Gojenje Rapunzela na vrtu. ROSZPONKA na dvoriščnem zelenjavnem vrtu
Jagnjetova solata je zelenjavna rastlina, katere listi so užitni. Svetujemo, kako gojiti jagnjeto solato na domačem zelenjavnem vrtu. ROLL KULTURA
Koruzna solata je zelenjava z blagim oreškovim okusom. Najpogosteje se jagnjevim listom solate dodajajo v solate in meso. Čeprav je v Franciji, na Nizozemskem ali v Belgiji jagnjetina solata izjemno priljubljena, je na Poljskem še vedno podcenjena. Škoda - ker ima rastlina nizke zahteve in so pridelki uspešni v našem podnebju.
Rapunzel - opis rastlin
Jagnjetova solata (latinsko Valerianella locusta ) je rastlina, ki pripada valerijski družini ( Valerianaceae ). Zraste do 20 cm visoko. Njen užitni del so listi rozete. Zelenjava je znana že stoletja (dobila je veliko pogostih imen: valerijska solata, raponty, rapunciole, solata), vendar jo gojijo že od 20. stoletja.
Zahteve po Rapunzlu
Rapunzel za majhne zahteve. Neobčutljiva je na hladne temperature in lahko ostane pod zemljo celo zimo. Sončna ali rahlo senčna lega in rodovitna, dobro odcedna tla z nevtralno reakcijo so optimalna za jagnječje solate. Rastlina pa strpa do kakovosti substrata in njeno gojenje uspeva na številnih slabših vrstah tal, razen na mokriščih.
Rapunzel - gojenje
Rapunzel se običajno goji kot ulov. Seme posejemo neposredno v tla, najpogosteje od julija do avgusta (za jesensko letino) in septembra (za zimsko žetev). Seveda se iz sadik lahko goji tudi jagnjetova solata, vendar je to bolj delovno intenzivna in manj donosna metoda. Najpomembnejše negovalne metode pri gojenju jagnječeve solate so: redno plevenje, razrahljanje tal in zalivanje rastlin (med sušo). Ljubiteljsko gojenje se mora zlasti izogibati intenzivnemu gnojenju z mineralnim dušikom, kar lahko povzroči odlaganje škodljivih spojin v listih. Namesto tega je vredno uporabiti organska gnojila, na primer kompost, pomešan z zemljo pred setvijo.
Rapunzel - niz listov
Jagnjetovi listi solate se nabirajo približno 3 mesece po setvi. Nekaj dni pred načrtovano letino je vredno beljenje jagnječe solate, prekritje z jedmi ali lahko neprepustnim materialom. Tako boste izboljšali (zmehčali) okus listov.