Iz vodnika o vzgoji paradižnika boste izvedeli: kako in kdaj saditi paradižnik, kako vzgojiti paradižnik iz sadik, kakšen substrat bo zagotovil obilen pridelek; kaj gnojiti in kako se boriti proti boleznim paradižnika? Paradižnik je zelenjava številka 1 na svetu, vredno je najti mesto zanj na vašem vrtu!

Kazalo

  1. Vzgoja paradižnikov iz sadik
  2. Kakšen položaj in substrat za paradižnik?
  3. Kdaj in kako posaditi paradižnik v zemljo?
  4. Nega paradižnikovih grmov po sajenju
  5. Paradižniki v kuhinji

Gojenje paradižnika ni težko, zato, če imate prostor na vrtu, obvezno posadite paradižnik!

Vzgoja paradižnikov iz sadik

Paradižnik je zelenjava iz toplejšega podnebja od našega in na Poljskem, spomladi posejana v zemljo, ne bi obrodila ob pravem času. Za pospešitev vegetacijskega cikla paradižnik vzgajamo iz sadik, ki jih od februarja pripravljamo v topli gredi, rastlinjaku ali doma na okenski polici.

Pripravljene sadike paradižnika lahko kupite tudi v trgovini ali vrtnariji, na tržnici ali pri lokalnih pridelovalcih. Ko izbirate sadiko paradižnika za sajenje na domačem vrtu, bodite pozorni na njeno kakovost:

  • rastline naj bodo čvrste in čokate,
  • ne zmanjka,
  • imeti mora dobro obarvane zelene liste,
  • listi ne smejo biti svetlo zeleni ali zelo temno zeleni,
  • listi ne smejo imeti zavihanih robov ali madežev,
  • poganjkov ni mogoče zgostiti.

Paradižnik je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic, ki jih gojijo na domačih vrtovih in parcelah

Kakšen položaj in substrat za paradižnik?

Paradižnik ima rad dobro osončeno lego, zaščiteno pred vetrom, na primer pod živo mejo, poleg visokega fižola ali koruze, ob zidu.

Paradižnik najbolje uspeva na peščenih ilovnatih tleh, ki dobro zadržujejo vlago. Reakcija substrata mora biti rahlo kisla (pH 5,5-6,5). Paradižnika ne smemo gojiti neposredno enega za drugim in drugo zelenjavo iz pasme, kot so paprika, jajčevci ali krompir. Paradižnik lahko gojimo na istem mestu vsaka 3-4 leta.

Odvisno od sorte in tipa tal gojimo paradižnik v prvem ali drugem letu po gnojenju.Paradižnik zgodnjih, pritlikavih sort gojimo v prvem letu po gnojenju, paradižnik visokih sort pa v drugem letu po gnojenju. Dobro pregnil gnoj dodamo zgodaj spomladi, manj pregnil pa jeseni prejšnjega leta. Gnoj dodamo v odmerku: 3-4 kg/m2 Tla, ki imajo pH nižji od 5,0, je treba apneti jeseni prejšnjega leta.

Kdaj in kako posaditi paradižnik v zemljo?

Paradižnike sadimo na predhodno pripravljene grede. Pred sajenjem sadik paradižnika je treba zemljo zrahljati in pognojiti.

Paradižnik je zelo občutljiv na zmrzal, zato je varno saditi sadike paradižnika v zemljo po 15. maju, ko se zemlja dobro ogreje (v rastlinjaku ali tunelu - konec aprila). Pred sajenjem je treba sadike paradižnika utrditi tako, da jih za nekaj ur postavimo na prosto.

Na gredici paradižnika izkopljemo jamice približno 40 cm narazen.Na vsako luknjo - približno 10 cm od nje - zapičimo kol, na katerega bomo kasneje privezali grm paradižnika. Sadiko paradižnika posadite v izkopane jamice nekoliko globlje, kot je rasla v loncu. Paradižnik sadimo tako, da so najnižji listi v ravni zemlje – takrat bo rastlina v spodnjem delu stebla pognala nove korenine, zaradi katerih bo bolje absorbirala vodo in mineralne soli iz zemlje. Ne pozabite, da spodnjih listov ne prekrijete z zemljo.

Pri sajenju paradižnika pazimo, da korenine niso pospravljene - v luknjo naj bodo ohlapno razprte. Če so korenine predolge, jih lahko nekoliko obrežemo. Rastlino pokrijemo z zemljo in jo pritisnemo h koreninam. Po sajenju paradižnik obilno zalijte, vodni tok pa vedno usmerite v tla in ne v rastline.

