Galerija: Grozdje z vrta
Grozdje z lastnega vrta, pobrano naravnost iz grma, sladko in sočno, so sanje mnogih ljudi. Katere sorte grozdja izbrati za sajenje na vrtu? Kje na vrtu in kako saditi trto?
Trta spada med rastline, ki se gojijo od najstarejših časov. Daje nekaj najbolj okusnega sadja. Zagotavlja surovino za proizvodnjo najbolj žlahtne pijače: vina. trto je mogoče uspešno gojiti na Poljskem.
Nabiranje grozdja naravnost iz grma, sladko in sočno, so sanje mnogih ljudi. Pri nas pa se zdi nerealno gojiti grozdje na vrtu, ki bi spominjalo na sadje iz toplejših regij sveta. Nič ne bi moglo biti bolj narobe - obstaja veliko sort, ki imajo okus in so sploh videti. Prednost vinske trte je, da potrebuje malo prostora za rast, zato jo lahko gojimo tudi na zelo majhni parceli ali celo v posodi. Mnoge sorte, zlasti tiste s temno modrim sadjem, se jeseni spremenijo v različne odtenke rdeče, bordo in rumene barve. Trta je dolgoživa; začne saditi že v tretjem letu po sajenju in tako tudi naslednja desetletja.
Katere sorte grozdja izbrati?
Sladica. Sorte, ki spadajo v to skupino, obrodijo velike plodove, zbrane v velikih grozdih (njihova teža pogosto doseže več kot 1 kg). So zelo okusni - sladki, z gostim in hrustljavim mesom in občutljivo kožo. Niso primerni za sajenje visokih pergolov, vendar jih je mogoče uporabiti kot stensko dekoracijo in posaditi na nosilce, pritrjene na stene stavb. Običajno pa jih gojijo na tradicionalen način - z žicami, raztegnjenimi med stebri, vdelanimi v tla. Nato lahko ustvarite odprte predelne stene, ki vrt razdelijo na dele. Zahtevajo skrbno nego. Najprej jih je treba vsako leto sistematično rezati, kajti le takrat so njihovi plodovi dobri. Čeprav sorte, prilagojene našemu podnebju, zdržijo mraz od -20 do -25 ° C, jih je treba pred nastopom zime prekriti, saj zmrzljiv veter poškoduje cvetne brsti. Nekatere sorte - na primer Agat Doński, Aurora, Einset, Iza Zaliwska, Reforma - tri leta po sajenju na vrtu so dovolj odporne proti zmrzali, da prezimijo brez pokrov.
Deserowo-kriv. Te sorte od značilnih sladic se razlikujejo po tem, da so veliko bolj sočne, zaradi česar so idealne ne le za uživanje surovih, temveč tudi za sokove in domača vina (najboljša za pripravo vin so: Bianca, Medina, M. Foch, Regent, Rondo, Sevar, Sibera). Njihovo sadje je manj robustno, a tudi zelo okusno. Mnogi od njih so odporni na bolezni. Gojijo se kot sladice.
Altanowe. Za sorte te skupine je značilno zdravo in lepo listje ter odpornost proti zmrzali (zdržijo padec temperature do -28 ali celo -32 ° C) in bolezni. Vsako leto jih ni treba rezati. Njihova največja prednost je, da jih lahko posadimo poleg pergole in drugih visokih opore. So kot nalašč za sajenje gazebov in kot nežna odprta strešna kritina. Njihovi plodovi niso tako okusni kot sladice, so pa tudi sladki in sočni. Primerne so za konzerve - predvsem za sokove in želeje, saj vsebujejo veliko pektinov. Sadje lahko dolgo časa visi na grmu, tudi jesenski zmrzali so zanje neškodljivi. Najbolj okusno sadje je v ruskem Concordu in Svenson Red.
Desertne sorte:
- z rumenimi ali zelenimi plodovi: Regina, Arkadia, Polar, Iza Zaliwska, muškat Letnij, Prim, Reform, Himrod (sorta brez semen);
- s temno modrim ali vijoličnim sadjem: Olsava, Agat Doński, Nero, Booscop Glory, Kodrianka, Ajwaz, Einset (sorta brez semen), NM muškat.
Desertne in vinske sorte:
- z rumenimi ali zelenimi sadeži: Bianca, Kristaly, Aurora, muškat Odeskij, Perła Zali, Viktoria;
- s temno modrim ali vijoličnim sadjem: Gołubok, Vishnovy Rannyj, Sevar, Medina.
Sorte gazeba:
- na rumene ali zelene sadne pergole: Ontario
- na pergolah s temno modrim ali vijoličnim sadjem: Alwood, Svenson Red, Lidia, Isabella, Russian Concord.
Kje posaditi trto?
Trta je termofilna. Najbolje uspevajo na sončnih območjih, ki se zlahka segrejejo, na primer na južnih stenah stavb in ograj. Tiho in zavetje pred vetrom je dobro.
Sorte sladic imajo posebne zahteve, saj niso popolnoma odporne proti zmrzali.
Kakšna tla za trto?
Trta nima posebnih zahtev za tla in se zlahka prilagaja okolju, v katerem raste. Zato jim zadostuje povprečna vrtna zemlja. Dobro uspevajo v dobro odcednih in peščenih tleh, ki se spomladi hitro segrejejo. Za gojenje teh rastlin odsvetujemo le vlažna tla; jih je treba predhodno izprazniti.
Kako saditi trto?
Rastline. Najbolje je, da jih kupite v posodah, saj jemljejo bolje kot potaknjenci, izkopani iz zemlje. Ko jih izbirate, pazite, da so listi zdravi in intenzivno zeleni, brez pik in drugih znakov bolezni ali škodljivcev. Sadika naj bo visoka približno 50 cm. Če so rastline posajene konec poletja, morajo imeti lesene poganjke do višine najmanj 10 cm. Tako bodo pozimi boljše. Tudi rastline, kupljene zgodaj spomladi v stanju brez listov, bi morale imeti poganjkov poganjk z oteklimi brsti.
Term. Potaknjenci listov, ki se prodajajo v posodah, se lahko sadijo od sredine maja do oktobra. Sadike, izkopane iz zemlje (v stanju brez listov), lahko sadimo jeseni - od oktobra do nastopa zmrzali - ali spomladi - po odmrzovanju zemlje, vendar najpozneje v prvih dneh maja.
Place. Izkopljete luknjo s premerom in globino 40 cm, nato pa jo napolnite s plodno zemljo ali vrtno zemljo, ki jo na pol zmešate s polovico dobro razporejenega komposta. Trto lahko posadimo na tako pripravljeno mesto, pri čemer vzdržujemo razdaljo 100–150 cm med potaknjenci.
Potem ko rastline posadite tri leta, jih je treba zaščititi pred zmrzaljo, posipati z zemljo. To je treba storiti pri vseh sortah vinske trte, ne le pri sladicah.