kg zelene mase potrebujete 10 litrov vode, po možnosti deževnice. Posodo je treba pokriti, ker bo oddajala slab vonj (zmanjšate ga lahko tako, da dodate peščico kalcijevega gnojila ). Dnevno mešajte, da pridete zrak v raztopino.