Ali so plodovi jablane, okuženi s škrlupom, primerni za konzerviranje? Ali jih lahko na primer spečemo za peno iz jabolčne pite (po lupljenju)?
Nasvet: Maciej Aleksandrowicz
Specialistka za oblikovanje zelenih površin, avtorica vrtnarskih nasvetov in člankov. Izkušnje si je nabiral v sodelovanju z arhitekti, v drevesnici okrasnih rastlin ter v vrtnarskih podjetjih in centrih. Pri svojem poklicnem delu sledi načelu, da je idealno mesto razumna kombinacija arhitekture in zelenja.
Splošno pravilo je, da se je bolje izogibati uživanju plodov jabolk, okuženih s škrlupom.Okuženi plodovi imajo zmanjšano hranilno vrednost in so praviloma v slabšem stanju. Pege namreč sčasoma spremenijo svoj videz na plodu. Seveda so naše babice takšna jabolka zagotovo uporabljale za konzerviranje z izrezovanjem peg in se nikomur ni nič zgodilo. Danes pa je znano, da se s škrlupom prizadeti plodovi zagotovo slabše skladiščijo ali pa sploh niso primerni za skladiščenje. Obstaja tudi mnenje, da imajo produkti presnove gliv lahko rakotvorne lastnosti v človeškem telesu. Torej na splošno je bolje, da ga ne uživate v velikih količinah in ga ne predelujete! Seveda je treba uporabiti zdrav razum in če odstranimo pege in takšna jabolka enkrat pojemo, se ne sme zgoditi nič.
Drugi nasveti tega strokovnjaka
Bele lise na listih azaleje v lončkih [strokovni nasvet]Porjavelost osrednjih delov smrek [Strokovni nasvet]Porjavitev hruškovih listov [strokovni nasvet]Porjavitev listov kokornaka [strokovni nasvet]Bršljan je strupen in se bo povzpel po mreži? [Strokovni nasvet]Ali je mogoče vrtno hortenzijo obrezati jeseni? [Strokovni nasvet]Ali so jabolka z jablane, okužene s škrlupom, primerna za konzerviranje? [Strokovni nasvet]Ali je jagode haskap mogoče presaditi? [Strokovni nasvet]Ali je mogoče murve presaditi jeseni? [Strokovni nasvet]Ali lahko posadite tulipane na trati? [Strokovni nasvet]Ali je mogoče jabolčne kapljice kompostirati? [Strokovni nasvet]Ali lahko thuje 'Brabant' z odprto korenino posadimo pozno jeseni? [Strokovni nasvet]Zakaj aronija ne obrodi? [Strokovni nasvet]Zakaj zimzelen ne cveti? [Strokovni nasvet]Zakaj forzicija ni zacvetela? [Strokovni nasvet]Zakaj ruj ne cveti? [Strokovni nasvet]Huba na slivi - kako se je znebiti? [Strokovni nasvet]Kako pognojiti bršljan, ki raste pod smrekami? [Strokovni nasvet]Kako razmnožiti zlato ogrinjalo? [Strokovni nasvet]Kako prestrašiti voluharje z vrta? [Strokovni nasvet]Kakšne rože imajo rade pikapolonice? [Strokovni nasvet]Kdaj in kako obrezati magnolijo? [Strokovni nasvet]Kdaj škropiti lešnik spomladi? [Strokovni nasvet]Mačja meta z žilami [strokovni nasvet]Listi lovorja porjavijo in odpadejo [strokovni nasvet]Areca palma - spremembe na listih [strokovni nasvet]Obrezovanje velikih pušpanov in brinov [Strokovni nasvet]Spomladansko škropljenje sadnega drevja in grmovja z bakrovim sulfatom - kako pogosto? [Strokovni nasvet]Sušenje robov listov monstere [Nasvet strokovnjaka]Rumenenje pušpana [strokovni nasvet]