Tudi na majhnem urbanem balkonu ali terasi si lahko uredimo zelenjavni vrt in uživamo v razgledu, aromi in okusu samorasle zelenjave in sadja. Kako zagnati zelenjavni vrt na balkonu?

Brez večjih težav in malo truda lahko na balkonu pridelamo zelenjavo in zelišča. Vrt na balkonu je tudi odlična dejavnost za naše otroke in, kar je prav tako pomembno, koristna, praktična ura narave. Pridelki iz lastne grede, tudi če gre za majhne lončke, bodo dali veliko zadovoljstva in bodo odlično, zdravo dopolnilo domačim jedem. Vse, kar morate storiti, je skrbno načrtovati prostor, izbrati prave zaboje in lončke, kupiti orodja, sredstva, ki so potrebna za nego in zaščito rastlin, prst in semena ali posaditi sadike.

Kazalo

  1. Zelenjava na balkonu - rastni pogoji
  2. Zelenjava na balkonu - načini pridelave
  3. Zelenine na balkonu - v kakšen substrat posaditi in kako jih pognojiti
  4. Zalivanje zelenjave na balkonu
  5. Zelenjava na balkonu - katero vrsto gojiti?
  6. Sadnice za gojenje na balkonu

V prvi fazi dela razmislimo o tem, kako razviti razpoložljivi prostor. Izbiramo lahko med tradicionalnimi balkonskimi zaboji, ki jih namestimo na ograjo ali postavimo na tla. Zelo dobra rešitev so na steno pritrjene lesene ali kovinske rešetke, ki so osnova za vertikalni zelenjavni vrt. Na takšno mrežo lahko montiramo zaboje ali police za lončnice. Prav tako bo odlična podpora vzpenjavkam.

Na našem vrtu bodo prav prišli tudi miza in udobni stoli ter - če prostor dopušča - kakšna omara ali škatla za orodje.Poskušajmo izbrati funkcionalne, trpežne in iz naravnih materialov. Zdržali bodo več kot eno sezono, kar ni brez pomena za naše okolje.

Ureditev balkona: izbiramo pohištvo in dodatke za balkon>

Paradižnik je največkrat gojena zelenjava na balkonu

Zelenjava na balkonu - rastni pogoji

Gojenje užitnih rastlin je možno tako rekoč na vsaki terasi ali balkonu, kamor seže sončna svetloba. Edina kontraindikacija je neposredna bližina zelo prometnih komunikacijskih poti, saj je običajno povezana z veliko količino prahu in druge onesnaženosti zraka.

Za večino rastlin je dobro izbrati svetlo lego, a tudi takšno, kjer ne bodo opečene od prekomernega sonca. Gojenje na senčnih mestih je lahko nezanesljivo. Rastline lahko začnete postavljati zunaj šele, ko mine nevarnost zmrzali - običajno ta datum pade na 15. in 20. maj.

Zelenjava na balkonu - načini pridelave

Način pridelave zelenjave na balkonu je odvisen od časa, ki mu ga lahko namenimo. Semena nekaterih vrst lahko posejete v maju neposredno v škatle, v razmaku približno 1 cm, in jih pokrijete s tanko plastjo zemlje. Te rastline bodo dosegle polni razvoj okrog junija-julija, odvisno od vrste. Za bolj nepotrpežljive bo najlažje že maja kupiti že pripravljene mlade rastline v plastičnih lončkih (sadike) in jih nato že na balkonu presaditi v večjo posodo. Takšna sadika ima že dobro razvit koreninski sistem in prve liste, zato preskočimo faze setve in začetne nege rastlin.

Zelenine na balkonu - v kakšen substrat posaditi in kako jih pognojiti

Rastline, gojene v posodah, najbolje uspevajo v rodovitnem, dobro odcednem substratu, bogatem s hranili. Te zahteve izpolnjujejo univerzalni substrati za gojenje vrtnin, ki so na voljo na trgu.Takšne mešanice so sterilne, imajo pravo kislost (pH), omogočajo prost pretok zraka in pogosto vsebujejo gnojila, ki zadostujejo rastlinam v začetnem obdobju rasti.

Vendar ne smemo pozabiti, da so rastline v loncih pogosto zalivane in se nekatera hranila izperejo z vodo, zato je v obdobju intenzivne rasti priporočljivo redno gnojenje rastlin enkrat tedensko, najbolje z tekoče gnojilo, ki vsebuje dušik (N). Namesto tekočega gnojenja lahko takoj po sajenju v substrat vnesete dolgo delujoče gnojilo, ki je običajno v obliki palčk. Ne pozabite tudi na drenažo v lončkih - na dno položite plast drobnih kamenčkov ali ekspandirane gline, da zagotovite boljše odtekanje vode in preprečite gnitje korenin.

