
Zakaj je moja rdeča pesa vsako leto grenka? Kaj storiti?
Svetuje: Michał MazikSpecialist za gojenje zeliščnih rastlin in zelenjave. V svoji poklicni karieri se je ukvarjal z: vzpostavljanjem vrtov (Poljska), proizvodnjo okrasnih rastlin in svetovanjem v vrtnih centrih (ZDA), z delom v sadovnjakih v sadovnjakih (Anglija, Italija). Avtor več knjig o vrtnarjenju. Vrtnar po izobrazbi, poklicu in strasti.
Razlog, da so korenine rdeče pese grenke, je lahko:
- ne zelo rodovitna tla, v katerih se goji zelenjava (pesa ima rada ilovnato zemljo),
- nepravilno gnojenje (okus se poslabša, če se na primer daje preveč dušikovega gnojila).
Rastlinsko gnojilo je vredno dati z borom (npr. Boronim superfosfatom, boraksom). Kulinarična - pesa bo imela boljši okus, ko jo kuhamo s kožo.