- Vrsta žara: žar na žaru
- Oglejte si film: Kako pečemo zelenjavo
- Vrsta žara: plinski žar
- Vrsta žara: električni žar

Žar na vrtu - kaj je najboljše? Prenosni žar bo bolje deloval na majhnih vrtovih. V velikem - lahko stacionarni. Kakšno vrsto žara izbrati: za premog, plin ali elektriko.
Poleti preživimo veliko časa na vrtovih in parcelah, kjer pripravljamo obroke na žaru. Kakšno vrsto žara izbrati? Mnogi ljudje se odrečejo stacionarnemu žaru za prenosni, pogosto majhen in primeren za majhno parcelo. Takšni žari so všeč tudi tistim, ki redko na tak način pripravljajo hrano, zato ne potrebujejo trdnih zgradb. S prenosno napravo je tudi enostavno spremeniti mesto žara. Lahko so ne le premog, ampak tudi plin ali električni.
Številne modele žerjava, električne in celo majhne žare na plin je mogoče zložiti in prevažati v priročni obliki. Nekateri nimajo samo nog ali podlage, ampak tudi kolesa, ki jim olajšajo gibanje po vrtu. Druge so opremljene s policami - pod in ob ognjišču, kar olajša žar. Včasih imajo delovne vrhove.
Vrsta žara: žar na žaru
Priljubljene žaru za premog lahko kupite za majhno količino. To spodbuja tiste, ki potrebujejo prehodni žar - pred gradnjo stacionarnega. Peči prenosnih naprav so običajno narejene iz debele jeklene pločevine, prekrite z ognjevarno barvo, medtem ko so rešetke - iz nerjavečega jekla. Lahko kupite tudi skoraj neuničljive žare iz litega železa. Vedno več žara na oglju ima pokrov, ki skrajša čas peke in ščiti jedi pred izsušitvijo. Zahvaljujoč njej se premog ne vname z odprtim plamenom, ampak učinkovito žari - kar je boljše za zdravje jedcev in okusa pripravljenih jedi. Nekateri žari na oglju imajo tudi posodo za pepel, ki omogoča čiščenje med delovanjem. Uporabna je, kadar pečenje traja dlje časa in zahteva dodajanje premoga. Termometer, navadno nameščen v pokrovu, tudi olajša kuhanje.
Oglejte si film: Kako pečemo zelenjavo
Vrsta žara: plinski žar
Plinski žari imajo vedno več podpornikov. Hrana, pripravljena na njih, se po okusu ne razlikuje od hrane na žaru iz oglja. Vendar vam jih ni treba dolgo prižgati, pazite na ogenj itd. Vse, kar morate storiti, je, da vžgete plinski gorilnik in v trenutku bodo rešetke dosegle potrebno temperaturo. Edino, kar si morate zapomniti, je polnjenje plinske jeklenke - na postaji LPG. Plinski žari so pogosto dražji od žaru na premogu - njihova zasnova je bolj zapletena. So precej težke, saj ponavadi spominjajo na omaro na kolesih, v kateri je nameščena plinska jeklenka. Na vrhu so nameščeni klopi za uravnavanje moči plamenov, ognjišče in rešetka. Med peko jih pokrijemo s pokrovom, da zaščitimo pred nenamernim gašenjem plina. Žari te vrste so lažje očistiti kot žari na premogu. V njih ni zgorelih premogov in pepela.
Vrsta žara: električni žar
Vrtni električni žari zavzamejo manj prostora kot plinski žari, saj ponavadi niso zelo veliki. Njihova servis in čiščenje sta tako enostavna kot pri plinskih aparatih - po žaru rešetke preprosto umijte. Tako kot drugi imajo pod rešetkami noge, mize, police. Vse, kar potrebujejo, je napajalnik, da začnejo kuhati. V ta namen uporabite podaljške, namenjene zunanji uporabi, z vtičnicami, ki so pravilno zaščitene pred vlago.