Galerija: Kaj iskati pri gradnji žara

Preden zgradite žar, morate najprej razmišljati, kje urediti prostor za žar.

V osamljenem delu vrta stran od hiše? Potem bomo blizu narave, obkroženi z rastlinami, bolj sproščeni. Vendar se moramo spoprijeti z dejstvom, da bo okorno prinašati hrano, pijačo in vse potrebno za peko na polju. V bližini hiše, na primer na terasi, bodo potrebne stvari na dosegu roke, a prazniki na prostem bodo izgubili nastavitev za piknik. Najbolj prijetno je počitek v prijetnem, mirnem in zavetju pred vetrom. To lahko dosežemo tako, da jih zaščitimo z vinsko trto, ki se vzpenja po nosilcih ali slikovitih skupinah grmičevja.

Žari so del uličnega pohištva in ne potrebujejo nobenega obvestila niti gradbenega dovoljenja. Upoštevati pa je treba, da če nameravamo zgraditi gazebo z žarom s površino stavbe do 25 m 2, ga moramo predložiti v poviat starosty, ki priloži risbo in izjavo o pravici do lastnine.
Večji gazebi zahtevajo gradbeno dovoljenje. Predpisi ne določajo, kako daleč jih je mogoče postaviti od drugih objektov (na primer sosedove hiše). Vendar bi bilo za dobrososedske odnose potrebno, da so nameščeni tako, da hrup, ki ga spremljajo na žaru, in vonji po dimu in posodah, ne dajejo današnje drugim. Spomnimo se, da naša dobra zabava ne more žalostiti življenja vaših sosedov.

Izdelava žara na vrtu - opremljen in udoben žar

Žar je pomemben element vrta. Impresivno in trdno privlačno oko ter daje obliko vrtni notranjosti. Dobro oblikovan in vgrajen v okolje dodaja domačnost in dekoracijo. Njegov slog naj se ujema tako z arhitekturo hiše kot z drugimi elementi ploskve. Pomembno je izbrati materiale, iz katerih bo zgrajena. Lahko so enake, iz katerih so bile izdelane površine, terasa, ograja ali druge vrtne stavbe, ali pa tiste, ki so bile uporabljene za zaključek fasade hiše.

Priprava hrane je prav tako pomembna kot peka. Nekaj dela lahko opravite doma, nekaj pa je treba opraviti na prostem, na prostem. Zato so rešetke z delovno površino poleg kaminske kurišča in komore za oglje in druge potrebne pripomočke tako enostavne za uporabo. Višina, na kateri je pult, pa tudi rešetka s pekači je privzeto približno 80 cm, vendar jih lahko postavite nekoliko nižje ali višje, prilagaja se višini osebe, ki bo najpogosteje nastopala kot kuhar. Podporniki "sedečih" sestankov lahko zgradijo žar, v katerem sta ognjišče in rešetka 50-60 cm nad tlemi. Namesto, da ne pečete sami, zato morate zagotoviti, da je okrog ognjišča prostor tako za kuharja kot za goste. Po možnosti s tlakovano površino, na kateri stoji (ali postavljena med sestankom) vrtno pohištvo. Uživamo lahko tudi v čarih peke na vrtu v dežju, če žar postavimo pod zavetišče. V podaljšani različici je lahko opremljen s tekočo vodo in lučjo. Preden se odločimo za tovrstne naložbe, pa je vredno postaviti vprašanje: bomo pogosto uporabljali to mesto na vrtu ali le nekajkrat med sezono?

Oglejte si film: Kako pečemo zelenjavo

Gradnja žara na vrtu - trajni žar

Materiali za gradnjo žara morajo biti odporni proti zmrzali in namenjeni zunanji uporabi, odporni na visoke temperature in enostavni za čiščenje. Stene so običajno zgrajene iz klinker opeke, kamnitih udarcev ali skrilavca, včasih pa iz ledeniških kamnov, imenovanih tudi poljski kamni. Najboljši so graniti, syeniti, porfiri in druge trde kamnine. Včasih se uporabljajo tudi peščenjaki, vendar imajo porozno strukturo, lažje se umažejo, absorbirajo vodo in se hitreje pokvarijo. Temu lahko preprečimo impregnacijo kamnov z ustreznim pripravkom (na primer Akemi Stein-Impragnierung ali Luxmal mineralno impregnacijo za Lakma). Srce žara sta žar in ognjišče. Morali bi biti trpežni in odporni proti rji. Rešetka je običajno narejena iz kislinsko odpornega ali kovanega jekla. Ognjišče je izdelano iz istih materialov, lahko pa je tudi iz armiranega betona. Delovna plošča za pripravo hrane je lahko enaka kot stene, vendar je lepo videti, če je narejena iz drugega materiala, na primer v kontrastni barvi. Pomembno je, da ne vpija umazanije in je enostaven za pranje. Prav tako mora biti odporen na neugodne vremenske razmere. Zato je treba pulti iz lesa ali peščenjaka (po možnosti brušeni, ker umazanija prodre močneje) impregnirati.

Gradnja žara na vrtu - trden žar

Žar mora biti nameščen na temelju. Običajno doseže globino približno 60 cm. Položimo ga lahko tudi na 20 cm debelo temeljno ploščo, položeno na 30 cm debelo plast stisnjenega gramoza. Za zidanje je najbolje uporabiti pripravljeno mešano malto. Med delom je priporočljivo, da si naključno peremo torte iz malte, saj jih bo, ko se posušijo, težko odstraniti. Rešetke in predali ognjišča (če bodo izdelani iz jekla) običajno naročite po velikosti v ključavničarski trgovini, lahko pa kupite tudi že pripravljene (na voljo so v različnih velikostih, npr. V trgovinah z lastnimi delavnicami). Vredno je storiti, preden začnete zidarska dela. Dobro je narediti nekaj majhnih lukenj v plošči ognjišča. Zahvaljujoč njim se povečuje pretok zraka in postopek zgorevanja je boljši. Najbolje je, če je rešetka premična, to je, da jo lahko odstranite in postavite bližje ali dlje od ognja. Rešetka se običajno usede v režo, ki je ostala v fugiranju med opekami, ki tvorijo steno žara, ali na vijake, vgrajene vanj. Ne prižigajte ognja v žaru takoj po gradnji. Počakamo dva tedna, da se malta posuši. Prvi ogenj naj bo majhen, da se malta počasi suši in strdi.

Kategorija:

Vrtnarjenje