Kumina
Kumina je zelišče, ki ga je treba najti predvsem v kompletu za prvo pomoč tistim, ki se spopadajo s prebavnimi težavami. Odkrijte zdravilne lastnosti in uporabo kumine v zeliščni medicini in kulinariki.
Kumina (latinsko Carum carvi) je rastlina, ki jo lahko najdemo na travnikih, pašnikih in ob cesti na Poljskem. Zeliščno zdravilo uporablja zrelo kumino seme, ki ga sušimo na zračnih mestih in sadje pojemo. Nato dobimo kuminov plod ( Fructus Carvi ), iz katerega se lahko pridobi še ena zdravilna surovina - kuminovo olje.
Kumina - zdravilne lastnosti in uporaba
Kumina je dokazano zdravilo za težave s prebavili, kot so napihnjenost, izpuščaje, bolečine v trebuhu in blago zaprtje. V ta namen lahko jeste žličko mlete kumine, pomešano z majaronom, in jo popijete z vodo. V naravni medicini se kumin - zaradi mlečnih lastnosti - uporablja tudi za spodbujanje dojenja, zato ga priporočajo ženskam, ki dojijo. Ima tudi šibek diuretični učinek, izkašljevanje.
Sodobna fitoterapija priporoča tudi uporabo kuminega olja. Zunaj se uporablja za površinske bakterijske, glivične in parazitske okužbe (npr. Mošnje).
Kumina je tudi dobro znana začimba, ki jo lahko dodate pečenemu kruhu. Kumina okusna mastna in težko prebavljiva hrana je lahko koristna.