Špinača je zelo dragocena in nizkokalorična zelenjava. Gojenje špinače ni težko. Kako vzgojiti špinačo v zelenjavnem vrtu? Datumi setve špinače in datumi spravila špinače.
Špinača (latinsko: Spinacia oleracea) je zelenjava, ki ustvari rozeto listov. Listi špinače vsebujejo vitamin A (največ med zelenjavo), vitamin C, B1 in B2, E ter mineralne soli: železo, kalij, fosfor, magnezij, natrij, jod in folno kislino. Špinača je nizkokalorična. Lahko se uživa sveže ali predelano. Liste špinače lahko tudi zamrznete.
Glej tudi: Malabarska špinača - gojenje, nega, nabiranje, uporaba>
Špinača - pridelava
Špinačo je najbolje gojiti na težjih, peščeno ilovnatih, rodovitnih, nekislih in razmeroma vlažnih tleh z nevtralno reakcijo. Gojijo ga v prvem ali drugem letu po gnojenju (v prvem primeru rastline ni treba dodatno hraniti z mineralnimi gnojili). Lega za gojenje špinače naj bo sončna in tiha.
Špinača je rastlina dolgega dne - poleti, ko je temperatura višja in je manj vlage, požene veliko socvetnih poganjkov in izgubi vrednost. Špinača je odlična kot pred posevek ali po posevek.
špinača
Špinača - datumi setve in spravila špinače
Špinačo lahko sejemo v zemljo na tri datume:
- 1 - konec marca ali v začetku aprila za žetev konec maja, v začetku junija,
- 2 - v začetku avgusta za jesensko trgatev oktobra in novembra,
- 3 - konec avgusta ali v začetku septembra lahko sorte, odporne proti zmrzali, posejete za žetev aprila-maja naslednjega leta.
Izberite pravo sorto špinače za vsak datum žetve.
Špinačo sejemo v vrste z razmikom 20 cm na globino približno 2 cm. Če je špinača posejana pregosto, jo po vzniku ustavimo in rastline pustimo 5-10 cm narazen, med rastjo pa špinačo sistematično plejemo in zalivamo. Prav tako morate zrahljati zemljo okoli rastlin. Špinačo pobiramo 6-8 tednov po setvi tako, da odrežemo listne rozete.
Preberite tudi o gojenju druge listnate zelenjave
Rukola - modna zelenjava. Kako gojiti rukolo na vrtu>
Gorčica (Brassica juncea) - gojenje doma in na balkonu>
Solata na domačem zelenjavnem vrtu. Gojenje solate na vrtu>
Mizuna - gojenje na vrtu in balkonu>
Łoboda vrt - pozabljena zelenjava se vrača na poljske krožnike>