Češnjevec je zelenjava, poznana že v srednjem veku, prej razširjena v Evropi in Aziji. Trenutno na Poljskem velja za eno "pozabljenih" rastlin, ki jo gojijo predvsem navdušenci. Zaradi svojega okusa in zdravilnih lastnosti si krebuljica zasluži širšo razširjenost. Kako gojiti čemaž?
Vrtni čemaž (vrtni čemaž, latinsko Anthriscus cerefolium) je ena najbolj podcenjenih rastlin na Poljskem. Ko je imela svojih pet minut, jo je zamenjala druga zelenjava. Medtem ga je vredno uvesti na vrt, da popestrimo prehrano. Nesporna prednost rastline je enostavnost gojenja, ki omogoča dober pridelek tudi začetnikom v vrtnarstvu.
Simbolika in ljudska imena zelišč in zelenjave, ki rastejo na vrtovih>
Vrtni čemaž - kako izgleda
Trybula je sorodnica zelene, ki daje dragocene, okusne in aromatične liste. Rastlina zraste do 70 cm v višino (med cvetenjem). Šope listov običajno dosežejo do 30 cm višine. Tvori tanke, pokončne poganjke, prekrite z nežnimi, pernatimi, svetlo zelenimi listi. Cveti v maju in juniju – ustvarja dežnikasta socvetja, sestavljena iz belih cvetov. V nekaterih državah v Evropi se uporablja v velikonočnih obredih, saj simbolizira novo življenje.
Tribula - osnovne zahteve za gojenje
Cervil je za razliko od večine zelenjave priporočljivo gojiti v polsenci. Ne mara suše in neposredne sončne svetlobe. Ima slabo razvit koreninski sistem in hitro odmre. Tla morajo biti zmerno vlažna, vendar ne mokra. Najraje ima srednje rodovitna, zmerno rahla in dobro odcedna tla.Odporen je na pH tal – optimalni pH pa niha med 5,0-8,0. Podlaga ne sme biti težka, nagnjena k nabiranju in z ostanki vode.
Cribulo lahko uspešno gojimo v posodah (potrebno jo je redno zalivati). Prenaša zmrzal do -6°C.
zelenjava za vsakogar. Kako zagnati ekološki zelenjavni vrt: projekt, mesto, ograja>
Gojenje čemaža
Semena cervilja sejemo neposredno v zemljo ali v končne posode od konca marca do konca aprila. Naslednji rok setve je pozno poleti (od konca avgusta do konca septembra). Rastlina ne mara presajanja. Ker so semena zelo drobna, jih lahko pri setvi mešamo s peskom. Potem bo setev bolj enakomerna.
Osnovna nega pri gojenju čebulice vključuje redno rahljanje tal, zatiranje plevela in namakanje.Ne sme se pustiti, da se izsuši. Zelenjavo moramo zaščititi pred premočnim soncem, na primer s sajenjem v bližino visokih rastlin. Za gnojenje se splača uporabiti organska gnojila, na primer gnoj in kompost, pomešana s substratom pred sajenjem. Potem mineralno gnojenje med sezono ni potrebno. Dobra rešitev je tudi uporaba humusnih gnojil. Vrsta nima velikih prehranskih zahtev, dovolj so občasna tretiranja.
Trybula ima rada okolico solate na zelenjavnem vrtu. Prvo žetev lahko opravimo 7-8 tednov po setvi, ko rastline dosežejo približno 10 cm višine. Zelenjava je precej odporna na bolezni in škodljivce. Fitofarmacevtskih sredstev običajno ni treba uporabljati. Odcvetele poganjke je treba odstraniti, saj cvetenje negativno vpliva na vsebnost hranil v listih in poganjkih.
Michal Mazik" Michał Mazik - diplomant hortikulture na Univerzi Life Sciences v Lublinu.Avtor več kot ducata knjig o vrtnarjenju in zeliščarstvu, vključno z "Garden with Passion", "Ziola w Polsce i Ogrodą", "Darovi čebel", "Przyroda Lublina. Sodeluje z mediji in producenti, ukvarja se s postavitvijo vrtov, vodi panožna izobraževanja in je aktiven v marketingu. Prakso je pridobival na Poljskem (postavitev in oskrba vrtov), ZDA (pridelava okrasnega zelenja), Angliji (oskrba malin in robidnic), Italiji (nasadi jablan). Sodeloval je z nizozemskimi podjetji (izdelava baz podatkov o rastlinah, mobilne vrtnarske tehnologije, industrijske konference). Pripada lublinski podružnici Združenja inženirjev in tehnikov hortikulture."
Več člankov tega avtorja