Ekološka pridelava paradižnika v rastlinjaku ali politunelu je enostavna, a zahteva upoštevanje več pravil, med drugim hranjenje grmov z naravnimi gnojili in ekološko zaščito rastlin. Preberite, kako gojiti paradižnik v rastlinjaku ali pod plastično folijo. Kdaj sadimo paradižnik v rastlinjak?

Kazalo

  1. Kdaj sadimo paradižnik v rastlinjak ali pod folijo?
  2. Kje dobiti sadike paradižnika za vzgojo v rastlinjaku?
  3. Ekološka pridelava paradižnikov na gredah v zemlji
  4. Ekološka pridelava paradižnikov v loncih, zabojčkih in košarah
  5. Pobiranje paradižnikov pod pokrovom
  6. Zakaj se splača gojiti cepljene paradižnike?
  7. Kje na vrtu postaviti rastlinjak ali politunel?

Predniki gojenih paradižnikov prihajajo iz Južne Amerike in morda se zato ta zelenjava včasih težko prilagodi našemu podnebju. Niso odporne proti zmrzali in mrazu, slabo se odzivajo tudi na prepogoste padavine, a na srečo dobro uspevajo pod pokrovom - v rastlinjaku ali pod folijo (v politunelih). Samo upoštevajte nekaj preprostih pravil gojenja.

Paradižnik je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjav na našem dnevnem jedilniku. Poljubno jih uživamo sveže, nabiramo plodove z grmovja ali v različnih konzervah. In seveda tisti z lastnega vrta so najbolj okusni, zato vas lepo vabim, da vzgojite vsaj nekaj sort – ni težko, sami se prepričajte, kako enostavno je nabrati svoj ekoparadajz.

Kdaj sadimo paradižnik v rastlinjak ali pod folijo?

Paradižnik začnemo saditi v neogrevan rastlinjak ali folijo po 15. maju - ko mine nevarnost spomladanske pozebe. V primeru vremenskih nepravilnosti, ko zmrzali pridejo še kasneje, je treba sadike skrbno pokriti - drugače bodo rastline popolnoma uničene.

Da bi se izognili napadom glivičnih bolezni in škodljivcev, paradižnika ne smemo saditi pregosto. Glede na obliko in moč rasti jih sadimo na razdaljo približno 50×50 cm za pritlikave paradižnike oziroma 70×90 cm za visoke paradižnike. Razdalje med rastlinami so pomembne tudi zaradi nege - do vsake rastline moramo imeti prost dostop.

Kje dobiti sadike paradižnika za vzgojo v rastlinjaku?

Sadike paradižnika si lahko uspešno pridelamo sami tako, da semena marca (ne prej!!!) posejemo v posodice, ki jih postavimo na svetlo, toplo okensko polico.Po vzniku sadike jih bo treba ponovno preorati v posamezne posode - majhne lončke s premerom največ 10 cm ali posodice za jogurt z luknjo na dnu. Sadike paradižnika zelo hitro vzklijejo, zato jih ne sejte prezgodaj, saj bodo zaradi kratkih dni v februarju in marcu raztegljive in rahite in takšne sadike kasneje ne bodo več primerne za sajenje na vrt.

Sadik paradižnika boste poleg samosetve najbolje pridobili z nakupom sadik, pripravljenih za sajenje v maju. Zelo pomembno je, da so sadike iz preverjenih pridelkov in da jih pred prodajo ne prehladimo – tako je pogosto na tržnicah in vrtnarskih sejmih.

" Osebno v svojem rastlinjaku vzgajam sadike preverjeno odpornih sort na bolezni in to so večinoma cepljeni paradižniki. Priporočam jih predvsem začetnikom in zaposlenim vrtnarjem."

Ekološka pridelava paradižnikov na gredah v zemlji

Če imamo možnost gojiti paradižnik v rastlinjaku ali pod folijo v zemlji, na parceli - to je najboljše, kar je lahko. Takrat lahko pripravimo zemljo z visoko vsebnostjo komposta ali druge kompostirane organske snovi in vsako jesen po spravilu njive debelo zamulčimo. Takšna živahna, zdrava prst bo dlje časa zadrževala vlago (manj zalivanja) in bo seveda lahko hranila in ohranjala lepe rodovitne rastline z zdravo rastjo do pozne jeseni, ko bodo prve zmrzali rastline uničile. Tla, ki ga redno mulčimo s kompostom ali drugo kompostirano organsko snovjo, nikoli ni treba prekopavati ali dekontaminirati – saj lahko to negativno vpliva na njegovo kakovost. Spomnimo se, da lahko narava (v obliki bakterij in gliv, ki živijo v tleh) sama poskrbi za zdravje tal, ne motimo je. Edina stvar je, da njegove mikroorganizme hranimo s kompostirano organsko snovjo in nikoli ne uporabljamo vrtnih kemikalij.

