- Limonin balzam - pridobivanje in sušenje surovin
- Limonin balzam - sestava in lastnosti limoninega balzama
- Limonin balzam - uporaba v kuhinji
- Recept za pomirjujočo infuzijo limoninega balzama

Limonin balzam je znan po svojih pomirjujočih lastnostih, zato so ga v zeliščni medicini uporabljali kot zdravilo za nevrozo in počitek spanja. Do limoninega balzama je vredno poseči tudi po uživanju težko prebavljive hrane, saj olajša prebavo. Odkrijte zdravilne lastnosti in uporabo limoninega balzama. Zbirka limoninih balzamov
Limonin balzam (latinsko Melissa officinalis ) je zaradi svoje arome znane tudi kot "limonino zelišče" rastlina, ki izvira iz Sredozemlja. V Evropi ga gojijo že stoletja. Na Poljskem ga gojijo ne samo zeliščarji, ampak tudi čebelarji, saj privabljajo čebele. Tradicija narekuje, da novi panj v notranjost podrgne listje limonske mešanice . To naj bi zagotovilo gnezdenje teh koristnih žuželk.
Limonin balzam - pridobivanje in sušenje surovin
V zeliščarstvu se uporabljajo zgornji deli poganjkov limoninega peska z dobro razvitimi listi, ki jih pobiramo najprej junija (pred obdobjem cvetenja), nato pa avgusta. Poganjki olupimo iz listov balzamovine ( Folium Melissae ), ki jih nato posušimo v naravnih sušilnicah. Včasih se uporabljajo tudi zdravilne lastnosti limonine mešanice ( Herba Melissae ).
Limonin balzam - sestava in lastnosti limoninega balzama
Listi balzamovine med drugim vsebujejo triterpeni, polifenolne kisline, tanini, flavonoidi, organske kisline, mineralne soli in eterično olje. Zahvaljujoč slednji sestavini ima limonin balzam pomirjevalne lastnosti . Zato so infuzije in drugi pripravki iz listov balzamove liste (po možnosti sveži in ne v prahu) priporočljivi ljudem, ki so živčni, stresni, hiperaktivni, se borijo z nespečnostjo in depresijo. Sprostitev bo prinesla tudi aromatična masaža z oljem limoninega balzama ali kopel na njej (samo nekaj kapljic nalijte v pol kadi tople vode).
Infuzije melise lahko uporabljajo tudi ljudje s prebavno motnjo, ker povečajo izločanje želodčnega soka in žolča ter tako olajšajo prebavo. Limonin balzam bo prinesel olajšanje, še posebej po uživanju mastne in težke hrane. Izkazalo se je tudi, da limonin balzam lajša menstrualne krče, izboljša spomin in koncentracijo in lahko celo prepreči aterosklerozo.
Na osnovi listov balzamove mešanice se proizvajajo mazila, ki se nanesejo na herpes, pomagajo znebiti grdih pretisnih omotov. Enak učinek lahko dosežemo z mazanjem herpesa z oljem limonine mešanice. To bo ublažilo tudi učinke ugriza komarjev. Samo stisnite nekaj kapljic olja na obkladek in ga nanesite na kožo. Vendar lahko olje limonine mešanice preobčutljivo, kar se kaže z eritemom in srbenjem. Zato morate pred njegovo uporabo opraviti alergijski test, to je olje za kožo za ušesom, pod črto las okoli vratu ali komolca in počakajte na kožno reakcijo.
Limonin balzam - uporaba v kuhinji
Limonin balzam se lahko uporablja ne le za pripravo pomirjujočih infuzij. Listi tega zelišča lahko dodate solatam, skuto, pastam in celo mesnim in ribjim jedem. Vendar pa je vonj limoninega balzama precej minljiv, zato ga dodajte jedem na samem koncu njihove priprave.

Recept za pomirjujočo infuzijo limoninega balzama
- Izberite 10 limoninih lističev.
- Odtrgajte jih in nalijte v kozarec.
- Sveža zelišča prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo kozarec in pustimo, da kuha 15 minut.
Na dan lahko pijete infuzijo 1-2 kozarcev. Varno je za nosečnice in otroke.