Tamarillo rodi užitno sadje
Tamarillo (drevesni paradižnik) je zimzeleno drevo, ki izvira iz Južne Amerike in obrodi užitne sadeže, podobne paradižniku. Pri nas je gojenje tamarila možno le v rastlinjaku ali doma. Več o gojenju, negi in uporabi drevesnega paradižnika.
Gojitev paradižnikov ali sliv z okusom paradižnika je nemogoča? Možno je, vendar le pri debelolistni cifomandri, znani kot tamarillo ali drevesni paradižnik (lat.Cyphomandra betacea) - rastlina, sorodna paradižniku (spada v družino nočnih senčnikov.
Tamarillo je kratkoživo (življenjska doba 10-15 let), majhno drevo ali velik grm, ki izvira iz Južne Amerike. V naravi zraste do 5-7 m visoko in obrodi čebulaste, majhne, ovalne, oranžno rdeče plodove, ki po okusu spominjajo na slive in paradižnik. Plodovi se pojavijo na mladih, letošnjih poganjkih, s katerih visijo na trdih "repkih" . Pokriti so z gladko, sijočo lupino, v kateri se skriva mesnata notranjost, delno napolnjena s semeni v želatinasti lupini (podobno kot pri paradižniku). Lupina je trpkega, grenkega in neokusnega okusa, zato jo je treba odstraniti, preden zaužijete sadež.
Tamarillo - gojenje in nega
Sadeže Tamarllino lahko zdaj kupite v kateri koli večji trgovini z živili, lahko pa jih poskusite vzgojiti tudi sami. Naloga pa ne bo lahka, saj čeprav rastlina v pravih razmerah zelo hitro in dobro uspeva, ima lahko nemalo težav s prezimovanjem.Tamarillo obožuje toploto in že rahle zmrzali so zanj lahko smrtonosne. Če torej preživi poletje na vrtu ali balkonu, ga je treba jeseni prenesti v prostor, sicer ne bo preživel zime. Za drevesni paradižnik je najtežje obdobje mirovanja, saj takrat potrebuje zmerno temperaturo (12-15°C) in veliko svetlobe, kar je v stanovanjih zelo težko. Če imamo zimski vrt, topel rastlinjak ali svetlo verando, kjer temperatura pozimi ne pade pod 10 °C, potem bo lahko shranjevanje tamarila uspešno, rastlino bomo težje ohranili v stanovanju, kjer je pozimi pretemno, presuho in pretoplo.
Shranjevanje balkonskih rastlin pozimi: kako in kam rastline shraniti v posodah>Neprimerne razmere za prezimovanje močno oslabijo rastlino, ki postane mlahava in izčrpana. Občutljiva je tudi na bolezni (predvsem glivične (npr. oidij) in škodljivce (predvsem listne uši), kar še dodatno oteži njeno preživetje.Če pa uspemo tamarillo ohraniti v dobri kondiciji do pomladi, jo potem, ko mine majska zmrzal, odnesemo na balkon ali postavimo na vrt (po utrditvi), pri čemer ji izberemo toplo, sončno in zavetno lego.
Poleti bo rastlini veliko bolje zunaj kot v stanovanju, še toliko bolj, da po 2-3 letih gojenja doseže veliko velikost in zavzame veliko prostora. Preden tamarillo odnesete zunaj, ga je vredno presaditi v večji lonec, napolnjen s plodnim, humusnim substratom, in ga obrezati. Postopek rezanja tamarila je pomemben iz dveh razlogov. Prvič vam omogoča, da omejite velikost drevesa in ohranite njegovo gosto, košato navado, in drugič, vam daje možnost obroditve, saj tamarillo obrodi na letošnjih poganjkih. Odrezane koščke poganjkov lahko ukoreninite v vodi in uporabite za razmnoževanje rastline.
Tamarillo skozi celotno rastno dobo pričakuje redno zalivanje (občutljiv je na sušo) in hranjenje z večkomponentnimi gnojili, po možnosti izkrivljenimi za zelenjavo in sadje.
Kako sami vzgojiti tamarillo
Toda preden lahko uživamo v njegovi lepoti, moramo pridobiti rastlino za gojenje. To lahko naredimo na več načinov. Najlažje bi bilo kupiti že pripravljeno sadiko drevesnega paradižnika pri preizkušenem žlahtnitelju, a ker je razpoložljivost rastlin omejena, moramo navadno tamarillo razmnožiti sami s semeni ali potaknjenci.
- Če spomladi uspemo dobiti vrhnji delček mladega poganjka rastline (npr. od soseda, ki goji grm in ga redno obrezuje), ga lahko enostavno ukoreninimo z navadno vodo in nato damo v lonec.
- Če pa te možnosti nimamo, se moramo zanesti na semena (kupljena v trgovini ali pridobljena iz zrelih plodov), ki jih posejemo spomladi (marec-april) na vlažen, prepusten substrat in hranimo v toplem (20-22 °C) in svetlem prostoru.Ko sadike zrastejo jih presadimo v lončke.
Kako sami pripraviti sadike rož in zelenjave za vrt?>
Po približno enem letu gojenja mladim rastlinam porežemo glavno steblo, da se bolje razvejijo.
Tamarillo primerki, pridobljeni iz potaknjencev (vegetativno), lahko obrodijo po enem letu gojenja, medtem ko rastline, pridobljene iz semen, šele po 3-4 letih od setve.