Ekološka pridelava paradižnikov v loncih, zabojčkih in košarah

Če imate malo prostora, priporočam gojenje paradižnika v loncih, visečih cvetličnih košarah in v vrečkah, napolnjenih z mešanico lončnic. Glede na način pridelave pa seveda izberemo prave sorte paradižnika.

  • Sorte češnjevih paradižnikov se bolje obnesejo v lončkih in visečih košarah (na voljo so v različnih barvah, rdeči, vijolični, oranžni in rumeni).
  • V vrečah lahko gojimo grmaste in visoke sorte, ki zahtevajo kolobarje.

Najpomembneje je, da po sajenju nikoli ne pustimo, da se rastline popolnoma izsušijo – pripravimo se na to, da bomo pridelke v loncih zalivali veliko pogosteje kot tiste, ki rastejo v gredicah v zemlji.

Enako velja za krmljenje: po cvetenju in pojavu prvih plodov paradižnik obvezno enkrat tedensko hranimo z univerzalnim tekočim gnojilom iz gojišč deževnikov, še bolje pa z gnojevko ali gabezom, ki je značilna visoka vsebnost kalija za podporo plodov.

Preberite tudi o gojenju paradižnikov na balkonu>

Tvoji paradižniki so najokusnejši!

  • Podpore za paradižnike. Gojeni paradižnik je udomačena rastlina, izbrana zaradi velikosti, okusa in obilice plodov. Številne sorte, ki obrodijo odlične sadove, jih ne morejo obdržati na vitkih poganjkih. Standardni postopek nege pri gojenju paradižnika je, da mu zagotovimo ustrezne opore, ki so nujno potrebne za visoko rastoče in vitkostebelne rastline. Opore za paradižnik morajo biti prilagojene pričakovani višini rastlin in teži plodov. Koli naj bodo dolgi 1 do 2 m (ne pozabite na del opore, ki bo zaradi stabilizacije zakopan v tla). Postavimo jih takoj po sajenju rastlin, saj imamo takrat največ možnosti, da ohranimo koreninski sistem rastline brez poškodb. Paradižnike začnemo privezovati na oporo približno 1 mesec po sajenju oziroma ko opazimo, da so poganjki rastline dolgi.S privezovanjem nadaljujemo do konca rasti rastlin (bodisi spontano ali s pinciranjem vrha pri vedno rastočih paradižnikih) - običajno najkasneje do sredine avgusta.
  • Odstranjevanje stranskih poganjkov paradižnika. To tretiranje je namenjeno odstranjevanju poganjkov, ki so nepotrebni z vidika plodnosti, ali delov rastline s simptomi bolezni (npr. spodnji listi, ki so najbolj izpostavljeni vlagi). Z obrezovanjem paradižnika za povečanje pridelka prisilimo rastlino, da prenaša hranila na tiste poganjke, kjer so zastali plodovi, brez izgubljanja energije za »nepotrebne« elemente. Odvisno od vrste in načina vzgoje paradižnika (na enega, dva ali tri poganjke) odstranimo vse preostale, tudi tiste z vidnimi cvetnimi popki). Glede na moč rasti rastline pustimo 3 do 5-7 šopkov pri debeloplodnem paradižniku ali več, če smo sadili drobnoplodni paradižnik. Zmanjšanje števila popkov in trganje novih cvetov omogoča hitrejše pridobivanje velikih in zrelih plodov.Poganjke lahko odstranite z ostrimi vrtnimi škarjami ali jih ročno odlomite.

Pobiranje paradižnikov pod pokrovom

Ta najprijetnejši negovalni tretma se začne, ko se obarvajo prvi plodovi. Če so rastline zdrave, ne hitite s pobiranjem plodov – najokusnejši so tisti, ki so popolnoma zreli na grmu. Paradižnik nežno olupite, da ne odlomite preostalih plodov ali poganjkov, ki so zelo krhki.

Kje na vrtu postaviti rastlinjak ali politunel?

Paradižniki so toploljubne rastline, obožujejo sonce in visoke temperature. Rastejo naj na popolnoma sončnem in zračnem mestu, da listom škodljiva vlaga iz padavin ali rose čim prej izhlapi – s tem se boste izognili razvoju glivičnih bolezni. Rastlinjak ali folijo postavimo na dobro osvetljeno, zaščiteno mesto in poskrbimo za dobro prezračevanje poleti – poskusimo omogočiti naklon oken v strehi, razen odprtih vrat.

O avtorjuCatherine Bellingham

Zeleni oblikovalec in promotor eko-vrtnarjenja.

Čeprav je delala na vrtu za princa Charlesa, spoštuje ježa, koprivo ali deževnika. Svoj vrt v Kašubiji vodi po načelu: ne posegajte v življenje rastlin in čim manj posegajte v naravo. Vodi poddaje, blog in trgovino s sadikami zelenjave, zelišč in rož: www.katarzynabellingham.pl

Fotografija. Agnieszka Majewska

Kategorija:

Vrt