Gojenje por na vrtu. Por na domačem zelenjavnem vrtu
Por je priljubljena čebulna zelenjava, ki jo pogosto sadimo na domačih zelenjavnih vrtovih. Svetujemo, kako gojiti por v vrtu, kdaj posaditi por in kdaj nabirati. Gojenje por v zelenjavnem vrtu.
Por (latinsko Allium porrum) je priljubljena čebulna zelenjava, ki se uporablja kot zelenjava ali začimba. Por je dvoletna rastlina, vendar se goji kot enoletnica. V prvem letu gojenja tvori čebulo in liste (oba dela sta užitna), medtem ko se v drugem letu na dolgih (do 200 cm) socvetjih poganjkov razvije umbellate socvetje, sestavljeno iz cvetov rožnate ali belkaste zelene barve. Po cvetenju in pridelavi semen rastlina običajno odmre. Por ima za razliko od čebule obsežen koreninski sistem.
Kako gojimo por v vrtu
Gojenje por : položaj. Por najbolje uspeva na ilovnatih, peščenih, rodovitnih, s humusom bogatih tleh s pH od 5, 8 do 6, 5. Obrat mora imeti dobro oskrbo z vodo. Por bo moral biti sončen. Običajno ga gojijo v drugem letu po nanosu gnoja. Por ne smete gojiti na istem mestu drug za drugim ali drugo čebulno zelenjavo.
Gojenje por: sajenje. Por se goji iz sadik ali iz semen, posejanih v inšpekcijskih pregledih marca, ali naravnost v tla aprila. Potem ko so sadike zrasle, jih prvič prekinemo, tako da med rastlinami pustimo približno 5 cm prostora in po približno 2 tednih spet ustavimo, da pustimo razdaljo približno 15 cm. Ko ga gojimo iz sadik, ga sadimo na gredice v razdalji 30 x 15 cm konec maja.
Ko raste, je treba tla na postelji zrahljati, pleveti in zalivati. V juliju je treba pecelj por porašiti s tlemi od tal do podlage listov.
Kdaj pobrati por
Por dozori od avgusta do septembra, polno zrelost pa doseže pozno jeseni. Zgodnje sorte por se poberejo konec septembra, srednje zgodnje in pozne por se poberejo pozimi ali prihodnjo pomlad (te sorte so odporne na nizke temperature in jih lahko pustimo v tleh za zimo; vse, kar morate storiti, je pokriti gredice). Ker pozimi tla na vrtu pogosto zmrznejo in jih je v tem obdobju težko pobirati, lahko por lesek izkopljete in v hladnem prostoru izkopljete v pesek.