Ker je osrednja točka kuhinje, je otok lahko prostoren in ima številne funkcije
Otok v veliki kuhinji se zelo razlikuje od otoka, ki se nahaja med kuhinjsko nišo in dnevno sobo. Najprej je treba otok v zaprti kuhinji pravilno izpostaviti, saj je srce kuhinjskih strojev. Za otok v odprti kuhinji se raje odločite za manj spektakularne rešitve.
Kakšna je razlika med otokom v odprti kuhinji in otokom v odprti kuhinji?
Otok v zaprti kuhinji
Otok naj bo središče kuhinje - najpomembnejše mesto, dostopno z vseh strani za vse vrste priprave hrane, pa tudi kuhanje in pomivanje. Dokler velikost kuhinje to omogoča, bo običajno veliko večja od "sobe".
Otok v kuhinji bi moral biti precej izpostavljen, poudariti njegov značaj in uvrstiti se v srce kuhinjskih strojev. Pri tem bodo pomagale izbira materialov: trdni, debeli pulti iz kamna ali lesa ali na primer kamniti podstavek otoka (v tem primeru poskrbite, da strop lahko vzdrži svojo težo), pa tudi dodatki - učinkovita napa, svetilka, izpostavljeni kuhinjski pripomočki.
Odprta kuhinja ali zaprta kuhinja
Otok v odprti kuhinji
Otoka na meji dnevne sobe in kuhinje ni treba in ne sme biti preveč razširjen in izpostavljen; Priporočljive so preproste oblike, zaprte omare in ne odprte police.
Razmisliti morate o tem, ali bi moral otok ločiti in pokriti kuhinjske prostore, ali pa vključiti obe sobi, biti prostor za sestanke kuhinje in dnevne sobe.
Učinek večje ločitve je mogoče dobiti na primer tako, da spustite strop nad kuhinjsko nišo, pa tudi, da otok obdate s steno, višjo od delovne plošče. Nadstreška bodo izvajali tudi strehi, nameščeni nad otokom ali viseči svetilki nad njim.
In če želimo kuhinjo v čim večjem obsegu vključiti v skupni prostor dnevne sobe, pazite, da spustite strop, visoko ohišje otoka in masivne strehe.