- Zakaj je na vrtu ali na parceli vredno saditi in gojiti širok fižol?
- Oglejte si film: Zakaj bi jedli širok fižol?
- Gojenje fižola na vrtu
- Gojenje širokega fižola: sajenje
- Gojenje širokega fižola: nega

Gojenje BOGA: vodnik. Širok fižol je priljubljena zelenjava, ki jo pogosto sadimo na domačih zelenjavnih vrtovih. Svetujemo, kako na vrtu gojiti širok fižol. Gojenje širokega fižola na zelenjavnem vrtu: vodnik.
Širok fižol (latinsko: Vicia faba ) je letna rastlina iz družine fabaceae ( Fabaceae ), ki se goji kot zelenjavna in živalska krma v številnih državah sveta, tudi na Poljskem. Če želite v zelenjavni vrt posaditi širok fižol, preberite naš široki vodnik fižola.
Zakaj je na vrtu ali na parceli vredno saditi in gojiti širok fižol?
Širok fižol ima dragocene prehranske vrednosti: je stročnica, bogata z lahko prebavljivimi rastlinskimi beljakovinami, vlakninami, fosforjem, kalcijem, železom in vitamini skupine B (tiamin, riboflavin) in vitaminom C.
Plod širokega fižola je strok, ki zraste do približno 12 cm in visi na rastlini. Strok vsebuje 2–5 večinoma svetlo rumene ali svetlo zelene semenske ledvice, dolge do 35 mm, ločene s spužvastimi predelki.
Širok fižol: širok fižol je odporen proti mrazu, zdrži zmrzali celo do -5 stopinj C. Širok fižol požene že pri 3-4 stopinjah Celzija, optimalna temperatura rasti pa je 18-22 stopinj Celzija.
Oglejte si film: Zakaj bi jedli širok fižol?
Gojenje fižola na vrtu
Gojenje širokega fižola : lega. Stojalo za fižol mora biti sončno, lahko pa tudi polsenčno in težko, ilovnato, vlažno, s humusom bogato zemljo z visoko vlažnostjo. Optimalna reakcija tal za širok fižol je pH 6, 5-7, tla ne smejo biti kisla. Na lažjih peščenih tleh lahko gojite širok fižol po gnojenju s kompostom. Na lažjih tleh široki fižol gojijo prvo leto po gnoju, na rodovitnih tleh pa ga lahko gojijo v poznejših letih po nanosu gnoja. Gnoj se uporablja jeseni v odmerku 30 kg / 10 m 2 .
Bob ni priporočljivo gojiti po drugih stročnicah, lahko pa ga gojimo po vsej drugi zelenjavi.
Preberite še: Stročnice - znane in manj znane, ki jih lahko gojite na vrtu
Gojenje širokega fižola: sajenje
Sajenje širokega fižola: širok fižol najpogosteje gojimo iz semen, posejanih naravnost v tla konec marca in v začetku aprila, v vrsticah, razmaknjenih 40-50 cm narazen. Seme graha posejemo v gnezda, po 2-3 semen vsakih 20 cm, do globine 5-6 cm. Širok fižol lahko gojimo tudi iz sadik - na ta način pospešimo čas obiranja za približno 2 tedna.
Gojenje širokega fižola: nega
Fižol je treba redno zalivati, zlasti v obdobjih brez dežja. Po vsakem zalivanju in po deževju je treba tla zrahljati. Postelje s širokim fižolom je treba dvakrat pleveti: prvič po rastlini in drugi pred cvetenjem.
Širok fižol zori julija-avgusta. Stroke fižola obiramo, ko so velike in zrele, semena in brsti poganjkov in korenin (tanka, podolgovata oznaka na dnu semena) pa so zelene barve. Črni brsti kažejo, da so semena prezrela.