Gnojenje zelenjave, gojene v posodah na balkonu>

Zalivanje zelenjave na balkonu

Najpogostejša težava pri gojenju lončnic je vzdrževanje primerne vlažnosti substrata.Najbolje je, če je zemlja v posodi vlažna in površina rahlo suha. Preveč vode lahko povzroči širjenje glivičnih bolezni ali gnitje korenin, medtem ko premalo vode povzroči venenje rastlin, zastoj v rasti in slabšo kakovost listov in cvetov. Rastline zalivajte, ko je plast posušenega substrata približno 2 cm globoka.

Zelenjava na balkonu - katero vrsto gojiti?

Pridelovanje zelenjave povezujemo predvsem z vrtom, večjim nasadom ali celo potrebo po rastlinjaku, za razliko od videza pa lahko nekatere zelenjave uspešno gojimo na balkonih ali terasah. Najenostavnejši način vzgoje je setev semen zelenjave v posode, napolnjene s substratom. Na ta način lahko hitro pridobimo na primer vrtni koper, rukolo ali listno zeleno, katerih dišeči listi bodo poudarili okus marsikatere jedi. Iz semen lahko pridobimo tudi okrasne in okusne enoletnice - grah in fižol.

Univerzalen dodatek številnim jedem, ki bi se morale pojaviti na balkonu, je tudi peteršilj.To zelenjavo uporabljamo predvsem za dekoracijo že pripravljenih jedi, splača pa se jo uporabiti tudi kot osnovo za solate ali domačo različico pesta, saj je poleg intenzivne arome dragocen vir vitamina C. Lonček peteršilja lahko jeseni prestavite na okensko polico, to zeleno bogastvo pa lahko uporabljate tudi pozimi.

Še posebej privlačna na majhni površini je zelenjava, ki obrodi lepe plodove, ki poleg hranilne vrednosti poskrbijo tudi za pašo za oči. Rdeče, majhne paprike ali češnjeve paradižnike z majhnimi, a zelo sočnimi in sladkimi plodovi že najdemo na balkonih. Vijolični, hruškasti plodovi jajčevca ali zelene bučke bodo zanimiva popestritev tega kompleta in bodo zagotovo nadomestilo za podeželski vrt v mestu. V ta namen se priporočajo miniaturne sorte, za katere je značilna manj intenzivna rast in ne zahtevajo dodatnega obrezovanja. Pripravljene sadike teh rastlin je treba presaditi v večje posode, pri čemer pazite, da ne poškodujete njihovega koreninskega sistema.Pri izbiri gnojila za hranjenje vrtnin bodite pozorni na vsebnost kalija (K), ki je odgovoren za pridobivanje okusnih in lepih plodov.

Paradižnik na balkonu - gojenje in sorte paradižnika za balkon>

Sadnice za gojenje na balkonu

Jagode, jagode, maline, pa tudi slive in jabolka so na dosegu roke tudi vsem, ki imajo vsaj balkon. To je zanimivost predvsem za otroke, ki lahko sadje uživajo od konca pomladi do jeseni. Trenutno so v prodaji viseče sorte gozdnih jagod in jagod, ki poleg okusnih sadežev poskrbijo tudi za lepo balkonsko dekoracijo. Ta vrsta jagod vključuje sorto "Albion" . Med malinami velja posebno pozornost pritlikava sorta 'Ruby Beauty', za katero je značilna nizka višina (do 50 cm) in okusni plodovi.

Za gojenje na majhnih površinah se priporočajo pritlikava sadna drevesa, za katera so značilni majhni prirastki, zaradi česar jih je lažje gojiti.Drevesa so spomladi prekrita s cvetjem, jeseni s številnimi zrelimi jabolki. Čar balkonu ali terasi bo dodala tudi postavitev manjše rešetke, ki bo podpirala poganjke vinske trte ali aktinidije, hkrati pa nudila malo sence za počitek v vročih dneh.

Ko na balkon sadite trajnice, med katere spadajo tudi priljubljene sadovnice, jim zagotovite ustrezne pogoje, da bodo lahko dolgo preživele. Pomembno je pripraviti rastišče. Za jagode ali gozdne jagode zadostuje lonec s premerom približno 30 cm, za maline ali sadno drevje pa je nujna večja in globoka posoda z debelejšo plastjo drenaže. Poleg tega je dobro celotno notranjost lončka obložiti s tanko plastjo polistirena, ki bo zaščitil koreninski sistem pred zmrzovanjem in omogočil rastlini preživetje zime. Sorte sadovnjakov, namenjene za balkonsko gojenje, ne potrebujejo dodatne nege, po potrebi jih lahko nekoliko obrežemo.

Vir: vodnik "Okusne rastline" dr. inż. Małgorzata Mirgos - Oddelek za zelenjadništvo in zdravilne rastline, Inštitut za hortikulturne vede, Varšavska univerza znanosti o življenju in priporočila pridelovalcev rastlin za Leroy Merlin.

Kategorija:

Vrt