Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Salak (Salacca zalacca), imenovan tudi oszpilna užitna ali kačja palma, ima poleg značilnih palmovih listov izvirne, užitne in dragocene plodove. Kako gojiti in skrbeti za salak?

Salak (Salacca zalacca) - kaj je ta rastlina?

Salak (Salacca zalacca) spada v botanično družino Areca (Arecaceae), v kateri najdemo še druge znane rastline, kot so pravi kokos, pravi datlje in trenutno zelo priljubljena, trpežna areka palma. Vendar salak ni cenjen zaradi zanimive oblike listov, temveč zaradi izvirne oblike plodov in njihovih lastnosti.V naravnih habitatih kačja palma raste na indonezijskih otokih Java, Sumatra in Bali. Zraste do 6-7 m visoko in tvori kratko deblo in pernate liste, katerih peclji so na gosto poraščeni z bodicami.

Največja vrednost rastline so plodovi, zbrani v šopke, ki se oblikujejo na dnu dlani. So sladko-kisle jagode s svetlim mesom, velike približno 5 cm, prekrite z rjavim, trdim in luskastim (kačji koži podobnim) pokrovom. Splošno ime te rastline - kačji sadež ali kačja palma - izhaja iz teksture pokrova in povezave s kačjo kožo. Kremasto belo, užitno meso vsebuje veliko okroglo rjavo koščico s semenom. Plodovi salaka po obliki nekoliko spominjajo na čebulice tulipanov.

Eksotično sadje iz domače pridelave v lončku>

Trda in luskasta dlaka je podobna kačji koži, od tod tudi splošno ime te rastline - kačji plod ali kačja palma

Kačja palma - rastne razmere

Za ljubiteljsko vzgojo lahko kupimo že pripravljene sadike kačje palme v lončkih in jo gojimo podobno kot druge palme (npr. areka palmo) na svetlem in toplem mestu, zalivamo zmerno in hranimo z vodotopnimi gnojili. za zelene rastline. Doma lahko salak doseže do 2-3 m višine.

To eksotično rastlino lahko vzgojite tudi iz semena. Če že imate semena, jih je priporočljivo namakati v topli vodi približno en dan pred setvijo. Sejemo jo v substrat namenjen palmam (pH 6-7), na globino cca 3 cm, v globoke lončke. Kaljenje zahteva potrpljenje, saj lahko traja več mesecev – tudi do pol leta! Salak je toploljubna rastlina, zato je pomembna tudi temperatura gojenja - ne manj kot 25 stopinj Celzija čez dan.

Pri negi pazimo, da rastlin ne zalivamo, zalivamo zmerno in spremljamo prisotnost škodljivcev, npr.deževniki. Če opazimo prisotnost škodljivcev, je najbolje, da reagiramo čim prej in uporabimo sredstvo za zatiranje palm (najbolje v obliki aerosola).

Palme za pravilen razvoj potrebujejo visoko zračno vlago. Težava je pogosto presuh zrak, zaradi katerega se konice listov sušijo – še posebej pozimi, ko so prostori ogrevani s centralno kurjavo. Da bi to preprečili, med nego ne smemo pozabiti na redno škropljenje listov.

Lončnice in zračna vlaga. Kako povečati vlažnost zraka>

Salak - lastnosti kačjega sadja

Dobavljivost salakovega sadja ali semen je precej težavna, čeprav ga lahko vse pogosteje kupite v nekaterih supermarketih v okviru občasnih ponudb. Plodovi so precej lahki, trpežni, slabo dovzetni za gnitje in se dobro skladiščijo.

Čeprav okus kačjega sadja ne bo všeč vsakomur, je vredno vedeti, da vsebuje veliko dragocenih lastnosti.Je vir prehranskih vlaknin, pektinov, železa, kalija, kalcija ter vitaminov A in C. Poleg tega vsebuje flavonoide in visoko koncentracijo antioksidantov.

Okus kačjega sadja lahko vsekakor brez težav preizkusite, če se odpravite na potovanje v Indonezijo ali druge države v regiji, kjer so na voljo in so poceni.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vrt