V naših podnebnih razmerah se paradižnik največkrat vzgaja iz sadik

Nega paradižnikovih grmov po sajenju

Paradižniki zahtevajo obilno zalivanje, ne marajo pa neposrednega polivanja vode po listih ali preveč vlage v zraku (tl okoli njih je treba zamulčiti s slamo, če paradižnik gojite v rastlinjaku ali tunelu, prezračevati jih je treba vsak dan). Optimalna temperatura za rast paradižnika je 22-27 stopinj C.

Paradižniki so oprašene rastline. Če gojimo paradižnik v tunelu ali rastlinjaku, vsak dan odpremo pokrove, da damo žuželkam opraševalcem možnost dela, lahko tudi sami otresemo cvetove paradižnika, da dvignemo cvetni prah v zrak, ali prenesemo cvetni prah z ene rastline na drugo. S čopičem odstranite spodnje liste, ko poganjki rastejo, še posebej, če se na njih pojavijo madeži ali razbarvanje. Ko so plodovi paradižnika dobro oblikovani, lahko odstranimo liste, ki jih pokrivajo, da do njih pride več sonca, brez katerega ta zelenjava ne bo dobila okusa in arome.

Paradižnik je občutljiv na številne bolezni, predvsem na glivične.Preventivno jih lahko vsak teden škropimo s česnovim prevretkom (glavico sesekljanega česna počasi kuhamo približno 20 minut v 1 litru vode), v času plodenja pa z mlekom, razredčenim z vodo (1:4). Paradižnik ima rad družbo peteršilja, česna in ognjiča, ne mara pa soseščine kopra, kolerabe in redkvice.

  • Privezovanje paradižnikov, pinciranje poganjkov, prelivanje paradižnikov
  • Gnojenje paradižnika - kdaj in kako gnojiti paradižnik

Paradižniki v kuhinji

Paradižnik je odlična sestavina vsake diete. Imajo nizko energijsko vrednost in malo beljakovin, so pa bogat vir vitaminov in mineralnih soli. Svojo lepo barvo dolgujejo karotenoidom, naravnim rastlinskim barvilom, ki so provitamini A. Med njimi je kar 83 odstotkov. je rdeči likopen. Je aktiven antioksidant, za zdravje ljudi še posebej dragocena spojina, saj zavira razvoj rakavih celic in ščiti pred srčnim infarktom.Sadje vsebuje velike količine vitaminov C, B1 in B2. Paradižnik je dober vir mineralov, zlasti kalija, kalcija, fosforja, magnezija in železa.

Preberite tudi druge članke o PARADIŽNIKU

Bolezni paradižnika - simptomi in zatiranje 3 najpogostejših bolezni paradižnikaČrni paradižnik – ga je težje gojiti kot rdečega?Najboljše sorte poljskih paradižnikov - TOP 10 najbolj priljubljenih sort za gojenje na poljuNaravno gnojilo za paradižnik - kaj narediti in kako uporabiti? Prijavite se in vaši letini vam bodo zavidali sosedje!Gnojenje paradižnika z dušikom – preverite kdaj in kako dognojiti paradižnik?Trganje listov paradižnika – kdaj in kako trgati liste paradižnika? Koliko listov pustiti na paradižniku?Sorte paradižnika v rastlinjaku za gojenje pod pokrovomSorte paradižnika. Katere paradižnike izbrati za gojenje na vrtuŠkropljenje paradižnika - kdaj in s čim škropiti paradižnik proti glivičnim boleznim?Paradižnik - raste na vrtu. Kako gojiti paradižnik korak za korakomČešnjev paradižnik - gojenje, najbolj priljubljene sorteMalinov paradižnik - sajenje in sorte. Kako gojiti malinov paradižnik?Paradižnik na balkonu - kako gojiti? Priporočene sorte, nega in gojenje paradižnika na balkonuParadižnik v loncu. Kako gojiti paradižnik v lončkih?Plum paradižnik - sorte, gojenje, negaParadižnikove konzerve - kaj lahko naredimo iz paradižnika: receptiBakterijski rak paradižnika - simptomi in zdravljenjeSadike paradižnika in paprike – kako pripraviti korak za korakom? Začnite marca!Sajenje paradižnika v tla - kdaj in kako posaditi paradižnik na vrtu?Ti 3 tretmaji so potrebni, če želite, da vaš paradižnik dobro raste in obrodi!Gojenje paradižnika v tleh: kako pripraviti zemljo za paradižnikKrompirjeva plesen na paradižniku – domača zdravila. kaj poškropiti? Kdaj se tuširati?Pobiranje paradižnika - kdaj in kako pobrati paradižnik. Paradižnikove konzerveZvijanje listov paradižnika – zakaj se listi zvijajo in porumenijo?

Kategorija:

Vrt