Galerija: Zelenjavni vrt: uporaben in učinkovit
Vredno je postaviti majhen zelenjavni vrt v bližini kuhinje. Nič ni samo gojene, sveže zelenjave.
Tudi če imamo na polju postelje z zelenjavo, ki jih bomo uporabljali do prihodnjega leta, je vredno postaviti majhen zelenjavni vrt tik ob hiši. Najbolj zdrave jedi so kuhane iz zelenjave, ki je že dolgo ne skladiščijo, gojili pa so jo na naravnih gnojilih. Naš lastni zelenjavni vrt vam bo omogočil, da preizkusite naravne načine gojenja, odločili pa se bomo tudi, kaj bomo posadili, in ga nato dostavili svojim telesom. Vredno je sejati in saditi osnovno tradicionalno pridelano zelenjavo, kot so čebula, korenje, peteršilj, por in zelena, pesa, zelje, zelena solata in buča, toda ponudba semenskih podjetij je vedno večja in na gredicah lahko imamo zanimive nove sorte ali vrste. Zahvaljujoč temu bomo svoj jedilnik popestrili z novimi jedmi.
Kako postaviti zelenjavni vrt? Naši predniki so opazovali gojene rastline in sklepali, da so lahko dosegali višje donose. Vredno se je vrniti k njihovim izkušnjam in jih preizkusiti na domačih vrtovih.
Menjava rastlin v zelenjavnem vrtu
Pridelke lahko razdelimo v tri skupine zaradi prehranskih potreb: visoke, srednje in nizke potrebe. Prva je paradižnik, zelena, por, solata, kumara in druge bučke ter kapusnica. V drugo skupino spadajo čebula in koreninska zelenjava, na primer korenje, pesa, redkev in redkvica, radič, jagnjetina solata, začimbnice. Tretja vključuje papilonske rastline, ki krožijo dušik iz zraka in fosfor, ki ostanejo v tleh, in nedostopne drugim rastlinam. Z uporabo tega znanja rastejo rastline iz prve skupine na gredici, naslednje leto iz druge, naslednje pa iz tretje. Na ta način se rastline iz ene skupine vsaka tri leta pojavijo na istem mestu in najbolje izkoristijo vire tal.
Koordinirano gojenje v zelenjavnem vrtu
Rastline izločajo snovi, ki ugodno ali škodljivo vplivajo na druge. Če poznate njihovo interakcijo, jih lahko ustrezno razporedite po posteljah
- korenje in čebula se medsebojno zaščitita pred škodljivci (korenčkov sijaj in čebulna krema);
- pesa odlično uspeva v bližini čebule, pritlikavega fižola, por, zelja in dobro vpliva na to zelenjavo;
- čebula, drobnjak in česen so slabi sosedje za grah in fižol ter dobri za paradižnik in jagode;
- za zelje, peso, zelena solata in zelena so dobra soseska;
- Buča ne bi smela rasti v neposredni bližini krompirja, vendar jo je vredno posaditi s koruzo in fižolom.
Zelenjavni vrt: uporaben in učinkovit
Zelenjavni vrt bo videti privlačen, če poleg poljščine v njem posadimo tudi cvetoče rastline. Tradicija podeželskih vrtov je ustvariti vrtove, na katerih rastejo vrtnine in okrasne rastline, ki ne potrebujejo posebne nege. Lepo zinnia, slazówka, godetia, asters, flagship cveti. Obstajajo pa znane in ne vedno cenjene rastline, ki bi morale vedno rasti med zelenjavo, saj pomagajo v boju proti škodljivcem. To so ognjiči, ognjiči in kozmos, ki poškodujejo ogrožene ogorčice, moli, ki odbijajo rdeči molj, poprova meta, ki jih miši in mravlje ne prenesejo, nasturtiji, ki ubijajo listne uši tako učinkovito, da druge rastline niso brez njih.
Zelenjavni obliži kot popusti
Če se obotavljamo, ker želimo, da je neposredna okolica hiše njena posebna dekoracija, obravnavajmo zelenjavo kot okrasne rastline in razkažemo njihovo lepoto. Vendar to zahteva nov pogled na gojene rastline in nekaj časa za preoblikovanje vljudnih cvetličnih gredic v barvito kompozicijo, ki jo sestavljajo na primer radialno razporejeni popusti ali navadne četrti, zaprte v zeliščnih mejah.
Zalivanje zelenjavnega vrta
Vredno je poskrbeti, da je v bližini zelenjavnega vrta dovod vode, na katerega priključimo brizgalno cev ali kapalko ali posebne cevi za potenje.
Če uporabljate brizgalno, je najbolje, da jo zalivate zjutraj, kajti potem, ko začne sonce močno delovati, se bodo nadzemni deli posušili.
Ne zalivajte z močnim tokom, ker na površini tal nastane zgoščena plast in namesto da se postopoma potopi v tla, voda teče v depresijo in izhlapi.
Najbolj varčno je zalivati tla pod rastlinami - takrat se izognemo poplavljanju listov, zahvaljujoč manjši izhlapevanju pa so izgube vode omejene