Opečna dimnica s krušno pečjo, postavljeno pod streho, lahko postane intimen kraj počitka za vso družino

Domača kadilnica je sanje mnogih ljubiteljskih kuharjev. Svetujemo, kako zgraditi kadilnico. Takšna struktura ne zavzame veliko prostora in lahko uspešno postane vrtno središče družinskega življenja. Oglejte si fotogalerijo z navodili, kako sestaviti kadilnico in se prepričajte, da je vredno poskusiti.

V našem ciklu »naredi sam« vam pokažemo, kako si sami zgradite domačo kadilnico na vrtu. V gospodarskem delu parcele, poleg lope za drva in v bližini zelenjavnega vrta, je bila zgrajena dimnikica s krušno pečjo. Peč za kruh se nahaja nad dimno pečjo - prednost te rešitve je prihranek prostora. Dim iz ognjišča se skozi jekleno cev usmeri v kadilno komoro ob strani.

Dimnica - kaj storiti z njo

Dimnica je bila narejena iz standardnih masivnih opek. Pod pokritim zavetiščem je, zato ne dežuje. Če bi morali dimnik zgraditi na prostem, je bolje uporabiti klinker opeke, odporne na klinker.

Notranjost dimniške peči je bila zgrajena iz visokotemperaturnih šamotnih elementov. Za njihovo povezavo je bilo uporabljeno ognjevzdržno lepilo. Vrata (iskanje, dimnik in ognjišče) in rešetke je mogoče kupiti v stavbnem skladišču ali naročiti pri kovaču.

Naredite sami: kako zgraditi kadilnico korak za korakom

  • Konstrukcija dimnika: temelji in zidovi

Gradnja domače dimnice ni zelo težka. Na mestu peči naredimo armirano betonsko ploščo . Na njem zgradimo temelj iz betonskih blokov za stene peči, dimniške komore in ognjišče. Na temelj postavimo vodoravno izolacijo folije ali strešnega filca in začnemo zidati opečne stene . Zidake malte redno čistimo in odstranimo spoje. V stene smo po zasnovi dimne hiše vgradili iskalne okvirje, dimnik in pepel.

Pozor! Po vsaki končani fazi gradnje dimniške hiše steno prekrijemo s folijo, ki jo bo zaščitila pred mokroto.

  • Konstrukcija dimnika: peč in pepelna komora

Nato nadaljujemo z gradnjo dimne komore in komore za pepel . Izdelujemo jih iz šamotne opeke, povezane z ognjevzdržnim lepilom. Prostor okoli preka je napolnjen z mešanico agregata in stisnjenega.

Nato postavimo toplotno izolirano jekleno cev, ki bo dovajala dim v dimno komoro. Pri nameščanju cevi se prepričajte, da ne leži ravno, ampak rahlo usmerjena proti iztoku. Takšna namestitev bo zagotovila boljši pretok dima. Cev za dimljenje in dimna komora sta toplotno izolirana z mineralno volno z aluminijasto folijo, ojačeno z mrežo na eni strani.

Glej tudi:

  • Opečni kamin na terasi - navodila za gradnjo. RISBE >>>

Naslednja faza je gradnja dimniške komore . Znotraj njega med zidanjem postavimo kote na različnih višinah - podpore za palice ali palice za obešanje prekajene hrane.

  • Konstrukcija dimnika: dimnik

Končno zgradimo dimnik dimnika . Vanj položimo blažilnik, zgoraj pa pustimo luknjo za priključitev toplotno odporne dimniške cevi, ki odvaja dim.

Oblikovanje in gradnja dimne hiše: fotogalerija

Gradnja domače dimnice korak za korakom

Glej tudi:

  • Opečni žar. Izdelava rešetke klinkerja - korak za korakom >>>

Dimnica - kakšen les je kaditi

Za kajenje je najbolj primeren listopadni les. Iglavci so manj primerni. Njihov les vsebuje veliko smole, ki - ko gori - lahko povzroči grenak okus prekajene hrane.

Les sadnih vrst je zelo dober. Njen dim je aromatičen in nežen, še posebej priporočljiv za perutnino. Jelenov les je primeren tudi za kajenje (ustvarja sladek dim in daje prekajenemu mesu čudovito temno zlato barvo), bukev, javorja in breze .

Glej tudi:

  • Vrtna garnitura: kaj izbrati in kako jo sami zgraditi >>>

Les za kajenje mora biti suh (vlažen daje tako imenovani kisli dim, ki pokvari okus jedi), zdrav (brez sledi plesni, modrih madežev ali znakov hranjenja škodljivcev) in lubje.

Priporočamo tudi:

  • Gradnja poletne hiše - formalnosti >>>
  • Prostor za vrtno orodje - izbiramo hiše za vrtno opremo >>>

Kategorija:

Vrtnarjenje