Gojenje rabarbare na vrtu. RABARBAR na domačem zelenjavnem vrtu

Rhubarb je trajnica, katere podzemni del prezimuje zelo dobro v tleh. Jedilni rabarbara se uporabljajo za sokove, kompote in pecivo. Svetujemo, kako gojiti rabarbaro na vrtu in kako gojiti rabarbaro. Gojenje rabarbare.

Rhubarb (sinonimi: rabarbara, vrtna modrica, navadna modrica) je trajnica, katere podzemni del prezimuje v tleh. Zračni del rabarbare pozimi umre, rastlina spomladi sprosti nove liste. Rabarbara je odporna proti zmrzali in v našem podnebju uspešno prezimi. Nadzemni poganjki rabarbare zrastejo do 1, 5 m v višino. Listni peclji rabarbare so užitni, ki dobijo rdečo barvo in imajo kisel okus.

Kako gojiti rabarbaro

Rhubarb je treba posaditi na sončen položaj (tukaj raste bolje in daje večji donos) ali polsenčen. Najboljši za rabarbaro so apnenčaste, rodovitne in vlažne prsti, medtem ko rastlina slabo uspeva na peščenih in mokriščih tleh.
Rhubarb je občutljiv na pomanjkanje vode, zlasti med pridelavo listnih brstov in rastjo listov. Z pomanjkanjem vode je donos manjši, listni peclji pa slabše kakovosti. Rhubarb jeseni gnojimo z organskim gnojilom: kompostom ali gnojem, spomladi pa z mineralnimi gnojili. Poleg tega se v obdobju žetve uporablja gnojenje z dušikom. Med sezono je treba redko pleveti plevel. Rhubarb cveti maja - poganjke socvetja je treba odstraniti, ker njihov razvoj rastlino oslabi in preprečuje nastanek listnih brstov.

Kako vzrejati rabarbaro

Najbolje je gojiti rabarbarjo tako, da marca delimo korenske krape. Vsaka sadika mora imeti več korenin in najmanj enega brsta. Sadike posadimo v predhodno izkopane vrtine s premerom 20–30 cm in podobne globine, v vrstah na vsakih 100 cm, obložene s kompostom ali dobro raztrošenim gnojem. Sadike so postavljene tako, da so brsti približno 2 cm od talne površine. Rhubarb je najbolje saditi jeseni - na prehodu septembra in oktobra, možna pa je tudi spomladanska sajenje (marca).

Nabiranje rabarbare

Listni lističi rabarbare se obirajo od začetka maja do julija, najpozneje v drugem letu po sajenju. Peclje nabiramo tako, da jih lomimo nizko nad tlemi. Zbrani so peclji, ki so dosegli najmanjšo dolžino 20 cm. Zbere največ 1/3 listov iz rastline.
Rhubarb vsebuje veliko vitamina C in mineralnih soli, nabrani peclji so primerni za konzerve - iz njih lahko naredite kompote, sokove, vina ali dodate tortam. Korenina rabarbare se uporablja za izdelavo zdravil.

Oglejte si film: Rhubarb - vir zdravja

Kategorija:

Vrtnarjenje