Mehiška kumara se imenuje mišja kumara ali mini lubenica

Mehiška kumara je zelenjava, ki jo do zdaj redko najdemo na vrtovih. Vendar pa je vredno poskusiti gojenje mehiške kumare, saj so njeni plodovi - čeprav majhni - okusni, primerni pa so za pobiranje in kisanje. Naučite se, kako gojiti mehiško kumaro na vrtu ali v loncu na balkonu.

Kumara (navadna) je zelenjava, ki jo poznajo skoraj vsi, vendar je mehiška kumara (latinsko Melothria scabra ) pravi izvirnik, ki ga na vrtovih ni enostavno najti. Vendar pa si zasluži veliko večjo priljubljenost, saj ne daje le užitnega, okusnega in dragocenega sadja, ampak je tudi zelo učinkovit in ga je enostavno gojiti.

Kako izgleda mehiška kumara

Mehiška kumara je rastlina iz družine Cucurbitaceae in se zaradi prvotnega videza včasih imenuje mišja kumara ali mini lubenica. Je letni plezalec. Rastlina tvori gomolje, ki jih lahko pozimi hranimo v zaprtih prostorih, vendar ni enostavno. Mehiška kumara je videti kot navadni hmelj. Njeni ohlapni, dolgi (zrastejo do približno 2 m) poganjki, pokriti z velikimi, globoko navojnimi, rahlo izbočenimi, zelenimi listi, ki rastejo na dolgih pecljih, se vzpenjajo na nosilce s tankimi, prožnimi, spiralno zvitimi vilicami.

Mehiška kumara - sadje

Od julija do septembra se v listnih osh pojavljajo majhni, rumeni, enojni, značilni cvetovi buče, iz katerih se razvijejo majhni (2-3 cm dolgi) cvetovi, ovalni, podolgovati plodovi, prekriti s temno zeleno kožo s svetlo zeleno zasnovo, ki spominja na miniaturne lubenice. Po rezanju plodov je v notranjosti vidno želatinasto, prosojno meso s številnimi, majhnimi, podolgovatimi koščki, zelo podobnimi mesu značilne kumare.

Plod je užiten, po zorenju pa ima kumarov okus z izrazitim namigom po osvežujoči kislosti apna. Lahko ga jeste skupaj s hrustljavo skorjo surovo kot prigrizek (čeprav je rahlo trd, vendar ga je težko odstraniti iz tako majhnega sadja) ali dodajte sendvičem, skuto, hladilnikom, solatam in solatam, saj ni le okusna, ampak tudi zelo učinkovita. Njegova majhnost, izviren videz in zanimiv okus bodo navdušili tudi otroke, za katere se pogosteje posežejo kot navadne kumare. Mehiška kumara je kljub svoji majhnosti primerna tudi za kisanje in kisanje.

Mehiška kumara

Kako gojiti mehiško kumaro

Gojenje mehiške kumare ni težko - vredno je poskusiti! Rastlina ne potrebuje veliko prostora in lahko raste tako na vrtu kot v loncu na balkonu ali terasi in postane okras gazeba, pergole, ograjne mreže ali balkonske ograje.

  • Priprava sadik mehiške kumare . Spomladi (aprila) semena sejemo v lončke, ki jih postavimo na toplo, svetlo mesto, na primer na okensko polico ali na inšpekcijo, kjer je temperatura 22-24 stopinj C. Ko sadike zrastejo, rastline postavimo na balkon ali posadimo na ciljno mesto na vrtu. Vendar lahko to storite šele po spomladanskih zmrzalih (tj. V drugi polovici maja), saj so rastline zelo občutljive na mraz.
  • Podpora za mehiško kumaro . Mehiške kumare ne potrebujejo veliko prostora, a ker so plezalci, jim morajo biti na voljo nosilci, na katerih lahko prosto plezajo. Njihovi vitki poganjki so lahki in tanki, zato opore ne smejo biti močne in masivne. Rastline so povsem dovolj z leseno rešetko, ograjno mrežico, balkonskimi ograjami in celo navadnimi vrvicami. Brez opore bodo njihovi poganjki začeli ležati na tleh in tako izgubili vso lepoto in izvirnost. Plodovi, ki ležijo naravnost na tleh, lahko tudi gnijo ali zbolijo, zaradi česar so neprimerni za uživanje.
  • Stojalo in podlaga za mehiško kumaro . Mehiške kumare so, tako kot druge buče, termofilne in precej zahtevne. Čeprav manj verjetno zbolijo kot tradicionalne kumare in so bolj odporne na neugodne vremenske razmere od njih, če pa bodo cvetele in obrodile sadje, potrebujejo sončno, toplo, zavetje pred vetrom in rodovitno, s humusom bogato s hranili, prepustno in rahlo vlažna tla. Ne prenašajo sence, mraza, težkih tal, poplav ali suše, zato je treba kraj za njihovo gojenje izbrati zelo previdno.
  • Zalivanje in gnojenje mehiške kumare . Gojene v loncu potrebujejo sistematično, vendar zmerno zalivanje (pazite, da rastlin ne preplavite, ker potem korenine zlahka gnijo) in oskrbe z organskimi gnojili, kot je biohumus.
Mehke kumare je treba gojiti na podstavkih

Kategorija:

Vrtnarjenje