Junij na vrtu: kakšna zelenjava je pobrana z vrtnega zelenjavnega vrta
Junij na vrtu je čas za obiranje prve zelenjave z zalednega zelenjavnega vrta. Katera zelenjava se pobira v juniju? Kako pravilno nabirati zgodnjo zelenjavo?
Junij na vrtu je prehod med pomladjo in poletjem, zato je običajno značilno spremenljivo vreme z veliko padavinami. Obstaja celo pregovor, da je junij maj navadno navdihnjen, njegovi sliki, vreme, pogosto posnemajo.
Vendar je temperatura zraka v juniju višja kot v prejšnjih mesecih. To so dobri pogoji za zelenjavne kulture, ki se gojijo za donos.
Kakšna zelenjava se pobira v juniju
Junija lahko na vrtu naberemo številne vrste zelenjave, ki so bile posejane ali posajene zgodaj spomladi. Sem spadajo:
- Zgodnje zelje - žetev lahko pospešimo tako, da zelenjavo prekrijemo s perforirano folijo ali netkanim materialom. Junija se običajno nabira zelje, posajeno marca in aprila pod pokrovom.
- Cvetača - obiranje se izvaja postopoma, ko vrtnice dozorijo. Vrtnice se razrežejo, ko dosežejo svojo končno velikost, vendar so še vedno kompaktne in gladke. Pri cvetači cvetače pustite vrtnici nekaj zaščitnih listov. Da bi cvetača (zgodnje sorte) obrodila v juniju, je treba sadike saditi marca in aprila.
- Brokoli - zelenjava se pobira tako kot cvetača. Pridelki v juniju prihajajo iz rastlin, posajenih aprila in v začetku maja.
- Pesa - v juniju je vredno nabirati peso za peso. Za obiranje v tem obdobju je treba seme v aprilu posejati naravnost v tla. Korenine naj bodo premera nad 2 cm.
- Redkev - zelenjavo lahko sejemo v serijah, na primer vsaka 2 tedna od zgodnje pomladi. Ne priporočljivo je, da raste le v poletnih mesecih - takrat rastlina ponavadi cveti.
- Solata - solata se pobira po potrebi - popoldne. V tem dnevu je bolj odporen proti poškodbam in hkrati vsebuje manj nitrata.
- Kohlrabi - zgodnje sorte lahko pobiramo 6-7 tednov po sajenju. Pobiranje se opravi pred polno rastjo zgostitve (pozneje požiranje).