Kako pravilno nabirati gobe - jih zvijati ali rezati z nožem? Ko se odpravljamo na gobe, je poleg tega, da ločimo užitne gobe od strupenih, vredno znati gobe nabirati.

Ko gremo v gozd po gobe, običajno upamo, da bo naš pridelek obilen. Toda ali res znamo prepoznati užitne gobe in kako nabirati gobe? Spoznajte pravila varnega gobarjenja in spoznajte, kako nabirati gobe, kaj nabirati gobe, kaj vzeti s seboj na gobarjenje. Ne pozabite, da lahko gobe nabirate v gozdovih, ki niso zavarovani. Vrhunec gobarske sezone je konec avgusta in začetek septembra.

Kako razlikovati med užitnimi in strupenimi gobami

Če načrtujete izlet v gozd po gobe, se velja spomniti, kako izgledajo najbolj strupene vrste gob. Tudi ko smo prepričani, da strupene gobe dobro poznamo, nam lahko previdnost reši življenje. Zato poleg košare in noža za nabiranje gob ne škodi s seboj v gozd vzeti tudi gobji atlas.

Če se odločimo za bližnjico in se pri tem držimo splošnega mnenja, da so cevaste gobe (torej tiste s tako imenovano blazino) zagotovo varne, se verjetno ne bomo smrtno zastrupili, zdravstvenih težav pa morda ne mimo nas. Čeprav so najnevarnejši zastrupljevalci res škrgavci (npr. vse badljaje, še posebej smrdljivka), pa lahko blazinico najdemo tudi pri vrstah, ki so surove zelo strupene (npr. jurčki in satanski) ali preprosto neužitne zaradi grenkosti. okus (npr. grenak golloma).

Galerija - kako nabirati gobe

Gobe je najbolje rezati z ostrim nožem blizu tal

Kako nabirati gobe

Ko se odpravljamo na gobarjenje, ne pozabimo tudi na to, da gob ne nabiramo v plastičnih vrečkah, kjer začnejo izhlapevati in se nabirati. Najbolje je nabirati gobe v pleteni košari. Če gobe nabiramo za na primer plastično vrečko, se v tem stanju ustvarijo odlični pogoji za razvoj nezaželenih mikroorganizmov (tudi nevarnih bakterij) in nastajanje zdravju nevarnih kemičnih snovi. Gobji napitek v vrečkah iz folije!

Kako nabirati gobe twist or cut

Kako nabirati gobe: zvijati ali je bolje gobe rezati? Pri nabiranju gob ne pozabite, da ne uničite micelija, sicer ne mi ne kdorkoli drug ne bo več našel gob na takem mestu. Zato je najbolje, da gobe režete z ostrim nožem blizu tal.Če pa je treba preveriti dno stebla (kar je pomembno pri glivah), je treba gobo nežno izviti iz podlage. Pri nabiranju gob ne pozabite, da mora biti rastišče gob pokrito z zastirko, da se micelij ne izsuši po nepotrebnem.

Kje nabirati gobe

Kje nabirati gobe? Kako najti dobra mesta za gobe? Obstaja nekaj smernic, ki vam bodo v pomoč pri iskanju gob. Jurčke najdemo tako rekoč povsod, v borovih, listnatih in mešanih gozdovih. Gobe imajo rade travnat substrat z vlažno podrastjo. Če želimo jurčke najti, ko se podajamo po gobe, se jih splača iskati pod borovci in smrekami ter v listnatih gozdovih pod hrasti in bukvami, na peščenih tleh. Koźlarze imajo rade listnate in mešane gozdove, najdemo jih pod topoli, brezami, trepetlikami in gabri, na pobočjih in v grapah. Suillus najpogosteje raste v travah, iglastih gozdovih, predvsem pod macesni.

Kategorija:

Vrt