- Bezg - kako izgleda, po čem izstopa
- Zlati bezeg - zdravilne in kulinarične prednosti kosmulje
- Kje raste bezeg?
- Kako se znebiti bezga ali omejiti njegovo rast?

Goldweed
Bezg raste pod krošnjami dreves v vlažnih, senčnih gozdovih, pa tudi v parkih ali velikih vrtovih, kjer v kratkem času oblikuje obsežna polja. Je ekspanzivna, hitro se širi s podzemnimi korenikami in paziti je treba, da ne preplavi drugih rastlin. Preverite, kaj je še vredno vedeti o protinu.
Goudapodium (Aegopodium podagraria) spada v družino zelenih (Apiaceae) in velja za ekspanziven ali celo invaziven trajni plevel - običajno ga je težko izkoreniniti. Na Poljskem in v Evropi je precej pogost, predvsem v vlažnih listnatih gozdovih in puščavah, v goščavah in na drugih rahlo zasenčenih legah.
Kazalo
- Bezg - kako izgleda, po čem izstopa
- Sorte goutweed
- Zlati bezeg - zdravilne in kulinarične prednosti kosmulje
- Kje raste bezeg?
- Kako se znebiti bezga ali omejiti njegovo rast?
Bezg - kako izgleda, po čem izstopa
Goudagrass raste s pomočjo močne, podzemne korenike, ki proizvaja številne poganjke, zaradi česar je to rastlino težko učinkovito iztrebiti. Precej tesno pokriva tla zaradi številnih listov, ki so sestavljeni (dvojni) iz treh manjših lističev, od katerih je srednji listič največji. So zelene, jajčaste oblike, nazobčane, opremljene s peclji in jasno zašiljene na vrhu.
Značilnost bezga je trikotna oblika pecljev v prerezu in votla okrogla stebla.Običajno zemeljski bezeg doseže višino nekaj deset centimetrov (do 1 m), od sredine maja do julija pa se pojavijo socvetni poganjki, na vrhu katerih se oblikujejo zbrani v zapletene dežnike, v katerih so zbrani majhni beli cvetovi (zelo podobno kot cvetovi drugih rastlin zelene, na primer zelene ali korenčka).
Zlati bezeg - zdravilne in kulinarične prednosti kosmulje
Zaradi številnih zdravilnih lastnosti je dobil pogovorna imena, npr. Bezeg se že stoletja uporablja tudi za zdravljenje drugih bolezni (ima diuretične, protivnetne in rahlo pomirjevalne lastnosti) in za prekrivanje ran.
Bezg vsebuje veliko dragocenih sestavin za zdravje in pravilno delovanje telesa, med drugim vitamina A in C, minerale, beljakovine, maščobe, organske kisline, terpene.Vsi ne vedo, da je bezeg tudi užitna rastlina - za uživanje so primerni predvsem mladi listi in poganjki (po poparjenju), ki jih lahko dodamo solatam, pripravimo juhe, omake ipd.
Kje raste bezeg?
Bezg spada med t.i indikatorske rastline, torej tiste, ki rastejo predvsem na določenih vrstah tal – v tem primeru rodovitnih, vlažnih, humoznih in bogatih z dušikom. Če k temu dodamo še polsenčne ali zasenčene lege, imamo odgovor, kakšne razmere ima bezeg rad. Vendar pa običajno dobro uspeva v povprečno vlažnih, nevtralnih vrtnih tleh (pH okoli 7).
Bezg je zelo ekspanzivna rastlina, ki utaplja druge rastline in ustvarja obsežna polja, ki tesno pokrivajo površino tal.
Kako se znebiti bezga ali omejiti njegovo rast?
Učinkovito odstranjevanje bezga z vrta ali krotenje njegove rasti zahteva potrpežljivost in doslednost. Vredno je uporabiti naslednje rešitve:
- Redno odstranjujte odvečne rastline ali zasajeno površino obdajte z betonskim robnikom ali plastičnim trakom.
- kopajte globoko v zemljo - vsaj do globine 30 cm in previdno odstranite vse, tudi najmanjše delčke korenike (če je potrebno, se ta postopek splača ponoviti tudi večkrat na sezono)
- uporabimo neselektivne (totalne) herbicide, ki ne vsebujejo glifosata, npr. Randacol ali Orkan, nato odstranimo odmrle nadzemne dele in prav tako izkopljemo zemljo ter odstranimo korenike.
- redno (enkrat tedensko) bezeg kosite s kosilnico ali trimerjem ali pa vse skupaj pokrijte s črno, tesno folijo, da bezeg pod njo odmre.